Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

Начало » Десерти » Мъфини със сладко

Мъфини със сладко

    Необходими съставки:

  • яйца
    1 брой
  • брашно
    2 чаени чаши
  • захар
    1/2 чаена чаша
  • кисело мляко
    1 чаена чаша
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици
  • ванилия
    1 брой
  • сладко
    1/2 чаена чаша
  • краве масло
    125 грама

Рецептата:

Нещо малко сладко? Мъфин, разбира се! След шоколадовите мъфини, мъфините с банан и овесени ядки, мъфините с тиква и ваниловите мъфини с парченца шоколад  дойде редът и на мъфините със сладко. И ако всички изброени мъфини влизат в главата „сладки мъфини”, то мъфините със сладко могат спокойно да застанат начело на тази група! Едни мъфин и гладът за сладко е заситен! Рецептата за мъфини със сладко е една много практична рецепта, дава поле на въображението ви, а и възможност да оползотворите останалото половин бурканче сладко в хладилника.

  1. Пресявате брашното, ванилията и бакпулвера и ги слагате на страна. Разбивате добре яйцето и захарта, като най-лесно е да направите това с миксер или с тел за разбиване. Добавяте предварително разтопено и охладено масло и отново разбивате. Добавяте и киселото мляко.
  2. След като разбъркате добре течните съставки добавяте към лъжица по лъжица брашното, като разбивате непрекъснато. Така вашите мъфини със сладко ще станат обемни и пухкави. Във форма за мъфини слагате хартийки за мъфини и с помощта на лъжица сипвате от сместа във всяка хартийка. Пълните формичките до половината със сместа, слагате от една ягода / малина / вишна от сладкото и отгоре отново слагате от сместа, за да покрие сладкото.                                                                                                                                                                                                    Не пълните формичките догоре, а на ¾ , защото в противен случай мъфините ще прелеят при печене. Печете мъфините със сладко в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато бучвайки ги с клечка за зъби тя остава суха.
Рецептата за мъфини със сладко е изпълнена!

Бележки:

Мъфините са любим и универсален десерт и закуска. Списъкът с рецепти за мъфини е дълъг и всеки може да намери подходящата за себе си рецепта. Дали ще си харесате класическа рецепта за ванилови мъфини, или пък някоя малко по-ексцентрична рецепта като рецептата за мъфини с банан и овесени ядки, е въпрос на вкус и настроение!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Покажи ми всички рецепти за: десерти, мъфини

Още лесни рецепти и идейки:

Мъфини с брашно от рожков и банан
Лесна рецепта за мъфини с брашно от рожков и банан, или рецепта за мъфини без брашно
09 Ноември 2019

Рожков намира все по-често и все по-интересни приложения в кухнята. А какво представлява рожков? Нещо екзотично? Всъщност не!…

Вижте цялата рецепта
Мъфини, или как да приготвим перфектните кексчета
Мъфини, или как да приготвим перфектните малки кексчета
28 Април 2018

Мъфините са онези малки симпатични кексчета, които малко по малко заеха централно място в менюто с десерти. Макар приготвянето…

Вижте цялата рецепта
Мъфини с плодове
Мъфини с плодове
23 Септември 2017

Колко време ти отнема приготвянето на десерт? Час? Или пък два? Няма нищо по-вкусно от домашно приготвените сладкиши, но често…

Вижте цялата рецепта
Солени мъфини със спелта и сирене
Солени мъфини със спелта и сирене
09 Април 2017

Искаш да приготвиш закуска, която да бъде здравословна и същевременно много вкусна? Рецептата за солени мъфини със спелта и…

Вижте цялата рецепта
Мъфини с морковки и шоколад
Мъфини с морковки и шоколад
17 Март 2017

Кое е по-хубаво от един мъфин? Три мъфина! А кое е по-хубаво от три мъфина - цяла кутия пълна с мъфини! А най, най, най-хубаво…

Вижте цялата рецепта
Мъфини с вафли
Мъфини с вафли
18 Януари 2017

Нямат край рецептите за мъфини! Толкова разнообразни! Толкова интересни! И ако има рецепта за мъфини, която да изненадва, то…

Вижте цялата рецепта
Сочни мъфини с тиква и кленов сироп
Сочни мъфини с тиква и кленов сироп
22 Септември 2016

Рецептата за сочни мъфини с тиква и кленов сироп е още един вариант за приготвяне на мъфини с тиква, който обаче може да се…

Вижте цялата рецепта
Лимонови мъфини с маково семе
Лимонови мъфини с маково семе
15 Май 2016

Като вкус много напомнят кекса на баба. Дали заради добавената настъргана лимонова кора, но вкусът на лимоновите мъфини с маково…

Вижте цялата рецепта

Коментари - 20 от 129:

  • Анонимен2013-05-20 03:36:24

    Strahotni sa :)))) Pravete smelo

    • Гисчо2013-05-20 16:28:10

      Радвам се, че мъфините със сладко са ви харесали!

