вторник, 21 юни 2011 г.

Крем супа от картофи

Супите, в чиято основа стоят картофите са едни от най-популярните и най-често приготвяните супички. Крем супата от картофи е обаче може би най-любимата крем супа, на малки и на големи. За картофената крем супа няма сезон, но в началото на лятото пресните картофи са най-вкусни и затова новакът в кухнята не трябва да пропуска възможността да направи една. Безспорен плюс на крем-супата от картофи е фактът, че се приготвя много бързо, както и че необходимите продукти присъстват почти непрекъснато в хладилника.

Картофена крем-супа
Картофена крем супа
Необходимите продукти за крем супа от картофи:

1. 1 кг картофи, най-добре пресни картофи
2. 2 моркова
3. 1 малка глава лук
4. ¼ малко пакетче масло (30гр)
5. 100 мл прясно мляко
6. сол
7. магданоз за украса

6 Порции

Необходимо време за приготвяне:
40 мин

Крем-супа от картофи
Крем супа от картофи
Рецептата на крем супа от картофи в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за крем супа от картофи е подготовката на продуктите. Почистете картофите, моркова и лука и ги варете в подсолена вода, докато омекнат. Зеленчуците са достатъчно сварени, когато можете да ги набучите лесно с вилица. Важно е да се сварят добре, за да се получи в последствие гладка, а не хрупкава картофена крем-супа.

2.
Пасирайте сварените зеленчуци с пасатор, или кухненски робот до получаването на еднородна смес. Не изхвърляйте водата, в която са врели зеленчуците.

3.
Добавете към получената смес маслото, прясното мляко и около половин литър от водата, в която са врели зеленчуците. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес и върнете за още 5 минути крем-супата от картофи на котлона.

Крем-супата от картофи ще стане още по вкусна, ако приготвите към нея и ароматни хрупкави крутони.

Може да добавите ситно нарязан магданоз за украса или пък натрошено сирене.


Крем-супа от картофи
Крем супа от картофи
Рецептата за крем супа от картофи е изпълнена!


Феновете на картофите не трябва да пропускат и малко по-нетрадиционната рецепта за картофена супа - рецептата за картофена супа със застройка

Крем-супата от картофи е изключително лесна за приготвяне и е много подходяща за новаците в кухнята. Правилото "раз-два-три и готово!" важи за приготвянето на повечето крем-супи, крем-супите са подходящи както за новаците, така и за мързеланковците в кухнята. Начинаещите готвачи могат да пробват и други рецепти за крем-супи, като например рецептата за крем-супа от печен карфиол с мащерка, рецептата за крем-супа от червено цвекло или пък най-лесната рецепта за супа на света - крем супата от зеленчуци. Подобно на повечето крем-супи и тези не изискват кой знае какви усилия, а са много ефектни и много вкусни. .

ДОБЪР АПЕТИТ!

102 коментара :

  1. Сем. Деянови31 януари 2012 г., 20:32

    супер се получи, мерси много :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че крем-супата от картофи ви е харесала!

      Поздрави!

      Изтриване
  2. С малко мащерка накрая стана супер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, на картофената супа определено ѝ отива мащерка! И риган също! :)

      Изтриване
  3. Аз сложих и стрък целина. Стана много свежо. Имам три деца, и винаги на вечеря някой се мръщи на нещо, но тази супа се хареса на всички. Благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че картофената крем-супа се е получила вкусна и е получила и положителната оценка на цялото семейство! :)

      Изтриване
  4. Мерси за рецептата! Страхотна стана и е много лесна за приготвяне:)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Най-лесната супа, поне по мое мнение! И една от най-вкусните също!

      Изтриване
  5. мхм,,,навихте ме.....почвам я и аз

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ммммм, чакаме реакции дали ти е харесала картофената крем-супа ;)

      Изтриване
  6. Наистина изключително лесна за приготвяне,дъщеря ми не обича супите -но тази я изяде с удоволствие:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Спечелили сме още един супен фен! Това е голям успех! :)

      Изтриване
  7. ммм... великолепнаа стана :):)

    ОтговорИзтриване
  8. Отговори
    1. Благодаря за положителната оценка!

      Изтриване
  9. Много хубава рецепта,наистина много вкусна супичка

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че крем-супата от картофи се е получила вкусна! Добър апетит!

      Изтриване
  10. Аз в момента я правя, така както е описана, тъй като съм начинаеща :))) Дано и при мен се получи вкусна!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дано крем-супата от картофи да се получила вкусна!

