вторник, 21 юни 2011 г.

Крем супа от картофи

Супите, в чиято основа стоят картофите са едни от най-популярните и най-често приготвяните супички. Крем супата от картофи е обаче може би най-любимата крем супа, на малки и на големи. За картофената крем супа няма сезон, но в началото на лятото пресните картофи са най-вкусни и затова новакът в кухнята не трябва да пропуска възможността да направи една. Безспорен плюс на крем-супата от картофи е фактът, че се приготвя много бързо, както и че необходимите продукти присъстват почти непрекъснато в хладилника.

Картофена крем-супа
Картофена крем супа
Необходимите продукти за крем супа от картофи:

1. 1 кг картофи, най-добре пресни картофи
2. 2 моркова
3. 1 малка глава лук
4. ¼ малко пакетче масло (30гр)
5. 100 мл прясно мляко
6. сол
7. магданоз за украса

6 Порции

Необходимо време за приготвяне:
40 мин

Крем-супа от картофи
Крем супа от картофи
Рецептата на крем супа от картофи в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за крем супа от картофи е подготовката на продуктите. Почистете картофите, моркова и лука и ги варете в подсолена вода, докато омекнат. Зеленчуците са достатъчно сварени, когато можете да ги набучите лесно с вилица. Важно е да се сварят добре, за да се получи в последствие гладка, а не хрупкава картофена крем-супа.

2.
Пасирайте сварените зеленчуци с пасатор, или кухненски робот до получаването на еднородна смес. Не изхвърляйте водата, в която са врели зеленчуците.

3.
Добавете към получената смес маслото, прясното мляко и около половин литър от водата, в която са врели зеленчуците. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес и върнете за още 5 минути крем-супата от картофи на котлона.

Крем-супата от картофи ще стане още по вкусна, ако приготвите към нея и ароматни хрупкави крутони.

Може да добавите ситно нарязан магданоз за украса или пък натрошено сирене.


Крем-супа от картофи
Крем супа от картофи
Рецептата за крем супа от картофи е изпълнена!


Феновете на картофите не трябва да пропускат и малко по-нетрадиционната рецепта за картофена супа - рецептата за картофена супа със застройка

Крем-супата от картофи е изключително лесна за приготвяне и е много подходяща за новаците в кухнята. Правилото "раз-два-три и готово!" важи за приготвянето на повечето крем-супи, крем-супите са подходящи както за новаците, така и за мързеланковците в кухнята. Начинаещите готвачи могат да пробват и други рецепти за крем-супи, като например рецептата за крем-супа от печен карфиол с мащерка, рецептата за крем-супа от червено цвекло или пък най-лесната рецепта за супа на света - крем супата от зеленчуци. Подобно на повечето крем-супи и тези не изискват кой знае какви усилия, а са много ефектни и много вкусни. .

ДОБЪР АПЕТИТ!

89 коментара :

  1. Сем. Деянови31 януари 2012 г., 20:32

    супер се получи, мерси много :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че крем-супата от картофи ви е харесала!

      Поздрави!

      Изтриване
  2. С малко мащерка накрая стана супер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, на картофената супа определено ѝ отива мащерка! И риган също! :)

      Изтриване
  3. Аз сложих и стрък целина. Стана много свежо. Имам три деца, и винаги на вечеря някой се мръщи на нещо, но тази супа се хареса на всички. Благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че картофената крем-супа се е получила вкусна и е получила и положителната оценка на цялото семейство! :)

      Изтриване
  4. Мерси за рецептата! Страхотна стана и е много лесна за приготвяне:)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Най-лесната супа, поне по мое мнение! И една от най-вкусните също!

      Изтриване
  5. мхм,,,навихте ме.....почвам я и аз

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ммммм, чакаме реакции дали ти е харесала картофената крем-супа ;)

      Изтриване
  6. Наистина изключително лесна за приготвяне,дъщеря ми не обича супите -но тази я изяде с удоволствие:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Спечелили сме още един супен фен! Това е голям успех! :)

      Изтриване
  7. ммм... великолепнаа стана :):)

    ОтговорИзтриване
  8. Отговори
    1. Благодаря за положителната оценка!

