Мъфини със сладко

Strahotni sa :)))) Pravete smelo

Здравейте! Аз съм редовна фенка на Супичка :))) Купих си хартиени формички, та въпросът ми е, мога ли да пека мъфините само в тези формички върху хартия за печене, или трябва задължително да имам и метални/силиконови, в които да поставям хартиените??!? И още нещо - освен рецептите за мъфини, става ли и с обикновена рецепта за кекс? Благодаря!!! Продължавайте да ни радвате е хубави и лесни рецепти ;)))

Поздрави!

Станаха страхотни !!! Благодаря за рецептата!

Здравей. Направих тези мъфини днес, но с някои промени. Сложих олио вместо масло, а вътре- по 1 парченце шоколад с пълнеж Ягода :) Сместа ми стана малко по-гъста и добавих още малко кис.мляко. Дали е от олиото? Нямам форми за мъфини и ги пекох в чашки за крем карамел с олио и брашно. Нямах абсолютно никакъв проблем с изваждането им- леко разтърсвах чашката и те си падаха :) Доволна съм от резултата като за първи път. Очаквах да са по-пухкави и сочни, но и така ми харесват. Благодаря за рецептата! :)
Поздрави, Илияна

И аз правих мъфини за първи път по тази рецепта. Получи се адски гъста смес, която едвам разпределих във формичките, а освен 12 мъфина, с остатъка направих и кекс... Колко гъста трябва да е сместа, объркала ли съм нещо, използвах точните количества продукти и по стъпките описани по - горе?

Здравейте! Питам се, дали преди да публикувате дадена рецепта, я изпълнявате? И как ви се получиха 12 мъфина, като на мен ми се получиха 24 бр. от стандартно големите форми? Не желая да бъда негативна, затова спирам до тук. Но за съжаление това е първата и последна рецепта от вашия блог. Повече няма да повторя. Вкусът няма да коментирам, това е твърде индивидуално. Красимира

Здравейте,аз за разлика от другите изкарах 10 мъфина ,чак се учудвам как госпожата е изкарала 24бр ,.може би формичките и са много малки или е объркала мярката както казвате .
Аз съм доволна станаха много вкусни,отново ще направя!

Добавих и малко канела в сместа и станаха страхотни!

Днес смятам да ги направя :)

Благодаря за страхотните рецепти.Правих вече шоколадови с банан и ванилови с шоколад ,станаха разкошни(имам само един въпрос ,искам след истиване на мафина шоколада да ми оства течен,как да го постигна?).На мен ми се втвърди, но и така свършиха за отрицателно време.2 годишната ми дъщеря ги обожава ,тя им казва машини :) .Днес смятам да направя със сладко от смокини.Таня

Рецептата е страхотна!!!Получиха се точно 12 мъфина-препоръчвам сладко от Арония с него се постига наистина невероятен вкус-пробвайте!!!!

Благодаря за чудесната рецепта.Направих ги със сладко от череши и станаха невероятни! Приятен ден!

Направих мъфините със сладко от диви горски ягоди и се получи нещо разкошно! Благодаря за прекрасната рецепта!

Количеството е точно за 12 мъфина. Направих ги със сладко от смокини и станаха страхотни!!! Благодаря за рецептата :)

Аз ги направих с конфитюр от боровинки и станаха чудесни и много вкусни! Сместа наистина е доста гъста, отначало си помислих че може да не се получат, но са супер и цялото семейство ги хареса! Благодаря за рецептата :))

furnata trqbva li da e predvaritelno zagrqta ili ne

Имам въпрос, как може да се направят мъфините без яйца /жълтък/ и без маслото? И може ли брашното да е пълнозърнесто?

Снощи ги направих със сладко от диви ягоди - станаха неустоимо ароматни и направо се топят в устата! Чудесна рецепта, както междувпрочем и всички останали в блога! Никога не съм имала провал с рецепта от тук! Продължавай все така!

