четвъртък, 20 септември 2012 г.

Сладкиш с праскови

В какъв сладкиш да използваме прасковите? Докато ябълките и сините сливи са част от класическата българска кухня и намират място в много десерти, прасковите са като цяло пренебрегнати. Предложеният тук сладкиш с праскови е една идея как да вкарате и прасковите в кухнята. Сладкишът с праскови е от онези сладкиши, които се приготвят много лесно и за които може да се каже, че се готвят сами. Не изисква нито време, нито много усилия, нито пък някакви специални продукти.

Сладкиш с праскови
Сладкиш с праскови
Необходимите продукти за сладкиш с праскови:

1. 1 чаена чаша брашно
2. ½ чаена чаша захар
3. 1 малко пакетче масло
4. 2 яйца
5. 2 ванилии / 1 есенция ванилия
6. 1 чаена лъжица бакпулвер, щипка сол
7. 2 големи праскови

8 Порции

Необходимо време за приготвяне:
1 час

Сладкиш с праскови
Сладкиш с праскови
Рецептата за сладкиш с праскови в три стъпки:

1.
Първо трябва да разбиете маслото със захарта. За тази цел е добре да извадите маслото предварително от хладилника, за да може то да омекне. При забиването е най-добре да ползвате миксер, за да преминете през тази процедура възможно най-бързо. След като разбиете маслото и захарта добавете и яйцата и отново разбийте добре.

2.
Пресейте брашното и  бакпулвера. Може да прескочите тази крачка, но така вашият сладкиш с праскови ще стане по-пухкав. Добавете към тази смес и щипката сол. Към разбитите яйца, масло и захар добавете ванилията и при непрекъснато бъркане (с миксер или тел за разбиване) малко по малко добавете и сместа с брашното. Изсипете сместа във форма за кекс.

3.
Нарежете прасковите на резенчета и ги наредете въхру изсипаната смес. Печете сладкиша с праскови в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Сладкиш с праскови
Сладкиш с праскови
Рецептата за сладкиш с праскови е изпълнена!

Сладкишът с праскови много напомня на домашните кексове, пухкави и ароматни, домашните кексове са любими на малки и големи гладници. Парче кекс в компанията на чаша кисело мляко може да бъде чудесна закуска, а за обяд, след основното ястие – вкусен десерт. Ако и вие обичате домашно приготвените кексове може да пробвате рецептата за бърз и лесен кекс с ябълки, ароматен кекс с банани или пък изненадващата рецепта за кекс с моркови.

ДОБЪР АПЕТИТ!

16 коментара :

  1. Здравей, Супичке!

    Сладкиша изглежда превъзходно. От снимките виждам, че е приготвен в правоъгълна форма за кекс. Бих искала да попитам горе-долу с каква дълбочина и дължина е формата?

    Поздрави :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Без значение е формата за кекс, която ще ползвате за приготвянето на сладкиша с праскови. Ползвайте тази, която имате под ръка. Сладкишът на снимката е изпечен във форма с дължина 24 см и дълбочина 5 см.

      Изтриване
  2. Гисчо, в продукти не е упоменато има ли значение какви са прасковите? Т.е. мога ли да използвам прасковки от компот или ще стане твърде воднисто? А прасковките от сладко? А ако са пресни праскови, горе-долу колко ще са ми нужни? :)
    И поздравления, за поредния прекрасен сладкиш! С нетърпение чакам зимата, та да опитам коледния ти сладкиш с тиква :3

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прасковите за сладкиша трябва да са пресни, може да са праскови или нектарини, но не от компот.
      Благодаря ти много, че си обърнала внимание, че съм пропуснала броя на прасковите в рецептата. Срам! 2 или 3 праскови в зависимост от размера им :)

      Поздрави! И още веднъж благодаря!

      Изтриване
  3. Аз току що го направих с нектарини, но ми изглеждат сухички, нарязах ги на тънки резенчета, да не би заради това?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сладкишът на снимката също е приготвен с нектарини. Може самите плодове не са много сочни :) Но все пак е добре да са нарязани на малко по-дебели парчета :)

      Изтриване
  4. А все пак ако го направя с белени праскови от компот? Няма ли да се получи? ..понеже много искам да го направя още сега, но нямам пресни праскови, нито нектарини.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пробвай! И после пиши за резултата ;) Но щом ще го правиш с плодове от компот е много важно да ги отцедиш много добре от водата.
      Чакаме отзиви! :)

      Изтриване
  5. Този сладкиш не е ли подобен на онзи немския с ябълките? :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, подобен е - отново маслено тесто и плодове :)

      Изтриване
  6. Такаа... След като вчера изпълнихме рецептата на сладкиша със сини сливи и сладолед днес дойде ред на този ;) Много е вкусен и ароматен! Единственият ми минус е, че го сложих в кръгла и явно по-голяма форма за кекс - стана по-тънък, но за следващия път ще се сдобия с правоъгълна такава ;)
    Благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз пека този сладкиш във форма за кекс, каквато имам под ръка :) Радвам се, че и рецептата за сладкиш с праскови ви е допаднала! :)

      Поздрави!

      Изтриване
  7. Strahoten e sladki6a! Prosto sledvaite instrukciite i 6te se polu4i super! S taz recepta pak razbih gostite si! Mersi, mersi!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супер! Щом гостите са се впечатлили значи сладкишът с праскови наистина е станал ефектен и вкусен! ;)

      Изтриване
  8. привет, отново :) ..само да кажа, че напрах сладкиша с праскови от компот и се получи страхотно! вчера бях на погача на моя приятелка - поводът, по който го направих, и всички много го харесаха.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Никога не съм го приготвяла с плодове от компот и тази информация ми е много полезна, защото ще приготвям сладкиша с праскови целогодишно! Благодаря много чудесната идея!

      Изтриване