      Изтриване
  9. Много хубава рецепта,наистина много вкусна супичка

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че крем-супата от картофи се е получила вкусна! Добър апетит!

      Изтриване
  10. Аз в момента я правя, така както е описана, тъй като съм начинаеща :))) Дано и при мен се получи вкусна!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дано крем-супата от картофи да се получила вкусна!

      Поздрави!

      Изтриване
  11. Страхотна е ... само, че аз си пека и крутони за супата и става още по вкусно. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз приготвям крутони за почти всички крем супи, така осевен, че стават по-вкусни, стават и по-засищащи :)

      Изтриване
  12. Крутоните могат да се направят от препечени филийки на тостер,след което се режат на квадратчета,запържват се в малко зехтин и прибавени към тази супичка става супер.Благодаря за рецептата.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, и аз приготвям крутоните
      по подобен начин, само че ги пека на фурна, тъй като не обичам да пържа, когато не е задължително! Радам се, че рецептата за крем супа от картофи ви е допаднала!

      Поздрави!

      Изтриване
  13. След тази супичка мъжът ми ме обича повече. Спечелихте си още два фена. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супичките засилват любовта! ;) Много се радвам, че крем супата от картофи вие е харесала!

      Поздрави!

      Изтриване
  14. Лелеее, чудесна супичка стана. Всъщност първата супа, която готвя през живота си :) Направих си и крутончета. Следващите дни ще атакувам някоя от другите рецепти в сайта.
    Благодаря :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам на всеки успех с рецепта от Супичка, но пък когато някой новак в кухнята е останал доволен съм още по-щастлива! Поздрави и ще чакам отзиви и за другите рецепти!

      Изтриване
  15. Вече и моята крем-супичка е готова!!! Стана страхотна!!! Поздрави и от мен!!! И за много години!!! Желая Ви здраве и да продължавате да споделяте такива вкусни рецепти!!! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За много години! Много здрава и вкусна година! А за крем супата от картофи много се радвам, че е станала вкусна! Добър апетит!

      Изтриване
  16. Mnogo vkusna stana supata...blagodarq za rezeptata...:))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че сте останали доволни от рецептата за крем супа от картофи! Наистина бърза, лесна и вкусна рецепта, която и аз много често приготвям! :)

      Поздрави!

      Изтриване
    2. Суперска рецепта, поздравления. Аз прибавих към прекрасната рецепта и тиквичка и в комбинация с картофите и морковите стана нещо страхотно. Бон апети на всички, които ще се осмелят да приготвят тази супер-супа.

      Изтриване
    3. Тиквичката със сигурност е направила вкуса на картофената супа по-интересен! :) Много се радвам, че рецептата за картофена крем супа ви е допаднала!

      Хубава вечер!

      Изтриване
  17. Бях приятно изненадан, когато видях този сайт, тъй като често готвя супи. Те постоянно присъстват на трапезата на семейството ни, а и аз изпитвам удоволствие да готвя супи. Браво на създателя. Често ще черпя информация от тук. А сега запретвам ръкави за да направя гореописаната крем супичка...добър апетит на всички фенове на сайта.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че сайтът и рецептите в него Ви допадат! Наистина, тук може да откриете много и различни супи, като всяка една от тях се приготвя лено и не изисква много време.

      Надявам се, че крем супата от картофи се е получила вкусна.

      Ако приготвяте и други супи от Супичка ше се радвам на отзиви!

      Поздрави!

      Изтриване
  18. Това е една невероятна супа и доста хранителна . Благодаря ви много :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Крем супата от картофи е истински вкусна изненада, имайки предвид колко малко и икономични продукти се ползват!

      Изтриване
  19. Имаме си болен вкъщи и заради него реших да направя картофената крем супа.. отзивът беше: "Това е най-вкусното нещо, което съм ял!"