    • Роси2019-03-03 13:46:13

      Станаха невероятни мерси за рецептата :)

    Коментирай
  • Анонимен2013-08-01 21:35:51

    Здравейте! Аз съм редовна фенка на Супичка :))) Купих си хартиени формички, та въпросът ми е, мога ли да пека мъфините само в тези формички върху хартия за печене, или трябва задължително да имам и метални/силиконови, в които да поставям хартиените??!? И още нещо - освен рецептите за мъфини, става ли и с обикновена рецепта за кекс? Благодаря!!! Продължавайте да ни радвате е хубави и лесни рецепти ;)))

    Поздрави!

    • Гисчо2013-08-02 03:59:54

      Да, формата за мъфини е задължителна. само хартиени кошнички не са достатъчни, защото ако изсипесте сместа за мъфини директо в хартиените формички при печене ще се разлее :)
      Що се отнася до въпроса дали рецептите за кекс са подходящи и за приготвяне на мъфини - може, но е добре да се ползва рецепта за мъфини, тъй като мъфините принципно са по-сочни от кексовете :)

      Поздрави!

    • Калина Стоянова2015-02-07 23:41:41

      Със сигурност обаче или слагайте хартиените кошнички в тефлоновата форма за мъфини или силиконовите, веднъж сложих хартиени в силиконовите и хартията се беше задушила и залепила неотлепяемо за мъфините....

    Коментирай
  • Анонимен2013-08-23 19:14:59

    Станаха страхотни !!! Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2013-08-23 21:11:53

      Супер! Много се радвам! :) Да ви е сладко!

    Коментирай
  • Анонимен2013-09-13 07:46:58

    Здравей. Направих тези мъфини днес, но с някои промени. Сложих олио вместо масло, а вътре- по 1 парченце шоколад с пълнеж Ягода :) Сместа ми стана малко по-гъста и добавих още малко кис.мляко. Дали е от олиото? Нямам форми за мъфини и ги пекох в чашки за крем карамел с олио и брашно. Нямах абсолютно никакъв проблем с изваждането им- леко разтърсвах чашката и те си падаха :) Доволна съм от резултата като за първи път. Очаквах да са по-пухкави и сочни, но и така ми харесват. Благодаря за рецептата! :)
    Поздрави, Илияна

    • Гисчо2013-09-13 15:41:10

      Радвам се, че рецептата за мъфини със сладко ви е дала насоки и ви е помогнала да си изобретите нови, ваши мъфини! :) Още повече се радвам, че са станали вкусни и сте си хапнали сладко! :)

      Знам, че мъфните могат да се приготвят и във формички за крем карамел, но честно казано никога не съм пробвала. Явно наистина чашките за крем карамел са напълно подходящи и за мъфини! :)

    • Анонимен2013-10-06 05:47:54

      Здравейте! Рецептата е лесна, бърза и мъфините стават страхотни! Благодаря за рецептата! Ася

    Коментирай
  • Анонимен2013-10-26 21:34:55

    И аз правих мъфини за първи път по тази рецепта. Получи се адски гъста смес, която едвам разпределих във формичките, а освен 12 мъфина, с остатъка направих и кекс... Колко гъста трябва да е сместа, объркала ли съм нещо, използвах точните количества продукти и по стъпките описани по - горе?

    • Гисчо2013-10-27 14:10:44

      Тестото наистина е доста гъсто. Вашите мъфини изпекоха ли се?

    Коментирай
  • Анонимен2013-10-28 15:44:15

    Здравейте! Питам се, дали преди да публикувате дадена рецепта, я изпълнявате? И как ви се получиха 12 мъфина, като на мен ми се получиха 24 бр. от стандартно големите форми? Не желая да бъда негативна, затова спирам до тук. Но за съжаление това е първата и последна рецепта от вашия блог. Повече няма да повторя. Вкусът няма да коментирам, това е твърде индивидуално. Красимира

    • Гисчо2013-10-28 17:32:00

      Разбира се, че всички рецепти са изпитани :) Първо приготвям ястията, дегустираме ги удома, след това се правят снимките, описва се рецептата, към нея добавям сниките и накрая се появява в блога :) Рецептите са истински и наистина изпитани. Съжалявам, че сте така разочарована, дори и обидена.