Здравейте, вече няколко пъти правя мъфините със сладко от ягоди и всеки път ми се получават перфектни :) Пробвайте няма да съжалявате ;)

Здравейте! След няколко успешни опити с вашите рецепти днес смятам да пробвам и тази :) искам да попитам сладкото посредата ли се слага или в сместа и ако искам да заменя маслото с олио колко трябва да сложа и ще се получат ли пак толкова вкусни? Благодаря предварително :)

Мога ли да изпека сместа във форма за кекс, а не за мъфини

Ще станат ли с шипков мармалад

Можете ли да ми кажете каква е причината да не се опекат отвътре? Вместо едно яйце сложих две,не вярвам да е заради това.

Здравейте, днес ги правих за първи път и станаха чудесни :) Не е проблем че са 2 яйцата и аз сложих 2, ако е по течно сладкото може затова да не са се изпекли добре.

Lesni za prigotvjane i mnogo vkusni.

Станаха изключително вкусни и апетитни! Благодаря за рецептата!

Мъфините станаха фантастични!При мен със сладко от ягоди :).Благодаря ви!.Поздрави,Илина.

Като някой, който обича мъфини и ги прави редовно, бих предложила три полезни съвета за приготвянето им:
1. Вместо 1 яйце сложете 2, но да са стояли преди това на стайна температура.
2. 3 ч. ч. брашно вместо 2. Знам, че звучи много, но не е.
3. Вместо кисело мляко по-добре използвайте 1 водна чаша прясно мляко с лъжица бял оцет или лимонов сок, като оставите млякото да се пресече. Това прави мъфините по пухкави. Звучи странно, но действа безотказно!
4. Маслото заместете с половин водна чаша олио. Така сместта става гъста и не е хубаво да се бърка продължително, а само колкото да няма големи бучки брашно. Малките бучки всъщност са ОК.
5. Можете да пълните формичките догоре, като загреете предварително фурната до 250°. Печете 5 мин. и намалете веднага на 180°. Така мъфините стават високи и пръхкави.
Надявам се, че съм била полезна. :)

Супер яките мъфинчета :) Измених малко рецептата, като сложих 2 яйца , кафява захар , сладко от къпини и смесих две брашна от лимец и пщеница. Станаха с хрупкава коричка и много вкусни 11 бр. БЛАГОДАРЯ :) Супичка :)

Страхотни ми се получиха.Благодаря ви за рецептата.Правила съм всички мъфини от супичка,но тези станаха най-вкъсни.

Здравейте и от мен,мъфините със сладко наистина са невероятни,правя ги почти всяка седмица и свършват минути след слагането им на масата....благодаря за рецептата...мъфините със сладко станаха известни дори в Турция:)

Изпробвахме току що рецептата, спазихме пропорциите и сега печем. Моята дъщеря (11 год.) участва в пресяването на брашното и добавянето на всички съставки. Направихме си клипче дори. Сладкото ни е домашно, от ягодки. Докато сместта е сурова, я опитах, страхотен вкус има. Независимо дали ще се изпекат добре, настроението ни беше на макс. Благодаря на Гисчо!

Здравейте :)
Пробвах няколко от рецептите за мъфини тук и са наистина много вкусни, но нито едни не ми станаха пухкави, като на снимките. Почти не променят размера си. На какво мислите, че се дължи?

Благодаря за рецептата, станаха страхотни! Сместа наистина стана по-гъстичка, но я разпределих без проблем! Пробвайте, няма да сбъркате :)

Половината ги опекох вав чашките за крем карамел,а останалите направо вав хартиените кошнички,

Обожавам мъфините ви. Както и всичките ми приятели. Мисля че вече идват в нас само заради това. :D
Тази е следващата рецепта, която смятам да пробвам и се чудя дали ще се получи със сладко от рози?

Здравейте:)Мъфините станаха вкусни,но леко клисави (въпреки че спазих много прецизно рецептата,сладкото което ползвах е гъстичко,от пъпеш)Имате ли представа каква е причината?Два пъти правя от тези с ябълка и канела и станаха страхотни.

Получиха се много вкусни. Наистина тестото ми се стори мноого гъсто, едва го разпределих в едни форми човечета и бях скептична. Но бухнаха и се изпекоха много добре за 25 минути.

