Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Пиле с кокосово мляко

print icon

products icon Необходими съставки:

  • пилешко месо
    500 грама
    филе от Лудогорско пиле
  • лук
    2 броя
  • чесън
    3 скилидки
  • червен пипер
    1 чаена лъжица
  • черен пипер
    1/2 чаена лъжица
  • къри
    1 чаена лъжица
  • кимион
    1/2 чаена лъжица
  • доматено пюре
    2 супени лъжици
  • кокосово мляко
    400 мл
    (едно кенче)
  • олио
    2 супени лъжици
  • ориз
    1 чаена чаша
    (дългозърнест ориз Басмати)

recipe icon Рецептата:

Пилето дава широко поле за развихряне на кулинарното въображение. Тъй като пилешкото месо е много неутрално като вкус, вкусните комбинации с пилешко са много! Комбинацията на пиле с кокосово мляко обаче е една от най-фините, придаващи истински изненадващи и малко екзотични нотки. Използвайки качественото охладено пилешко на Лудогорско пиле, вкусният резултат следвайки рецептата за пиле с кокосово мляко е гарантиран.

  1.  Първата стъпка от рецептата за пиле с кокосово мляко е изборът и подготовката на пилешкото месо. Избирате свежо, охладено пилешко филе, като пилешкото на Лудогорско пиле. Нарязвате го на големи хапки. В купа разбърквате всички подправки с 1 чаена лъжица сол, след което добавяте парченцата пилешко и се овалват добре. В голям тиган с незалепващо покритие сгорещявате мазнината, след което ги запържвате за по 2-3 минути от всички страни. След като са запържени ги отстранявате от тигана.
  2. В същия тиган запържвате за 2-3 минути нарязаните на ситно лук и чесън, връщате пилешките хапки в тигана, добавяте и доматеното пюре, след което разбърквате много добре и оставяте да се готви още 4-5 минути. Добавяте кокосовото мляко към ястието, след което трябва да поври още около 5 минути.
  3. Междувременно приготвяте ориза следвайки инструкциите на пакета. Оформете порция като направите канапе от ориза и върху него поставите пилешко и полеете с получения сос. Поръсете с прясно нарязан магданоз.
Рецептата за пиле с кокосово мляко е изпълнена.
 
ДОБЪР АПЕТИТ!
 

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментар  (1)

Добави коментар
  • Мони2024-05-01 20:59:35

    Здравейте, след добавяне на кокосовото мляко, соса се пресече, ще се радвам да добавите повече инструкции на колко силен котлон се готви и тн, понеже явно силната температура на котлона пресича кокосовото мляко. ????

Добави коментар

Име
Коментирай