      Поздрави!

      Изтриване
  11. Страхотна е ... само, че аз си пека и крутони за супата и става още по вкусно. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз приготвям крутони за почти всички крем супи, така осевен, че стават по-вкусни, стават и по-засищащи :)

      Изтриване
  12. Крутоните могат да се направят от препечени филийки на тостер,след което се режат на квадратчета,запържват се в малко зехтин и прибавени към тази супичка става супер.Благодаря за рецептата.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, и аз приготвям крутоните
      по подобен начин, само че ги пека на фурна, тъй като не обичам да пържа, когато не е задължително! Радам се, че рецептата за крем супа от картофи ви е допаднала!

      Поздрави!

      Изтриване
  13. След тази супичка мъжът ми ме обича повече. Спечелихте си още два фена. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супичките засилват любовта! ;) Много се радвам, че крем супата от картофи вие е харесала!

      Поздрави!

      Изтриване
  14. Лелеее, чудесна супичка стана. Всъщност първата супа, която готвя през живота си :) Направих си и крутончета. Следващите дни ще атакувам някоя от другите рецепти в сайта.
    Благодаря :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам на всеки успех с рецепта от Супичка, но пък когато някой новак в кухнята е останал доволен съм още по-щастлива! Поздрави и ще чакам отзиви и за другите рецепти!

      Изтриване
  15. Вече и моята крем-супичка е готова!!! Стана страхотна!!! Поздрави и от мен!!! И за много години!!! Желая Ви здраве и да продължавате да споделяте такива вкусни рецепти!!! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За много години! Много здрава и вкусна година! А за крем супата от картофи много се радвам, че е станала вкусна! Добър апетит!

      Изтриване
  16. Mnogo vkusna stana supata...blagodarq za rezeptata...:))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че сте останали доволни от рецептата за крем супа от картофи! Наистина бърза, лесна и вкусна рецепта, която и аз много често приготвям! :)

      Поздрави!

      Изтриване
    2. Суперска рецепта, поздравления. Аз прибавих към прекрасната рецепта и тиквичка и в комбинация с картофите и морковите стана нещо страхотно. Бон апети на всички, които ще се осмелят да приготвят тази супер-супа.

      Изтриване
    3. Тиквичката със сигурност е направила вкуса на картофената супа по-интересен! :) Много се радвам, че рецептата за картофена крем супа ви е допаднала!

      Хубава вечер!

      Изтриване
    4. Mno hubavo se poluchi kartofenata krem supa.

      Изтриване
  17. Бях приятно изненадан, когато видях този сайт, тъй като често готвя супи. Те постоянно присъстват на трапезата на семейството ни, а и аз изпитвам удоволствие да готвя супи. Браво на създателя. Често ще черпя информация от тук. А сега запретвам ръкави за да направя гореописаната крем супичка...добър апетит на всички фенове на сайта.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че сайтът и рецептите в него Ви допадат! Наистина, тук може да откриете много и различни супи, като всяка една от тях се приготвя лено и не изисква много време.

      Надявам се, че крем супата от картофи се е получила вкусна.

      Ако приготвяте и други супи от Супичка ше се радвам на отзиви!

      Поздрави!

      Изтриване
  18. Това е една невероятна супа и доста хранителна . Благодаря ви много :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Крем супата от картофи е истински вкусна изненада, имайки предвид колко малко и икономични продукти се ползват!

      Изтриване
  19. Имаме си болен вкъщи и заради него реших да направя картофената крем супа.. отзивът беше: "Това е най-вкусното нещо, което съм ял!"

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ехааа, това си е много сериозна оценка! Много се радвам! И желая много бързо оздравяване по възможност само с вкусни супи! ;)

      Изтриване
  20. И аз я направих страхотна стана :) Благодаря за рецептата !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Уникална супа! Супер вкусна! Мерси за хубавата рецепта! Само че аз я направих без лук и добавих едно зеленчуково бульонче на Maggi. :)

      Изтриване
    2. Радвам се, че крем супата от картофи ви е харесала и сте си хапнали вкусно! :)

      Изтриване
  21. Добавих малко девесил към рецептата и се получи божествен резултат!!! Много благодаря за това, че ме вдъхновявате да готвя!!! А особено благодарни са Ви съпругът и децата ми :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахаххахаха! Специално поздрави от Гисчо на цялото семейство! Девисилът е много приятна подправка и сте ѝ намерили мн подходящо приложение!

      Изтриване
    2. :))) Благодаря! Поздрави и от нас! Продължавам към другите предложения на"Супичка"!