      Възможно е понякога да се объркат мерките и щом Вие сте получи 24 мъфина то значи, че има голяма вероятност това да се е случило, а от там и вкусът им ще е различен. Мога само да предположа какво може да се е объркало и ще се опитам да ги напиша тук отново:
      - 1 чаена чаша е около 200 милилитра - една такава чаша НЕ трябва да събира 1 стандартна стъклена бутилка безалкохолно!
      - 1/2 чаена чаша масло е около 100 милилитра разтопено т.е. около 1 пакетче масло от 120 грама.
      - съответно всички останали продукти трябва да се по тези чаени чаши

      Ако прежалите още веднъж тези продукти и опитате отново ще се радвам да открием заедно къде е подвеждащото в рецептата!

      Отново да кажа, че всички рецепти са изпитани и снимките са оригинални от изпълнени рецепти!

    • Т.2017-03-12 15:30:36

      Първо си пиете хапчетата, после изпълнявате рецептата...
      ...получиха ми се точно 12, страхотни мъфина със сладко от дюли и наръсени с бял шоколад! Страхотни!!! Всички в къщи ги харесаха!

    • Дени2018-04-19 23:09:40

      Старо правило -взимаш една чаена чаша и с нея мериш всички продукти.Ако за всеки продукт взимаш различна чаша,макар и пак.т.н. чаена има опасност да има разминаване в грамажа.Иначе съм пробвала няколко рецепти и всички ми се получиха на 100%

    Коментирай
  • arogaro2013-11-11 00:35:09

    Здравейте,аз за разлика от другите изкарах 10 мъфина ,чак се учудвам как госпожата е изкарала 24бр ,.може би формичките и са много малки или е объркала мярката както казвате .
    Аз съм доволна станаха много вкусни,отново ще направя!

    • Гисчо2013-11-11 01:55:15

      Броят на мъфините наистина зависи главно от размера на формичките. А пък аз самата се радвам, когато излизат повече бройки ;)

    • Калина Стоянова2015-02-07 23:44:56

      Сега и на мен ми излязоха малко в повече, но моите чаши са 250мл и мисля, че тамън 2-3 мъфина отгоре ще ми излязат! СУпер даже :D

    • Силвия2017-06-01 10:41:10

      Направих две рецепти от тук и двата пъти напълних с точност формата, която е за 12 бр.

    Коментирай
  • Miglena Stefanova2013-12-21 07:02:57

    Добавих и малко канела в сместа и станаха страхотни!

    • Гисчо2013-12-21 16:03:08

      Явно обичате аромата на канела! Много се радвам, че ви рецептата ви е харесала!

    Коментирай
  • Анонимен2013-12-23 14:46:47

    Днес смятам да ги направя :)

    • Гисчо2013-12-23 16:42:01

      Ще се радваме на отзиви от рецептата за мъфини със сладко! :)

    Коментирай
  • Анонимен2013-12-29 21:10:50

    Благодаря за страхотните рецепти.Правих вече шоколадови с банан и ванилови с шоколад ,станаха разкошни(имам само един въпрос ,искам след истиване на мафина шоколада да ми оства течен,как да го постигна?).На мен ми се втвърди, но и така свършиха за отрицателно време.2 годишната ми дъщеря ги обожава ,тя им казва машини :) .Днес смятам да направя със сладко от смокини.Таня

    • Гисчо2013-12-29 21:17:41

      За да остане шоколада течен то не трябва да се ползва шоколад, а някакъв шоколадов крем :) Няма как след като изстине да не стегне :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-04-11 05:05:13

    Рецептата е страхотна!!!Получиха се точно 12 мъфина-препоръчвам сладко от Арония с него се постига наистина невероятен вкус-пробвайте!!!!

    • Гисчо2014-04-11 20:35:13

      Много се радвам, че рецептата за мъфини със сладко ви е харесала! :) А сладкото от арония си е истинска екзотика и вашите мъфини са станали направо деликатес! :)

    Коментирай
  • Цветослав2014-05-26 02:45:51

    Благодаря за чудесната рецепта.Направих ги със сладко от череши и станаха невероятни! Приятен ден!

