Яйчени мъфини или мини омлети с бекон и кашкавал

Рецептата:

Ще пътуваш и се чудиш какво да приготвиш като храна за изпът? Яйчените мъфини във всички техни форми са чудесна идея за "лесна храна". Лесна, защото се приготвя лесно, лесна и защото се похапва лесно във всеки момент. Яйчените мъфини с бекон и кашкавал са винаги добра идея! Те могат да бъдат идея за засищаща закуска, която може да приготвим още предната вечер, яйчените мъфини с бекон и кашкавал може да сложим и в кутията си за обяд в офиса. Добавеният розмарин дава приятен аромат и превръща малките симпатични омлети в още по-изкушаващо ястие.

1. Първата стъпка от рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал е изборът и подготовката на продуктите. Рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал дава поле за импровизации и промени. Мини омлетите на снимките са приготвени с панчета на кубчета, вие може да използвате всякакъв бекон, или пък шунка. Кашкавалът пък може да се замени с настърган пармезан, ементал или друго твърдно ароматно сирене. Нарязвате бекона на кубчета, сушените домати на ситно, а кашкавала настъргвате. Може да ползвате пресен или сушен розмарин, но и в двата случая трябва да е нарязан на стино.
2. Разбърквате бекона, кашкавала, доматите и розмарина в купа. Най-добре е да ползвате силиконова форма за мъфини, която леко да намажете с олио. Във всяко гнездо на формата слагате от сместа. След това разбивате яйцата и във всяко гнезно от формата върху останалите продукти доливате от разбитите яйца. Печете в предварително загрята на 180 градуса фруна за около 20 минути, докато придобият апетитен златис цвят.                                                                                                              Рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал е изпълнена.

Бележки:

Да готвим бързо! Това призовава липсата на време всеки един от нас! Ястията с яйца винаги са добра идея в такива ситуации. Яйца по панагюрски или пък печени чушки със сирене и яйца са две чудесни, вкусни идеи за бързи рецепти. Да не забравяме и рецептата за сирене по шопски, която е вкусно и лесно спасение на всяка вечеря.

ДОБЪР АПЕТИТ!