Овчарският пай с пилешко е едно пищно, както като вкус, така и като визия ястие, което е изключително подходящо за празнична трапеза. Приготвен за делник, овчарският пай с пилешко превръща делникa в празник, а празникa в истинско малко пиршество. За да бъде насладата пълноценна е добре да заложите на вкусно българско пилешко месо с доказан произход, каквото е пилешкото месо от Лудогорско пиле. Първата стъпка от рецептата за овчарски пай с пилешко месо е изборът и подготовката на продуктите. Избирате качествено и свежо охладено пилешко месо, като пилешкото на Лудогорско пиле. Измивате го и го сварявате го готовност в подсолена вода. Измивате и сварявате добре и картофите. След като картофите са сварени ги обелвате…