    • Гисчо2014-05-26 02:50:35

      Да ви е сладко! Мъфините със сладко се получават наистина с всякакъв вид сладко, но сладкото от череши е може би най-подходящото за тази рецепта!

    Коментирай
  • Tiama2014-07-06 15:49:36

    Направих мъфините със сладко от диви горски ягоди и се получи нещо разкошно! Благодаря за прекрасната рецепта!

    • Гисчо2014-07-07 00:16:24

      Сладкото от горски ягоди е толкова вкусно само по себе си, че няма начин мъфините със сладко от горски ягоди да не са страхотни! Да ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Kristina Nikolova2014-07-06 20:31:59

    Количеството е точно за 12 мъфина. Направих ги със сладко от смокини и станаха страхотни!!! Благодаря за рецептата :)

    • Гисчо2014-07-07 00:18:05

      Радвам се, че рецептата за мъфини със сладко ви е харесала! Дава поле за изява на кулинарното въображение, както и възможност да ползваме всякакви налични сладка! :)

    Коментирай
  • Габриела2014-07-16 00:54:54

    Аз ги направих с конфитюр от боровинки и станаха чудесни и много вкусни! Сместа наистина е доста гъста, отначало си помислих че може да не се получат, но са супер и цялото семейство ги хареса! Благодаря за рецептата :))

    • Гисчо2014-07-16 02:55:07

      Да ви е сладко! Сладкото от боровинки превръща всеки сладкиш в деликатес! Радвам се, че мъфините със сладко са ви харесали! :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-08-02 00:36:14

    furnata trqbva li da e predvaritelno zagrqta ili ne

    • Гисчо2014-08-02 01:27:59

      Да, при всички рецепти за мъфини фурната трябва да е предварително загрята! :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-08-04 21:35:13

    Имам въпрос, как може да се направят мъфините без яйца /жълтък/ и без маслото? И може ли брашното да е пълнозърнесто?

    • Гисчо2014-08-04 22:41:35

      Може да замените брашното с пълнозърнесто, а маслото с олио. Жълтъкът не е добра идея да го пропускате. Най-добре е да пробвате рецепта за постни мъфини, струва ми се :) Примерно рецептата за постни мъфини с конфитюр

    Коментирай
  • Лорета2014-10-28 12:45:47

    Снощи ги направих със сладко от диви ягоди - станаха неустоимо ароматни и направо се топят в устата! Чудесна рецепта, както междувпрочем и всички останали в блога! Никога не съм имала провал с рецепта от тук! Продължавай все така!

    • Гисчо2014-10-29 04:57:15

      Сладкото от диви ягоди само по себе си е изключително сладко и няма начин мъфините със сладко от диви ягоди да не са били много вкусни! Много се радвам, че тази рецепта, а и останалите в блога ви харесват! Да ви е слако! :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-10-30 19:57:48

    Здравейте, вече няколко пъти правя мъфините със сладко от ягоди и всеки път ми се получават перфектни :) Пробвайте няма да съжалявате ;)

    • Гисчо2014-10-31 02:11:40

      Мъфините със сладко са много практични мъфини, а и могат да са всеки път различни в зависимост от използваното за приготвянето им сладко. :) Със сладко от ягоди са си класика! :) Радвам се, че рецептата за мъфини със сладко е станала част от вашата кухня! :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-11-04 00:16:54

    Здравейте! След няколко успешни опити с вашите рецепти днес смятам да пробвам и тази :) искам да попитам сладкото посредата ли се слага или в сместа и ако искам да заменя маслото с олио колко трябва да сложа и ще се получат ли пак толкова вкусни? Благодаря предварително :)

    • Гисчо2014-11-04 05:38:17

      Здравейте! Сладкото се слага посредата, да :) Ако замените маслото с олио пак ще се получат вкусни мъфини, но ще загъбят доста от аромата си. Необходимото количество олио отново ще е 1/2 чаена чаша :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-11-15 09:15:31

    Мога ли да изпека сместа във форма за кекс, а не за мъфини

    • Гисчо2014-11-15 13:37:28

      Според мен няма проблем :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-11-15 17:30:19

    Ще станат ли с шипков мармалад

    • Гисчо2014-11-15 20:07:01

      По - добре е да е сладко с цели плочата, ако ползвате мармалад то най - добре го разбъркайте в сместа

    Коментирай
  • Анонимен2014-11-17 21:40:12

    Можете ли да ми кажете каква е причината да не се опекат отвътре? Вместо едно яйце сложих две,не вярвам да е заради това.

