Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

Начало » Закуски и тестени » Сиропирана баница с локум

Сиропирана баница с локум

    Необходими съставки:

  • точени кори
    12 листа
  • яйца
    3 броя
  • брашно
    1/2 чаена чаша
  • захар
    1 1/2 чаена чаша
  • орехи
    1/2 чаена чаша
  • бакпулвер
    1 чаена лъжица
  • локум
    2 кутии
  • ванилии
    1 брой
  • олио
    1/2 чаена чаша

Рецептата:

За баницата и нейните вариации може да се напише енциклопедия! Въпреки, че в България солената баница е много по-популярна, сладките баници също са част от националната кухня. Своето място в сърцето на любителите на националната кухня, редом с тиквеника и баницата с ябълки, има и една друга сладка баница. Сиропираната баница с локум напомня баклава, но не е толкова сладка, което я прави и по-лека. Сиропираната баница с локум е чудесен десерт, който се приготвя бързо и отговаря на традиционните български вкусови предпочитания.

  1. Първата стъпка от рецептата за сиропирана баница с локум е подготовката на плънката за баницата. Нарежете парченцата локум на четири, а орехите на ситно. Можете и да смелите орехите, но е по-добре да ги нарежете на дребно, за да се чувстват в плънката. Брашното, ½ чаена чаша от захарта, олиото, яйцата и бакпулвера до получаване на еднородна каша.
  2. Идва момента да навиете вашата сиропирана баница с локум. Взимате един лист от точените кори, намазвате го със част от сместа с яйцата и захарта и върху него поставяте втори лист от корите. Сместа с яйцата е гъста и най-лесно можете да намажете кората с четка, а ако нямате четка – направо с ръка. В тесния край на кората нареждате плътно парченца локум и част от ситно нарязаните орехи, след което навивате на руло. Поставяте готовите рула плътно в предварително намазана с олио правоъгълна тава и печете в загрята на 180 градуса фурна, докато баницата придобие златист цвят.
  3. От останалата една чаена чаша захар, ванилията и две чаени чаши вода приготвяте захарен сироп, който слагате да заври, докато захарта се разтопи напълно. С горещия захарен сироп заливате изстиналата баница с локум и оставяте да поеме сиропа за 3-4 часа.

Рецептата за сиропирана баница с локум е изпълнена!
 

Бележки:

И още баници! Баница със спанак за пролетния сезон, когато зелениите присъстват всеки ден в менюто ни, баница с праз, за зимата, когато празът е сочен и е в изобилие, а за универсална сладка закуска – бърза баница от домашна юфка!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Още лесни рецепти и идейки:

Най-вкусните мекици
Най-вкусните мекици, или как да приготвим супер пухкаво тесто за мекици, питки или пица
05 Април 2019

Да, тази лесна рецепта за тесто с мая и сода, звучи като рецепта “всичко в едно”! Хем е рецепта за тесто с мая,…

Вижте цялата рецепта
Сиропирана баница с портокали и кардамон
Сиропирана баница с портокали и кардамон
20 Януари 2019

Чуем ли "сиропирана баница", си представяме веднага баклава. Всъщност обаче, сиропираната баница е по-скоро събирателно…

Вижте цялата рецепта
Вкусен козунак на конци
Рецепта за вкусен козунак на конци или или как да приготвим козуначено руло с два вида плънка
07 Април 2017

Да приготвим вкусен козунак е лесно! Истината е, че за вкусния козунак са нужни единствено качествени продукти и добро настроение!…

Вижте цялата рецепта
Лесен шоколадов сладкиш с череши
Лесен шоколадов сладкиш с череши
25 Юни 2015

Между черешите и шоколада има диалог. Познат на всички ни вкусен диалог. Точно той намира място в рецептата за лесен шоколадов…

Вижте цялата рецепта
Лесен сладкиш с праскови и маскарпоне
Лесен сладкиш с праскови и маскарпоне
02 Август 2015

Комбинацията праскови и маскарпоне се е превърнала в точно толкова класическа, колкото е комбинацията на банани и фъстъчено…

Вижте цялата рецепта
Розички от бутер тесто и ябълки
Розички от бутер тесто и ябълки
23 Октомври 2015

Има рецепти, които предизвикват лавинообразен интерес още при първата си поява. Тези рецепти винаги са интригуващи, защото…

Вижте цялата рецепта
Канелени звездички
Канелени звездички
08 Декември 2015

В немскоезичния свят, празнуването на Коледа е особено вкусно. Месец преди Коледа навсякъде се носи аромат на Коледа, аромат…

Вижте цялата рецепта
Лесни соленки с мас
Лесни соленки с мас
21 Февруари 2016

В тефтера на баба с рецепти има не само рецепти за сладкиши, но и някоя друга вкусна рецепта за соленки. Рецептата за соленки…

Вижте цялата рецепта

Коментари - 20 от 52:

  • Гергана Лазарова2013-04-24 05:44:53

    Гисчо, отново страхотно предложение. И аз я харесвам, определено е добра тази баница.
    оздрави!

