четвъртък, 21 февруари 2013 г.

Крехки свински пържоли на фурна

„Пържолите и тяхното място в живота на българина”. Това би могло да бъде заглавието на обширна научна студия, анализираща бита и духовността на българския народ. Пържолите са много важни! Пържолите са любимо ястие! Около пържолите се събираме винаги усмихнати! Затова и всяка домакиня има своя рецепта за вкусни крехки пържоли. Супичка също има свой вариант за рецепта за крехки свински пържоли, която следва идеята на останалите рецепти – да готвим бързо и лесно и да е много вкусно!

Крехки свински пържоли на фурна
Крехки свински пържоли на фурна
Необходимите продукти за крехки свински пържоли на фурна:

1. 1 кг свински пържоли
2. 2 супени лъжици мед
3. ½ чаена чаша бира
4. 20 грама масло
5. 1 чаена лъжица сол
6. 1 чаена лъжица черен пипер

Необходимо време за приготвяне:
10 минути подготовка
90 минути печене

Крехки свински пържоли на фурна
Крехки свински пържоли на фурна
Рецептата за крехки свински пържоли на фурна в две стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за крехки свински пържоли на фурна е подготовката на пържолите. За да останат сочни пържолите не е необходимо да ги чукате. Измийте ги добре, след което ги поръсете със сол и черен пипер равномерно и от двете страни.

2.
Разтопете меда и маслото, след което ги разбъркайте. Намажете всяка една от пържолите със сместа от мед и масло. Наредете пържолите в гювеч или тава и ги залейте с бирата и ½ чаена чаша вода. Ако печете вашите крехки свински пържоли в тава я покрийте с фолио за печене.

Слагате пържолите в студена фурна и я включвате на 200 градуса, като печете 90 минути. Десет минути преди да извадите пържолите от фурната махнете фолиото, за да могат пържолите да се запекат и да имат апетитен вид. Ако приготвяте пържолите в гювеч, това не е необходимо.

Може да сервирате крехките свински пържоли с класическа картофена салата или с друга ваша любима гарнитура.

Крехки свински пържоли на фурна
Крехки свински пържоли на фурна
Рецептата за крехки свински пържоли на фурна е изпълнена!

Крехките свински пържоли са едно универсално и класическо ястие. Но пролетта наближава и заедно с класическата зелена салата в менюто се промъква и агнешкото месо. А как да приготвим вкусно агнешко? Класическо агнешко с ориз и лапад като за Великден е един от вариантите за бързо и лесно приготвяне на агнешкото – месото, лападът и ориза заедно в тавата, а тавата – във фурната. Друга лесна и много сполучлива рецепта за приготвяне на агнешко месо е рецептата за агнешко печено. Приготвеното по тази рецепта агнешко става много крехко, а придобива и апетитна коричка.

ДОБЪР АПЕТИТ!

48 коментара :

  1. Страхотно! Има вече и пържолки в супичка, от кога ги чаках :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахахаха! Да! Крайно време беше и пържолките да се появят! И още ястия с месце предстоят ;)

      Изтриване
  2. Супичката е машина!Много се радвам,че сайтът постоянно се обновява с нови сполучливи рецепти.Пържолите ги направих днес за обяд и станаха много вкусни.Много апетитни стават и в комбинация с бира,балсамов оцет и чесън,но твоята рецепта си остава най-сполучливата :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Машина, ами как иначе! :) Много се радвам, че рецептата за прехки пържоли на фурна ви е харесала! :) Освен много вкусна е и много лесна, което я прави една от любимите ми!

      Изтриване
  3. 90 минути не са ли много? Току що ги извадих от фурната след около 45мин и са готови, даже можеше и по-рано. Малко уточнение - моите са от бут, а не вратни, но все пак.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тъй като са гювеч, който задължително се слага в студена фурна и печенето е малко по-дълго. Поне аз така ги приготвям :) Но щом са станали и за 45 минути - още по-добре! :)

      Изтриване
  4. Приготвих снощи 4 вратни пържоли по тази рецепта-не мога да опиша колко вкусни и крехки станаха-а дори не бях ги начукала.Благодаря ти Супичка за чудесната рецепта.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че рецептата за крехки свинки пържоли ви е харесала! Нямат нужда от предварителна обработка - истинки лесна, чак мързелива рецепта ;)