    • Гисчо2014-11-17 21:52:37

      Добавайки още едно яйце течните съставки стават повече и вероятно точно това е причината да не се изпекат :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-12-14 05:12:42

    Здравейте, днес ги правих за първи път и станаха чудесни :) Не е проблем че са 2 яйцата и аз сложих 2, ако е по течно сладкото може затова да не са се изпекли добре.

    • Гисчо2014-12-14 05:34:53

      Много се радвам, че мъфините със сладко са се получили! :) Да ви е сладко! Аз не съм ги правила от много време и сега ме подсетихте за тях, и аз ще ги приготвя по празниците, даже може и те да са моите коледни мъфини :)

    Коментирай
  • sunai salieva2014-12-28 05:05:34

    Lesni za prigotvjane i mnogo vkusni.

    • Гисчо2014-12-29 03:24:12

      Радвам се, че мъфините със сладко са се получили добре! :) Да ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Анонимен2015-01-13 22:49:18

    Станаха изключително вкусни и апетитни! Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2015-01-14 15:08:54

      Много се радвам, че рецептата за мъфини със сладко ви е харесала и са се получили вкусни мъфини1 Добър апетит!

    Коментирай
  • Анонимен2015-02-12 02:40:53

    Мъфините станаха фантастични!При мен със сладко от ягоди :).Благодаря ви!.Поздрави,Илина.

    • Гисчо2015-02-14 22:53:22

      Радвам се, че мъфините са се получили добре! Да ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Анонимен2015-02-21 03:50:53

    Като някой, който обича мъфини и ги прави редовно, бих предложила три полезни съвета за приготвянето им:
    1. Вместо 1 яйце сложете 2, но да са стояли преди това на стайна температура.
    2. 3 ч. ч. брашно вместо 2. Знам, че звучи много, но не е.
    3. Вместо кисело мляко по-добре използвайте 1 водна чаша прясно мляко с лъжица бял оцет или лимонов сок, като оставите млякото да се пресече. Това прави мъфините по пухкави. Звучи странно, но действа безотказно!
    4. Маслото заместете с половин водна чаша олио. Така сместта става гъста и не е хубаво да се бърка продължително, а само колкото да няма големи бучки брашно. Малките бучки всъщност са ОК.
    5. Можете да пълните формичките догоре, като загреете предварително фурната до 250°. Печете 5 мин. и намалете веднага на 180°. Така мъфините стават високи и пръхкави.
    Надявам се, че съм била полезна. :)

    • Анонимен2015-02-21 03:54:35

      P. S. Съветите станаха малко повече от три, но както и де. :)

    • Анонимен2017-03-26 19:06:30

      Направо си публикувай твоята рецепта

    Коментирай
  • Ralica Hristova2015-03-04 20:51:58

    Супер яките мъфинчета :) Измених малко рецептата, като сложих 2 яйца , кафява захар , сладко от къпини и смесих две брашна от лимец и пщеница. Станаха с хрупкава коричка и много вкусни 11 бр. БЛАГОДАРЯ :) Супичка :)

    • Гисчо2015-03-05 00:43:24

      Да ви е сладко! :) Много вкусно звучат вашите мъфини! :)

    Коментирай
  • Анонимен2015-04-24 00:47:19

    Страхотни ми се получиха.Благодаря ви за рецептата.Правила съм всички мъфини от супичка,но тези станаха най-вкъсни.

    • Гисчо2015-04-24 20:39:47

      Радвам се, че рецептата за мъфини със сладко Ви е харесала! Рецептата има един безспорен плюс, който ѝ помага да бъде винаги различна - може да си приготвя с всяко любимо сладко, което имате вкъщи! :)

    Коментирай
  • Анонимен2015-06-30 22:12:44

    Здравейте и от мен,мъфините със сладко наистина са невероятни,правя ги почти всяка седмица и свършват минути след слагането им на масата....благодаря за рецептата...мъфините със сладко станаха известни дори в Турция:)

    • Гисчо2015-06-30 22:40:12

      Хахахахах! Много се радвам, че рецептите на Супичка придобиват международна популярност! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Стефи и Криси2015-07-09 23:24:38

    Изпробвахме току що рецептата, спазихме пропорциите и сега печем. Моята дъщеря (11 год.) участва в пресяването на брашното и добавянето на всички съставки. Направихме си клипче дори. Сладкото ни е домашно, от ягодки. Докато сместта е сурова, я опитах, страхотен вкус има. Независимо дали ще се изпекат добре, настроението ни беше на макс. Благодаря на Гисчо!