    • Гисчо2013-04-24 05:54:47

      Сиропираната баница с локум ми е любима! Със задължително добавени орехи!

    • Марина2019-03-26 20:41:41

      Здравейте,много хубава и лесна рецепта,баницта стана страхотна.

    • Гисчо2019-03-26 21:26:04

      Сочна и толкова вкусна, а и много лека е баницата с локум! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре! :)

    Коментирай
  • Dani B.2013-04-25 20:12:33

    Много вкусно предложение! Баницата изглежда страхотно!
    Усмивки и поздрави! ツ

    • Гисчо2013-04-25 21:10:42

      Радвам се, че сиропираната баница с локум ти харесва!

      Поздрави!

    Коментирай
  • Анонимен2013-04-28 04:16:38

    Извинете, но няма ли олио (мазнина) в тази баница? Иначе тази добавка от орехи е нещо ново за мен, сигурно става още по-вкусно. Моля само, отговорете ми за мазнината (може би наистина е различна рецепта от тази, която ми е позната).

    • Гисчо2013-04-28 04:21:28

      1/2 чаена чаша олио в плънката :)

    Коментирай
  • Cecille2013-12-23 20:29:29

    Добър ден!

    Аз искам да попитам дали ще се получи рецептата ако е съвсем постна, без да използваме яйца в плънката?

    Ако някой е тествал ще съм благодарна да сподели.

    Поздрави,
    Весели празници.

    • Гисчо2013-12-23 21:30:19

      Мисля, че ще се получи, но ще бъде малко по-суха! Но пък без яйца сиропираната баница с локум ще е подходяща и за Бъдни вечер! :)

    • Cecille2013-12-23 21:32:27

      Да, искам да я направя за празничната трапеза :)
      Ще пробвам и после ще споделя дали ми се е получила!
      Благодаря :))))

    • Гисчо2013-12-23 21:37:56

      Според мен ще стане много вкусна! Но ще се радвам да споделите как се е получила и ще чака отзиви!

    Коментирай
  • Nelly2014-01-03 04:50:51

    Направих баницата! Невероятно вкусна стана! Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2014-01-03 05:17:21

      Супер! Много се радвам, че сиропираната баница с локум е станала вкусна и рецептата ви е допаднала!

    Коментирай
  • Анонимен2014-03-05 07:41:39

    Искам да попитам върху втората кора слага ли се отново от яйчената смес или само локум и орехи

    • Гисчо2014-03-05 15:33:06

      Само орехи и локум без яйчена смес :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-03-20 05:00:15

    Здравейте! Хареса ми тази рецепта,мисля да я пробвам с Одрински кори.Тъй като те са по-дебели,реших,че за да не е суха баницата,трябва да я направя сиропирана,мислите ли,че рецептата е подходяща за тези кори?

    • Гисчо2014-03-20 05:03:17

      Мисля, че ще стане много вкусна, само че според мен, може да приготвите повече сироп, примерно с 1/2 повече :) За да може да се сиропира добре.

    • Анонимен2014-03-20 05:35:35

      Благодаря Ви,ще го взема предвид.

    • Гисчо2014-03-20 05:37:00

      Ако приготвите сиропираната баница с локум ще се радвам да споделите впечатления от рецептата :)

    • Анонимен2014-03-24 04:48:27

      Направих баницата,стана много хубава! Понеже одринските кори са дебели,аз направих сироп от 3 ч.ч. вода и 1 ч.ч. захар и пак останаха някои места по-сухи,но се изяде :) Поздравления за хубавата рецепта!

    • Гисчо2014-03-24 05:09:59

      Много се радвам, че рецептата за сиропирана баница с локум ви е харесала! Одринските кори са много вкусни и след като са се напоили добре със сигурност е станала много вкусна баница! :) Да ви е сладко!

    Коментирай
  • Златка Станчева2014-11-04 19:38:28

    Току що и аз изпробвах вече и на вкус тази баница.Страхотно се получи.Благодаря ви за рецептата :)

    • Гисчо2014-11-04 23:21:22

      Сиропираната баница с локум е нещо като български варинат на баклава, само че не така сладък :) Много се радвам, че рецептата ви е харесала! :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-12-16 03:26:26

    mnogo vkusna i lesna.SUPER!!!!

