-
моркови1 чаена чашанастъргани
-
брашно1 чаена чаша
-
олио1/3 чаена чаша
-
захар1/2 чаена чаша
-
шоколад50 грама
-
бакпулвер2 чаени лъжици
-
овесени ядки2 супени лъжици
-
яйца2 броя
Необходими съставки:
Рецептата:
Кое е по-хубаво от един мъфин? Три мъфина! А кое е по-хубаво от три мъфина - цяла кутия пълна с мъфини! А най, най, най-хубаво е когато мъфините са изненадващи! Толкова изненадващи като мъфините с моркови и шоколад! Моркови в мъфини?! Моркови и шоколад в мъфини?! О, да! И те са наистина страхотни! Много вкусни и много лесни! И наистина различни! Закуси с мъфини! Заслади с мъфини! Изненадай себе си и околните с вкусни и пухкави мъфини с моркови и шоколад.
- Първата стъпка от рецептата за мъфини с моркови и шоколад е подготовката на продуктите. Измивате, почиствате и настъргвате морковите. Пресявате брашното заедно с бакпулвера. Разбивате яйцата заедно със захарта, след което добавяте и олиото и отново разбивате. Нарязвате шоколада наситно.
- Към течната смес при непрекъснато разбиване малко по малко добавете брашното. След като сте получили гъсто кексово тесто, добавете към него настърганите моркови и шоколад и разбъркайте отново, като за целта използвате лъжица.
- Във всяко гнездо на форма за мъфини поставете по една хартиена кошничка, като ги пълните формата на ¾ от обема, тъй като по време на печене мъфините се надигат и ако сместа е твърде много биха преляли. Накрая поръсете с овесени ядки и печете мъфините в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, като пробвате дали са изпечени бучвайки ги с клечка за зъби или дървено шишче, ако излезе сухо, то спокойно можете да извадите мъфините от фурната.
Бележки:
С какво можеш да комбинираш шантави мъфини, каквито са мъфините с моркови и шоколад? С други шантави неща! Като шантаво любимия филм “Аз, проклетникът”! Направи мъфините, напълни шантавата чанта с тях и тичай към киното за да видиш миньоните и третата част на “Аз, проклетникът”.
Хапвай мъфини и загрявай с трейлъра на последната част!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Яйцата си ги пропуснала в рецептата. колко яйца трябват? Иначе звучи страхотно!
Вече са допълнени! :D Яйцата в рецептата за мъфини с моркови и шоколад са две :)
За колко броя мъфини е тази смес?
-
Гисчо2017-03-21 20:01:34
КоментирайЗа 12 мъфина минимум :)