Здравейте и от мен! За първи път приготвих мъфини по тази рецепта! Мога да споделя впечатленията си, А именно, че тестото си излезе точно за 12 броя, като напълних формичките окло 3/4. Тестото е нито гъсто, нито рядко, А идеано. Само имам един въпрос, дали мога да ги пека без въпросните хартиени формички ( тавата ми е такава- за 12 броя мъфини). А за вкуса им още незнам- пекат се:)

Защо спрямо другите Ви рецепти за мъфини тази е с 2 чаши брашно?

Здравейте, мога ли да изпека тестото в малка тава(като кекс), вместо във форми за мъфини? Дали ще се получи или сладкото ще падне на дънато и няма да мога да го изпека

Поздравления, страхотна рецепта, открих я преди 2 години тогава за пръв път направих мъфини получиха се много вкусни , от тогава ги правя само по тази рецепта, любими на цялото семейство

Здравейте! Слагам сладкото директно в сместа и също става много яко! Благодаря за рецептата!

Снощи направих кексчетата с двама малки помощници. Много е лесно. Мярката ми беше 200 мл (1 чаена чаша се води 240 мл). Сместа запълни точно 12-те гнезда от формата ми за печене, лесно се отделят от хартийките и се получиха страхотни! Всички у дома ги харесахме. Използвах сладко от диви ягоди.

Дали мога да заменя маслото с олио? И ако да, 1:1 ли да е мярката за олиото?

На мен ми се получиха уникални! За пръв пър правя,тестото беше доста гъстичко,но успях да го вмъкна във формите.Вътре сложих по малко ягодово сладко и чопчета бял шоколад.Бройките станаха точно 12.Благодаря за рецептата,ще се използва често!

Направих всичко по рецептата, единственият проблем е, че сладкото ми от диви ягоди е отишло на дъното на формичката. А самата смес беше гъстичка, а от сладкото сложих малко по средата. От къде идва проблема?

И при мен се получиха 12 чудесни мъфина (с домашно сладко от горски плодове), пръстите да си оближеш! Пекоха се към половин час и станаха много пухкави. Поредната рецепта за мъфини на Супичка, която пробвам - а мисля постепенно да ги опитам всичките. Децата са им големи фенове :)

При мен мъфините също се получиха чудесно. Замених едната чаша бяло брашно с пълнозърнесто и използвах конфитюр от боровинки. Получих 14 мъфина. Вкъщи се харесаха много.

Здравейте! Много разнообразни мъфини съм правила - по всякакви рецепти и всякакви импровизации! Тази рецепта си запазвам като фаворит за мъфини със сладко. Направих я със сини сливи - перфектни меки пухкави вкусни леки и красиви 14 кексчета. :) Благодаря

Страхотни са! Вкъщи ги приготвям само по тази рецепта и винаги си стават, благодаря! :)))

Мммм много хубави мъфини. И макар, че сладкото ми падна на дъното, пак бяха оценени подобаващо. Благодаря.

Колко време трябва да се пекат?

Всички рецепти от вашия блог са страхотни. До сега грешка не е имало по ваша рецепта. Благодаря ви за рецептите и продължавайте така

Здравейте, до сега съм направила няколко различни видове мъфини от вашия блог, всички много ни допаднаха. Чудесни са. Благодаря за споделените рецепти. Бъдете здрави и продължавайте да ни радвате с нови рецепти. Поздрави.

Здравейте,
Пробвала съм досега солените мъфини и шоколадовите и ми се получиха страхотни като за първи път. Аз обаче не използвам хартиените кошнички слагам сместа директно в тефлоновите формички дори без мазнина и не залепва нищо дори и докато са горещи. Инвестирайте в по хубава и качествена тавичка и ще ви се улесни живота :) Благодаря за страхотните рецепти на Супичка :)))

Днес изпробвах рецептата и мога да кажа, че е страхотна - получих 12 вкусни мъфини

Въпреки че ги пекох повече от написаното, моите хванаха коричка отгоре, а вътре са тикляви. Печката ли е проблемът? ????