    • Гисчо2015-07-10 00:07:43

      Ех че хубаво! И на мен ми създадохте настроение само като чета тези редове! Много ще се радвам да ни покажете клипчето! Може ли да го пуснете настраницата на Супичка във Фейсбук?

    Коментирай
  • Borislava Konstantinova2015-07-21 20:03:06

    Здравейте :)
    Пробвах няколко от рецептите за мъфини тук и са наистина много вкусни, но нито едни не ми станаха пухкави, като на снимките. Почти не променят размера си. На какво мислите, че се дължи?

    • Гисчо2015-07-21 20:37:05

      Наистина много странно. Звучи като проблем с набухвателя, за друго някак не се сещам...

    Коментирай
  • adyto2015-09-06 06:16:19

    Благодаря за рецептата, станаха страхотни! Сместа наистина стана по-гъстичка, но я разпределих без проблем! Пробвайте, няма да сбъркате :)

    • Гисчо2015-09-13 18:44:28

      Много се радвам, че мъфините със сладко са се получили така добре! Дават поле за действие на кулинарното въображение!

    Коментирай
  • Анонимен2015-09-16 20:50:30

    Половината ги опекох вав чашките за крем карамел,а останалите направо вав хартиените кошнички,

    Коментирай
  • Plamena Petrova2015-11-07 01:36:58

    Обожавам мъфините ви. Както и всичките ми приятели. Мисля че вече идват в нас само заради това. :D
    Тази е следващата рецепта, която смятам да пробвам и се чудя дали ще се получи със сладко от рози?

    Коментирай
  • Анонимен2015-12-14 22:04:05

    Здравейте:)Мъфините станаха вкусни,но леко клисави (въпреки че спазих много прецизно рецептата,сладкото което ползвах е гъстичко,от пъпеш)Имате ли представа каква е причината?Два пъти правя от тези с ябълка и канела и станаха страхотни.

    Коментирай
  • little afternoon's Sun2016-01-06 20:09:27

    Получиха се много вкусни. Наистина тестото ми се стори мноого гъсто, едва го разпределих в едни форми човечета и бях скептична. Но бухнаха и се изпекоха много добре за 25 минути.

    • Гисчо2016-06-29 16:17:25

      Супер, много се радвам. Да, тестото на мъфините със сладко наистина е доста плътно, но като цяло се изпичат добре. Радвам се, че и при Вас са се получили вкусни мъфини! :)

    Коментирай
  • Ани2016-10-08 16:32:46

    Здравейте и от мен! За първи път приготвих мъфини по тази рецепта! Мога да споделя впечатленията си, А именно, че тестото си излезе точно за 12 броя, като напълних формичките окло 3/4. Тестото е нито гъсто, нито рядко, А идеано. Само имам един въпрос, дали мога да ги пека без въпросните хартиени формички ( тавата ми е такава- за 12 броя мъфини). А за вкуса им още незнам- пекат се:)

    • Гисчо2016-10-08 16:37:18

      Ако ще печете мъфините без хартиените формички е добре да ползвате силиконова форма за мъфини. Ако решите все пак да ползвате друга форма за мъфини, то намажете гнездата с мазнина.

    • Анонимен2018-12-26 16:10:14

      А брашното, ванилията и бакпулвера заедно ли се пресяват или по отделно и същия въпрос за прибавянето им

    Коментирай
  • Силвия2016-10-22 16:01:49

    Защо спрямо другите Ви рецепти за мъфини тази е с 2 чаши брашно?

    • Гисчо2016-10-25 09:38:18

      Такива са пропорциите на рецептата. Ако искате да приготвите същата с една чаена чаша брашно, намалете всички останали продукти на половина.