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ехааа, това си е много сериозна оценка! Много се радвам! И желая много бързо оздравяване по възможност само с вкусни супи! ;)

      Изтриване
  20. И аз я направих страхотна стана :) Благодаря за рецептата !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Уникална супа! Супер вкусна! Мерси за хубавата рецепта! Само че аз я направих без лук и добавих едно зеленчуково бульонче на Maggi. :)

      Изтриване
    2. Радвам се, че крем супата от картофи ви е харесала и сте си хапнали вкусно! :)

      Изтриване
  21. Добавих малко девесил към рецептата и се получи божествен резултат!!! Много благодаря за това, че ме вдъхновявате да готвя!!! А особено благодарни са Ви съпругът и децата ми :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахаххахаха! Специално поздрави от Гисчо на цялото семейство! Девисилът е много приятна подправка и сте ѝ намерили мн подходящо приложение!

      Изтриване
    2. :))) Благодаря! Поздрави и от нас! Продължавам към другите предложения на"Супичка"!

      Изтриване
    3. Ще се радвам да споделите впечатления и от другите :)

      Изтриване
  22. Утре ще я приготвя да я видиме тази супичка ... мм

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам да споделите впечатления от рецептата! :)

      Изтриване
  23. МмМ...Наистина божественна :) направих и от крутоните по ваша рецепта :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еха! Картофената крем супа заедно с крутоните са наистина много добра комбинация! Много се радвам, че и двете рецепти са ви допаднали! :)

      Изтриване
  24. Криси:
    Страхотна става супичката! Лесно и бързо се готви и е много много вкусна! Мерси за рецептата! Поздрави:))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Крем супата от картофи наистина се много лесна, а резултатът - много вкусен! Радвам се, че рецептата за картофена крем супа ви е харесала! :)

      Изтриване
    2. Много обичам картофена крем супа, но след опитите ми с пасатора се получава лепкаво-желирана смес, която не става за ядене. Къде според вас ми е грешката??

      Изтриване
    3. Сместа явно се получава твърде гъста, добавете малко повече течност :)

      Изтриване
  25. Мннного вкусна супа!!!

    ОтговорИзтриване
  26. Супер стана, дъщеря ми изяде три чинии )))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко! Радвам се, че картофената крем супа е станала вкусна!

      Изтриване
  27. И аз ще я пробвам, но след като си купя пасатор:( Отдавна се каня да се пробвам с картофена крем супичка:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може и без пасатор, а просто да се намачкат много добре сварените картофи. Но без пасатор не става толкова гладка...

      Изтриване
  28. Бързо, лесно и ужасно вкусно : )

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Какво повече може да иска човек от една рецепта ;)

      Изтриване
  29. Супата е страхотна и много лесна за приготвяне

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бърза, лесна и много сполучлива е рецептата за картофена крем супа. Много се радвам, че ви е харесала! :)

      Изтриване
  30. Уникално вкусна витаминна бомба :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И много бърза и лесна за приготвяне ;)

      Изтриване
  31. Страхотна е! Любимия ми сайт с лесни и много вкусни рецепти :) Благодаря.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко! Картофената крем супа определено спада към най-лесните рецепти с най-вкусен резултат! Много се радвам, че ви е харесала! А още повече - че целият блог ви харесва! :)

      Изтриване
  32. И аз си направих супичката по ваша рецепта и стана страхотно,и даже я правя втора вечер :))) Благодаря ви за рецептата ви!

    ОтговорИзтриване
  33. Много сладка супичка ! :) А някой знае ли как се изчисляват калориите по рецепта?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Калориите се Изчисляват по колоритните таблици според продукт и грамаж. :-) много се радвам че крем супата от картофи ви е харесала!

      Изтриване
  34. Може ли да се измисли някаква алтернатива на водата, в която се варят зеленчуците? (говоря за това, че после водата се добавя към пюрето от зеленчуци)

    ОтговорИзтриване
  35. Утре ще я приготвя дано да ми се получи пожелалите ми успех и да се хареса на всички в къщи :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пожелавам ви успех и съм сигурна, че крем супата от картофи ще се получи! :) Дано всички я харесат!

      Изтриване