Ех, лошо име са и дали в България! Имам чувството че някой руснак (във Русия я садят много в Алтайския край), пък и много я консумират тук,. (българин живея 20г в Москва) се е пошегувал. Понеже Елда Елдак в Русия имат две значения едното означава нещо остро стърчащо, а второто значение сие мъжки полов орган -стоящ!:)) Та думата ми е за руснака..руснак като се затруднява да назове нещо по име му казва .."такава и такава хуйня" (простете цитирам). Явно тоз който е давал названието на Гречката (в Русия така и казват) е бил човек с хумор и достаточно грамотен, ты като не всички руснаци знаят и поне едно от двете значения на думата. Бих препоръчал на съставителите на речници, да си енарекат по иначе от Елда...а то в поставите в меню..и ще прочете той Елда...а за него това си означава хуйня!:))) Например или руското име или индийското име да се вземе. Те руснаците и на (задушения фазан) се смеят като си превеждат "удушен фаза" (на руски пишат тушенный фазан). ...Каварма Фаза!:__))).Хумор да става. Но туй което написах по горе е почти истина
Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS
Елдата се слага в кипяща, подсолена вода и се вари докато омекнат зрънцата, докато е гореща се слага краве масло на вкус, разбърква се и се оставя да изстине - идеална гарнитура за печени и пържени меса.