ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
яйца5 броя
-
бекон100 грама
-
кашкавал100 грама
-
сушени домати5 броя
-
розмарин1 чаена лъжица
Рецептата:
Ще пътуваш и се чудиш какво да приготвиш като храна за изпът? Яйчените мъфини във всички техни форми са чудесна идея за "лесна храна". Лесна, защото се приготвя лесно, лесна и защото се похапва лесно във всеки момент. Яйчените мъфини с бекон и кашкавал са винаги добра идея! Те могат да бъдат идея за засищаща закуска, която може да приготвим още предната вечер, яйчените мъфини с бекон и кашкавал може да сложим и в кутията си за обяд в офиса. Добавеният розмарин дава приятен аромат и превръща малките симпатични омлети в още по-изкушаващо ястие.
- Първата стъпка от рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал е изборът и подготовката на продуктите. Рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал дава поле за импровизации и промени. Мини омлетите на снимките са приготвени с панчета на кубчета, вие може да използвате всякакъв бекон, или пък шунка. Кашкавалът пък може да се замени с настърган пармезан, ементал или друго твърдно ароматно сирене. Нарязвате бекона на кубчета, сушените домати на ситно, а кашкавала настъргвате. Може да ползвате пресен или сушен розмарин, но и в двата случая трябва да е нарязан на стино.
- Разбърквате бекона, кашкавала, доматите и розмарина в купа. Най-добре е да ползвате силиконова форма за мъфини, която леко да намажете с олио. Във всяко гнездо на формата слагате от сместа. След това разбивате яйцата и във всяко гнезно от формата върху останалите продукти доливате от разбитите яйца. Печете в предварително загрята на 180 градуса фруна за около 20 минути, докато придобият апетитен златис цвят. Рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал е изпълнена.
14
Бележки:
Да готвим бързо! Това призовава липсата на време всеки един от нас! Ястията с яйца винаги са добра идея в такива ситуации. Яйца по панагюрски или пък печени чушки със сирене и яйца са две чудесни, вкусни идеи за бързи рецепти. Да не забравяме и рецептата за сирене по шопски, която е вкусно и лесно спасение на всяка вечеря.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Напълно подходящи за една перфектна закуска!
Супер са, Гисчо!
Поздрави~
Да, за закуска, за обяд, за вечеря, мини омлетите са чудесна идея. :)
Въпрос --> какво количество от сместа и от яйцата се слага във всяка форма? И колко е голяма всяка форма? :))
Мерси!
Индивидуалните гнезда във формите за мъфини са с различни размери - големи, средни, и доста мънички. Според мен поне, най-малките не са чак толкова подходящи в случая. Моите са средни. Всичко се слага на око и по желание, но гледай сместа да не достига по-високо от едно кутре под горната част на тавата, защото бухват малко и ще се разлеят отгоре. Това не е някакъв десерт с много специални пропорции и изисквания.;-) Карай смело и смахнато и няма проблеми!
Благодаря много за отговора и пояснението, преди аз да се включа! Всичко е точно така, много точно обяснено! :)
Разни подобни мъфинчета са наистина много добра идея за обяд на работа!
Аз направих едно свободно съчинение по тази тема.;-) Имах сушени домати, но те траят неопределено време, докато печените червени чушки от буркана, който бях успяла да счупя, нямаше да изтраят, та ползвах тях. Останалият бекон беше много по-малко (1/2) от рецептата, но напълно достатъчен за мен. Ползвах пармезан, но сложих 1/2 до 2/3 от 100 грама и също съм доволна. Иначе щяха да станат прекалено солени за моя вкус. 4 яйца доникъде не ми стигнаха обаче. Сложих 6, а можеше и 7. Много съм доволна от произведенията. Мерси за идеята. :-)
Да, рецептата за яйчени мъфини е по-скоро идея, какво по колко и как да се сложи е по-скоро ориентировъчно. Радвам се, че и твоите са се получили вкусни! :) Скоро ще се включа и с още идеи за яйчени мъфини, защото тези мини омлети са наистина хитра идея! :)
имам само метална тавичка за мъфини в нея мога ли да ги изпека и трябва ли да слагам хартийки за мъфини или мога само да намазня формичките? мерси
Намажете формичките и ще се получи! След изпичане оставете добре да изстинат преди да ги извадите :-)
Благодаря :)
Гери, днес направих тези мини омлетчета за вечеря и много се харесаха! Благодаря ти за бързата и вкусна рецепта...
Много се радвам, че яйчените мъфини са се получили така добре! :)
Колко розмарин се слага? :))))
"розмарин
1 чаена лъжица
розмарин
1 чаена лъжица
розмарин
1 чаена лъжица"
:D То всъщност не е смешно. Никак даже. Благодаря много, че ми обърнахте внимание на тази грешка! При преместването на сайта, момичето, което помагаше си остави ръцете и въпреки, че уж "минах всички рецепти" след нея, все още излизат безброооой нередности! Ако попаднете на друг проблем, моля, пишете пак! :)
Здравейте,
Има уникални рецепти със зеленчук във форми за мъфини , ако имате повече такива , бихте ли ги отделили в тема.
Последните 4 месеца сме "яки чорбари" и обичаме "Супичка" , и вашите рецепти.
От нас поздрави " И тате може да готви вкусно".
А сушените домати с какво могат да се заменят?
Може да ги пропуснете :)
Може да ги пропуснете :)