    Коментирай
  • Мария2016-11-10 14:20:36

    Здравейте, мога ли да изпека тестото в малка тава(като кекс), вместо във форми за мъфини? Дали ще се получи или сладкото ще падне на дънато и няма да мога да го изпека

    • Гисчо2017-01-29 22:22:09

      Мисля, че ще се получи добре! :)

    Коментирай
  • Юлкен 2017-01-29 15:38:48

    Поздравления, страхотна рецепта, открих я преди 2 години тогава за пръв път направих мъфини получиха се много вкусни , от тогава ги правя само по тази рецепта, любими на цялото семейство

    • Гисчо2017-01-29 22:20:53

      Рецептата за мъфини със сладко е една от любимите ми рецепти за мъфини! Всеки път, когато ползваш резлично сладко, се получават и реазлични мъфини! И винаги са хубави! Много се радвам, че на Вас рецептата за мъфини със сладко Ви харесва! :)

    Коментирай
  • Яница К.2017-02-09 10:28:14

    Здравейте! Слагам сладкото директно в сместа и също става много яко! Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2017-02-09 19:44:43

      Да, това също е вариант, просто не се разпределя равномерно, но пък е по-бързо :)

    Коментирай
  • Мария2017-03-09 10:21:50

    Снощи направих кексчетата с двама малки помощници. Много е лесно. Мярката ми беше 200 мл (1 чаена чаша се води 240 мл). Сместа запълни точно 12-те гнезда от формата ми за печене, лесно се отделят от хартийките и се получиха страхотни! Всички у дома ги харесахме. Използвах сладко от диви ягоди.

    • Гисчо2017-03-09 15:30:48

      Много се радвам, че рецептата за мъфини със сладко Ви е харесала! Още по-хубаво е, че приготвянето на мъфини е запалило интереса и на малките помощници! :) Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Асми2017-03-14 16:56:32

    Дали мога да заменя маслото с олио? И ако да, 1:1 ли да е мярката за олиото?

    • Бояна2017-03-26 19:01:20

      Лично аз мисля,че с масло са по вкусни.Аз също мислех да сменя с олио,но се радвам,че не съм

    • Дени2018-04-19 23:12:22

      И с олио стават мн.вкусни,азкато реша да заменя слагам около ½ ч.чаша олио

    Коментирай
  • Бояна2017-03-26 18:59:56

    На мен ми се получиха уникални! За пръв пър правя,тестото беше доста гъстичко,но успях да го вмъкна във формите.Вътре сложих по малко ягодово сладко и чопчета бял шоколад.Бройките станаха точно 12.Благодаря за рецептата,ще се използва често!

    • Гисчо2017-03-26 22:50:48

      Мъфините със сладко са любими мъфини! Много вкусни и много лесни! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре :)

    Коментирай
  • Ками2017-03-28 16:35:18

    Направих всичко по рецептата, единственият проблем е, че сладкото ми от диви ягоди е отишло на дъното на формичката. А самата смес беше гъстичка, а от сладкото сложих малко по средата. От къде идва проблема?

    • Гисчо2017-03-28 21:15:55

      Било е по-тежичко, затова. Може да овалвате плодчетата в брашно преди да ги пуснете, така ще се задържат :)

    • Гисчо2017-03-28 21:15:56

      Било е по-тежичко, затова. Може да овалвате плодчетата в брашно преди да ги пуснете, така ще се задържат :)

    • Гисчо2017-03-28 21:15:57

      Било е по-тежичко, затова. Може да овалвате плодчетата в брашно преди да ги пуснете, така ще се задържат :)

    Коментирай
  • Деси2017-05-07 16:15:20

    И при мен се получиха 12 чудесни мъфина (с домашно сладко от горски плодове), пръстите да си оближеш! Пекоха се към половин час и станаха много пухкави. Поредната рецепта за мъфини на Супичка, която пробвам - а мисля постепенно да ги опитам всичките. Децата са им големи фенове :)

    Коментирай
  • Мария2017-05-08 10:14:09

    При мен мъфините също се получиха чудесно. Замених едната чаша бяло брашно с пълнозърнесто и използвах конфитюр от боровинки. Получих 14 мъфина. Вкъщи се харесаха много.

    • Гисчо2017-05-13 00:15:34

      Ех, този конфитюр от боровинки! Толкова е вкусен! Чудесни мъфини със сладко са се получили със сигурност!

