Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс

Рецептата:

Хрупкавите пилешки филенца често присъстват в менютата на заведенията. Любима подхапка, хрупкавите пилешки филенца и пилешките хапки са чудесно мезе за бира, а също и за бяло вино. А вариантите за приготвяне на пилешки хапки и пилешки филенца са различни. Оваляни в корнфлейкс или пък в царевичен чипс тротила, пилешките филенца са наистина неустоими! Хрупкави, лесни за приготвяни и изключително вкусни, хрупкавите пилешки филенца с конфлейкс или царевичен чипс тротила са чудесна идея за бързо мезе към вечерното питие или пък просто идея за бърза вечеря. И бъдете сигурни, децата също ще ги харесат!

1. Първата стъпка от рецептата за хрупкави пилешки филенца с конфлейкс е подготвката на пилешкото месо. Добре е да използвате пилешки гърди, бяло пилешко месо, което да нарежете на филенца. Овкусявате месото с черен пипер и ½ чаена лъжица сол.
2. Разбивате яйцата в малка купа. Натрошавате корнфлейкса на ситно. Спокойно можете да замените корнфлейкса с царевичен чипс тортила.
3. Загрявате олиото в тиган. Всяко от овкусените пилешки филенца потапяте в разбитите яйца, след което овалвате добре в начупения корнфлейкс и пържите в загрятото олио от всички страни, докато придобият апетитен златист цвят. Готовите хрупкави филенца с корнфлейкс поставяте в чиния, в която предварително сте поставили домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Бележки:

Рецептата за хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс е една типична “кръчмарска” рецепта, или казано с други думи рецепта за ястие, което много често присъства в менютата на различните заведения. А какво друго от ресторантската кухня може да приготвите лесно в домашни условия? Любимото мезе за бира картофи соте, е лесно и много сполучливо, добра идея за приготвяне и в домашни условия , друга вкусна идея са пилешките сърца по селски, които също може да приготвите за нула време вкъщи.

ДОБЪР АПЕТИТ!