      Изтриване
  5. С какъв вид пържоли стават най добре? Смятам да го готвя за Коледа, ако нямате по добри предложения за пърболи?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Свински вратни пържоли са най-подходящи за Коледа :)

      Изтриване
  6. Супер, изглежда лесно и вкусно, точно това ми трябваше за Нова Година. От скоро аз трябва да готвя в къщи ( а хич ме няма), така че едно огромно благодаря за рецептата, ще видим дали ще мога да го направя добре след 2 дни ^^

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Няма да има никакви проблеми! Пържолките се готвят сами! ;) Но все пак ще се радвам, да споделите впечатления от рецептата :)

      Изтриване
  7. Любопитно ми е каква е ролята на меда и не придава ли леко сладникав вкус?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Медът е част от маринатата, а пържолките не стават сладки, по-скоро може да се каже, че медът балансира вкуса им :)

      Изтриване
  8. Могат ли да се добавят и нарязани картофи към пържолите? Блажодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може, да! Хем така пъжолите ще се сготвят заедно с гарнитурата!

      Изтриване
  9. станаха чудестни.... много хубава комбинация :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че свинските пържолки са ви харесали! :)

      Изтриване
  10. Ако към тях добавя в тавата картофи ще стане ли хубаво ?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще стане! Само че ще се овкусят от маринатата на пържолките :)

      Изтриване
  11. Отговори
    1. Бързи, лесни и вкусни пържолки! Да ви е сладко!

      Изтриване
  12. Станаха невероятно вкусиии :)) Много благодаря, от опита ми с рецептите в сайта се оказва, че АЗ готвя и то добре, не мислех, че е възможно :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахаххаах! Много се радвам, че Супичка помага да се чувствате добре в кухнята и че ястията се получават добре! Да ви е сладко! Ще се радвам да споделяте впечатления и от другите рецепти от Супичка, които приготвяте! :)

      Изтриване
  13. много са добри

    ОтговорИзтриване
  14. Невероятни станаха, както и други ваши рецепти, които изпробвах! Благодаря и за подробните описания и дози, много подходящи за начинааещи готвачки като мен! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко! Много се радвам, че крехките пържоли са се получили добре! Ще се радвам да споделяте впечатления и от другите рецепти от Супичка, които приготвяте :)

      Изтриване
  15. Много крехки наистина. Лесна и сполучлива рецепта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Най-лесната рецепта за пържоли според мен! Много се радвам, че ви е харесала и сте хапнали сладко! :)

      Изтриване
  16. Страшно вкусни ми се получават! Благодаря за страхотната рецепта! Сега за пореден път ще правя,но нямам бира :( С бяло вино дали ще станат така вкусни? Благодаря предварително! Фенка съм на много от вашите рецепти! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И с бяло вино ще станат добре, но ще са по-различни. Повод да пробвате разновидност на рецептата за крехки пържоли на фунра ;) Да ви е сладко! И да споделяте впечатления от рецептите, за да ги допълваме и да правим заедно сайта по-полезен и по-пълен! :)

      Изтриване
  17. Ако не е с бира ами само с вода проблем ли е?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не е проблем, пържолите пак ще се изпекат, само че ще загубят много от търсения вкус :)

      Изтриване
  18. Здравейте, а ако пържолите се сложат в йенска танджера, дали ще се получи?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Даааа! Даже ще се получат страхотно! Само да напомня, че йенската тенджера се слага в студена фурна ;)

      Изтриване
  19. оо, много ви благодаря за съвета за йенската тенджета :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Иначе има голяма вероятност да се пукне ;)

      Изтриване
  20. сега ще ги направя по точна рецепта, но ми е интересно дали ако се сложат гъби ще станат вксуни?какво е вашето мнение :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще станат много вкусни! Ако имат гъби може още сега да ги добавите! :)

      Изтриване
  21. :), много благодаря за бързия отговор.Имам гъби и ще ви послушам да сложа още сега! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И да не забравите да споделите, дали крехките пържоли са станали наистина крехки и дали са ви харесали! :)

      Изтриване
  22. Здравейте,
    пържолите станаха уникаааааааални :), меда им придаде невероятен вкус. Радвам се,че намерих Супичка :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз пък се радвам, че сте си хапнали вкусно! :)

      Изтриване
  23. Сега ги сложих, от скоро започнах да готвя и досега не съм правила пържоли надявам се да станат вкусни.. Благодаря за рецептата :* :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Надявам се пържолите да ви харесат! Да ви е сладко! :)

      Изтриване