    Коментирай
  • Миандеа2017-05-24 15:28:31

    Здравейте! Много разнообразни мъфини съм правила - по всякакви рецепти и всякакви импровизации! Тази рецепта си запазвам като фаворит за мъфини със сладко. Направих я със сини сливи - перфектни меки пухкави вкусни леки и красиви 14 кексчета. :) Благодаря

    • Миандеа2017-05-24 15:32:16

      Да допълня само - използвах олио вместо масло - половин чаена чаша, и малко повечко подправки. Жалко, че има хора, които бързат да обиждат, преди да са пробвали да разгадаят проблема си. Поздрави

    • Миандеа2017-05-24 15:35:55

      ...и само лимецово брашно ;)

    Коментирай
  • Ирена2017-07-02 11:24:21

    Страхотни са! Вкъщи ги приготвям само по тази рецепта и винаги си стават, благодаря! :)))

    Коментирай
  • Румяна2017-12-24 13:52:11

    Мммм много хубави мъфини. И макар, че сладкото ми падна на дъното, пак бяха оценени подобаващо. Благодаря.

    • Гисчо2017-12-25 09:26:15

      Любими мъфини са тези мъфин със сладко! И всеки пък, с всяко различно сладко и мъфините са различни! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре. За да не падат плодчетата на дъното може да опитата да ги овалвате в брашно и така да ги добавяте към мъфина. Би трябвало да се задържат! :)

    Коментирай
  • Анонимен2018-02-19 20:31:22

    Колко време трябва да се пекат?

    • Гисчо2018-02-19 23:41:19

      Около 20-25 минути, докато придобият апетитен златист цвят, а когато ги бучнете с клечка за зъби или дървено шишче, то трябва да е сухо :)

    Коментирай
  • Силвия2018-05-14 14:26:18

    Всички рецепти от вашия блог са страхотни. До сега грешка не е имало по ваша рецепта. Благодаря ви за рецептите и продължавайте така

    • Гисчо2018-05-15 08:49:39

      Радвам се, че рецептите за мъфини на Супичка са Ви харесали! Може би защото аз самата много обичам да приготвям мъфини, приготвям често и рецептите са изпитани във времето :) Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Антоанета2019-02-24 15:50:00

    Здравейте, до сега съм направила няколко различни видове мъфини от вашия блог, всички много ни допаднаха. Чудесни са. Благодаря за споделените рецепти. Бъдете здрави и продължавайте да ни радвате с нови рецепти. Поздрави.

    • Лиза2019-03-24 19:32:51

      Привет,
      Сместта стана супер гъста, увеличих киселото мляко и олиото и ми остана доста от брашното. На 15-тата минута отгоре вече бяха хванали дебела коричка (дори тръгнаха да позагарят ) , а отвътре бяха глетави и кухи. Моля за съвет , кое се е объркало? Възможно ли е точната рецепта да е с 2 яйца вместо 1?

    Коментирай
  • Майя2019-04-17 11:48:16

    Здравейте,
    Пробвала съм досега солените мъфини и шоколадовите и ми се получиха страхотни като за първи път. Аз обаче не използвам хартиените кошнички слагам сместа директно в тефлоновите формички дори без мазнина и не залепва нищо дори и докато са горещи. Инвестирайте в по хубава и качествена тавичка и ще ви се улесни живота :) Благодаря за страхотните рецепти на Супичка :)))

    Коментирай
  • Йоана2019-04-27 19:11:54

    Днес изпробвах рецептата и мога да кажа, че е страхотна - получих 12 вкусни мъфини

    • Гисчо2019-10-19 17:20:14

      Да Ви е сладко с мъфините със сладко! :)

    Коментирай
  • Радина2019-09-15 16:55:08

    Въпреки че ги пекох повече от написаното, моите хванаха коричка отгоре, а вътре са тикляви. Печката ли е проблемът? ????

    • Гисчо2019-10-19 17:19:54

      Да, пробвайте с вентилатор следващия път :) За да получите пухкави и вкусни мъфини!

    Коментирай
  • Златина2019-10-04 20:21:55

    Страхотна рецепта! Много вкусни мъфини!

    • Гисчо2019-10-19 17:19:13

      Мъфините със сладко са един много любими мъфини! Освен, че са много вкусни, те имат и невероятната способност да се променят! С всяко различно сладко - различни мъфини! :)

    Коментирай
  • Бубка2019-10-19 09:51:13

    Ето ги и моите мъфини със сладко от ягоди
    Стана грозни и безформени но на вкус са трепач !
    Аз сложих по-малко брашно :)
    http://prnt.sc/pldxxj

    • Гисчо2019-10-19 17:18:00

      Кой се интересува как изглеждат едни мъфини, когато са тооооолкова вкусни! Мъфините със сладко са наистина винаги страхотна идея! Радвам се, че и при Вас са се получили така добре! Да Ви е сладко!

    Коментирай
Покажи всички

Име
Коментирай