      Изтриване
    3. Ще се радвам да споделите впечатления и от другите :)

      Изтриване
  22. Утре ще я приготвя да я видиме тази супичка ... мм

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам да споделите впечатления от рецептата! :)

      Изтриване
  23. МмМ...Наистина божественна :) направих и от крутоните по ваша рецепта :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еха! Картофената крем супа заедно с крутоните са наистина много добра комбинация! Много се радвам, че и двете рецепти са ви допаднали! :)

      Изтриване
  24. Криси:
    Страхотна става супичката! Лесно и бързо се готви и е много много вкусна! Мерси за рецептата! Поздрави:))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Крем супата от картофи наистина се много лесна, а резултатът - много вкусен! Радвам се, че рецептата за картофена крем супа ви е харесала! :)

      Изтриване
    2. Много обичам картофена крем супа, но след опитите ми с пасатора се получава лепкаво-желирана смес, която не става за ядене. Къде според вас ми е грешката??

      Изтриване
    3. Сместа явно се получава твърде гъста, добавете малко повече течност :)

      Изтриване
  25. Мннного вкусна супа!!!

    ОтговорИзтриване
  26. Супер стана, дъщеря ми изяде три чинии )))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко! Радвам се, че картофената крем супа е станала вкусна!

      Изтриване
  27. И аз ще я пробвам, но след като си купя пасатор:( Отдавна се каня да се пробвам с картофена крем супичка:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може и без пасатор, а просто да се намачкат много добре сварените картофи. Но без пасатор не става толкова гладка...

      Изтриване
  28. Бързо, лесно и ужасно вкусно : )

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Какво повече може да иска човек от една рецепта ;)

      Изтриване
  29. Супата е страхотна и много лесна за приготвяне

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бърза, лесна и много сполучлива е рецептата за картофена крем супа. Много се радвам, че ви е харесала! :)

      Изтриване
  30. Уникално вкусна витаминна бомба :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И много бърза и лесна за приготвяне ;)

      Изтриване
  31. Страхотна е! Любимия ми сайт с лесни и много вкусни рецепти :) Благодаря.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко! Картофената крем супа определено спада към най-лесните рецепти с най-вкусен резултат! Много се радвам, че ви е харесала! А още повече - че целият блог ви харесва! :)

      Изтриване
  32. И аз си направих супичката по ваша рецепта и стана страхотно,и даже я правя втора вечер :))) Благодаря ви за рецептата ви!

    ОтговорИзтриване
  33. Много сладка супичка ! :) А някой знае ли как се изчисляват калориите по рецепта?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Калориите се Изчисляват по колоритните таблици според продукт и грамаж. :-) много се радвам че крем супата от картофи ви е харесала!

      Изтриване
  34. Може ли да се измисли някаква алтернатива на водата, в която се варят зеленчуците? (говоря за това, че после водата се добавя към пюрето от зеленчуци)

    ОтговорИзтриване
  35. Утре ще я приготвя дано да ми се получи пожелалите ми успех и да се хареса на всички в къщи :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пожелавам ви успех и съм сигурна, че крем супата от картофи ще се получи! :) Дано всички я харесат!

      Изтриване
  36. Страхотна рецепта за прекрасна супичка :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че крем супата от картофи се е получила вкусна! Да ви е сладко! :)

      Изтриване
  37. Много вкусна супичка!
    Първо пробвах крем супа от тиквички, сега си хапнахме тази, и двете са много сполучливи.
    Мерси за лесните рецепти!

    ОтговорИзтриване
  38. Здравейте,
    И аз пробвах рецептата този уикенд- супата стана много вкусна :-). В неделя към рецептата добавих една чушка и малко чесън. Стана превъзходна :-).

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Крем супата от картофи е бърза и лесна за приготвяне, а и дава много широко поле за импровизации. Много се радвам, че рецептата ви е харесала и сте хапнали вкусно! :)

      Изтриване
  39. Поздравявам Ви за тази прекрасната рецепта и за целия блог - лесни за приготвяне, вкусни, апетитно изглеждащи и оригинално представени рецепти ! Вече изпробвах няколко и си 'набелязах' много други за скорошно готвене :}

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват, а още повече ще се радвам ако приготвите още от рецептите и споделите впечатления и от други рецепти. Идеята ми е рецептите да са бързи, сполучливи и достъпни и се радвам, че се получава! :)

      Изтриване
  40. Пробвах я не е кой знае какво ;)

    ОтговорИзтриване