    • Гисчо2014-12-16 05:10:26

      Много се радвам, че рецептата за сиропирана баница с локум ви е харесала и че се е получила вкусна! Да ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Greta Yordanova2015-10-09 04:01:15

    Миналата година правих на няколко пъти тази рецепта. Страхотна стана!

    • Гисчо2015-10-11 01:40:47

      И вкъщи тази баница с локум е много любима. Хем е сиропирана като баклава, хем не е чак толкова сладка! Радвам се, че и Вие я харесвате!

    Коментирай
  • babyhug2016-11-28 17:30:21

    От много време искам да направя тази баница и момента дойде... Баницата е уникална.. Аз само промених сиропа.. 3 ч.ч. вода и 2 ч.ч. захар. Благодаря за рецептата! Със сигурност това е любимата баница на семейството ни!

    • Гисчо2016-11-28 19:53:49

      Много сочна! Много вкусна! Любима сладка баница! Много се радвам, че сиропираната баница се е получила така добре! :) Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Леля 2016-12-24 21:23:05

    Просто прелест. Бях с резерви и направих половин доза, в малко плакенце. Съжалявам за това. Вкусно вкусно, та да повтаряш, повтаряш, докато свърши. Благодаря за рецептата

    • Гисчо2016-12-25 09:30:49

      Сочна, сочна, топяща се в устата! Много се радвам, че и на Вас рецептата за сиропирана баница с локум се е получила толкова добре! :)

    Коментирай
  • Анонимен2017-05-29 23:09:48

    Страхотна, само че сиропа трябва да е повече

    • Гисчо2017-05-30 10:46:41

      Много се радвам, че сиропираната баница с локум се е получила така добре и че рецептата за тази сладка сочна баница Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Веси2017-09-14 08:49:36

    Кога се режи баницата като се сиропира или като се опече. Искам да е на малки еднакви парченца.

    • Гисчо2017-09-14 20:41:01

      След като се изпече :)

    Коментирай
  • Павчо2018-03-04 15:59:22

    Здравейте...най-после дойде ред и аз да я пробвам.И нали трябва да има и елемент новаторство направих следното подобрение-на първия лист сложих маслото а на втория-плънката.Получи ми се страхотно и всички дами аплодираха последното ми творчество.Благодаря Ви...тази баница вече ще е с приоритет

    • Гисчо2018-03-04 21:46:26

      Сиропираната баница с локум е вариация на баклавата. Сочна и сладка, топяща се в устата! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре! :)

    • Ани2018-03-31 21:33:41

      Уникално вкусно,напараво си облизахме пръстите!

    Коментирай
  • Ина2018-08-12 17:12:06

    Много добра рецепта и пропорциите са точни. Страхотна баница с локум се получи. Благодаря!



    • Гисчо2018-11-14 18:08:54

      Любим сочен сладкиш е баницата с локум! Радвам се, че и при вас се е получила така добре!

    Коментирай
  • Милена2018-11-12 10:01:52

    Вместо с локум я направих с тахан халва. много вкусно стана!

    • Гисчо2018-11-14 18:08:11

      Много добра идея! Досега не съм пробвала баница с тахан халва, но със сигурност ще опитам! :)

    Коментирай
  • Нели Тодорова2018-11-14 13:44:19

    Баницата стана страхотна! За пръв път я правя и ползвах Вашата рецепта! Заместих олиото с масло и орехите с индиайко кашу и бадем и стана уникален вкус!

    • Гисчо2018-11-14 18:07:36

      Много се радвам, че рецептата за сиропирана баница на Супичка Ви е харесала! А добавките Ви са дали още по-богат вкус на този сочен сладкиш!

    • Нели Тодорова2018-11-20 13:06:19

      И аз Ви благодаря за рецептата, днес я правя отново! За две седмици трети път! Любима ни е вече в къщи! Баницат държи първо място сред домашните сладкиши! Днес я направих с орехи! Довечера ще я опитаме!

    • Гисчо2018-11-20 21:17:25

      Аз не съм приготвяла сиропираната баница отдавна, но като чета коментара Ви и се вдъхнових отново да я приготвя! Наистина е толкова вкусна!

    Коментирай
  • Моника2019-11-12 11:50:03

    Невероятна е! Майка ми я прави най-редовно, но ние си я наричаме баклава с локум. Приготвям я вече три поредни години за Нова година, и никога не остава до 31-ви - обикновено се изяжда още на предния ден. Затова тази година - една за Коледа, и една за Нова година!

    Коментирай
Покажи всички

Име
Коментирай