Мусака

Чудесна ти е мусаката, и аз я приготвям по подобен начин :)))

Поздрави, Маги

Благодаря ти за тази рецепта - най-накрая успях да направя мусаката на баба :)
Блогът ти е страхотен, много добра идея за кулинарен блог, защото представяш лесни, бързи и вкусни рецепти, доказвайки, че простичките неща са най-хубавите. Успех!
Поздрави,
Елина

Да са живи и здрави бабите да си хранят внучките,та да имат време и сили да ни "забавляват" по дискотеките!Дерзайте баби,дръжте здрава дръжката на тигана,а внучките...????!!!!

mmmm

Вече жена не ми трябва :D

Мусаката я правя точно така ,но пържа отделно картофите ,по-скоро запържвам леко. В заливката прибавям магданоз нарязан и черен пипер.

Аз я правя без кашкавал

Ммммм, мусакичка! Любимото ми ястие. Приготвям я по същия начин, единствено слагам и малко джоджен!
Поздрави!

наистина много помагате на новаците в кухнята! Аз смея да твърдя че съм една от тях. Браво!

Ех Гисчо, без да искам, пак на теб попадам, ама няма лошо. Супичката от пиле ми стана перфектна, абе новак съм, но най-голямата тайна за всяка рецепта я спазвам - готвя с желание, даже с любов, толкова добре се справям, че жена си намерих да ме търпи, ама аз пък й готвя ... танто за кукуригу де му се вика :) Сега ще ти тествам мусаката, ако не сега, утре, така ме мързи, ама глад ме мъчи, кое ще надделее се пита в задачата ... поздрави и смело напред :)

Аз добавям и кимион към каймата, става много вкусно! :)

Най-вкусната мусака, която съм правила до сега :)) Вече ще я правя само по тази рецепта :)

Хм, а знаете ли ако използвам микоровълнова колко време трябва? За съжаление нямам нормална фурна, а комбинирана микровълнова. Ако я сложа на опция "фурна", просто не се опичат картофите в средата и трябва да разбърквам. Предния път отне час и половина -_- Като сорт използвам точно картофи за печене/варене.

Ненапразно мусаката е наричана царицата на българската кухня! Лично аз я обожавам!
Днес я направих по вашата рецепта! Само не запържвах предварително продуктите, а сложих всичко заедно в голяма тава и обърках с ръка, за да се смесят хубаво подправките!
Баща ми си облиза пръстите!

Благодаря за хубавите рецепти!
Всеки път когато искам да сготвя нещо, Супичка е първият сайт, в който поглеждам.
Искам да попитам ако вместо вода сложа в тавата червено вино, дали мусаката ще стане по-хубава?

Ние слагаме в мусаката и малко тиквички, моркови, доматен сос - да има повече зеленчуци. Лично аз не виждам смисъл да ям само картофи с кайма. :)

Здравейте! Имате ли опит, дали ще стане мусаката с птича кайма (пуешка, пилешка)? Ще имам гости, които не ядат свинско и телешко, а много искам да им сготвя нещо българско.

Благодаря Ви за рецептата! Винаги гледам вашия блог,когато реша да сготвя нещо,което не съм до сега! Продължавайте в същия дух. :)

Здравей,
обикновено правя мусаката по подобен начин, но заливам с вода дотолкова, доколкото да покрие всичко с вода. Според тебе излишно ли е да слагам толкова много вода и по какъв начин се отразява на крайния резултат? Тъй като в тази рецепта е в пъти по-малко отколкото е в други рецепти.
Благодаря!

Рецептите са Ви страхотни и винаги се получава вкусно, а всички около мен са очаровани!
Благодаря Ви, че Ви има и споделяте рецептите си с нас!

Здравей,
от доста време следя и се доверявам на блога ти. Прекрасен е, благодаря!
Искам да споделя, че по съвет на мама добавям и щипка сода в заливката на мусаката, много ми харесва колко бухнала и пухкава става така.
Поздрави!

Аз слагам и една-две скилидки чесън, счукани. Придава аромат и допълва вкуса.

Аз също както всички други съм щастлив, че споделяш всички тези рецепти, някои от които ми се получиха, сега обработвам мусаката.. Чудя се за следното нещо, ако мякои може да ми отговори: как да се запазят пропорциите на едно ядене като се увеличат пропорциите, защото не е в сила елементарната логика че като удвоиш продуктите се удвояват и порциите. Другото нещо как се разбира колко време е годен за готвене един продукт или колко време е годно едно ядене за консумация( ясно е че като се развали вкусът или видът, искам да кажа как се разбира след колко време се скапва храната.) Изключително съм щастлив, четвоите рецепти ми сеполучават, защото усещането да готвя е като да пускам благополучно пералня за първи път улу да завия крушка и да сменя ключ на лампата без да ме е светнал тока и всичко да се получи на финала на упражнението.

Страхотна , казах рецептата на баба ми , защото вашата стана по вкусна даже и от нейната , а това е трудно хаха

Всички рецепти, които пробвах от тук са прекрасни ! Поздравления!!!

Царицата на Българската кухня е Гъркиня :)

Брашно в заливката???

Приготвям я по подобен начин, само дето слагам и маалко сода в заловката, че не я харесвам без.. отново прекрасна рецепта.
P.S. Ако слагате домати от домашна консерва, тя най вероятно е със някаква сол вътре, внимавайте. :)

hahahahah mn qka recepa bruv

Благодаря за доброто предложение. Получи се много добра мусака. И мога да добавя само, че ако човек обича пикантно може да добави лют червен пипер.

Ох, много вкусна мусака се получи по Вашата рецепта :))))! Много благодаря и аз!

Чудесна рецепта, благодаря !

Днес ще правя мусака за първи път и тази рецепта ми допадна.. Имам въпроси естествено дали водата която добавям по рецепта не е малко, все пак искам да има някакъв сос(обичам да има сос в всяко ядене и дали по рецептата ще остане някакъв сос дали няма да е суха така) .. Също така какво ще стане ако запържа всички домати заедно и сложа един домат вместо 2 (просто не харесвам домати толкова в яденето) мисълта ми е да запържа доматите без да ги разделям и да слагам в тавичката. Благодаря предварително

Страхотна рецепта. Всеки път се получава уникално вкусна.

За пръв път правих мусака и се получи страхотно. Бих казала, че е най-вкусната мусака, която съм яла. Към рецептата добавих два моркова, кимион към каймата и малко сода към заливката.

Страхотна!!!

Аз вместо кило ръгнах 3 кила картофи, нахраних мойти чиляци че пръстите си улизаха тяхното семи... Добре стана кефиш ма продължавай

За първи път въобще реших да сготвя и се спрях на вашата мусака. Като цяло жената каза че е по-вкусна от нейната. Днес ще тествам върху майка си дали ще успея да надмина и нейната мусака. Като цяло невероятен вкус. Благодаря за рецептата :)

От сърце искам да благодаря за лесните и вкусни рецепти! Майка ми е съвършен кулинар, съответно в родата един явно е достатъчен и на мен малко ми куца тази работа! ???? Но с тази прекрасна страничка на всеки може да му се получи! Стана страхотна! Благодаряяяяя ????????????

Стана уникална! Благодаря за хубавата рецепта.

Рецептата е страхотна! Мускаката стана много вкусна! Благодаря!!!!

И аз съм много доволен ???? сложих и гъбки

Брашното към сместа от кисело мляко и яйца или сместа към брашното? Аз предпоръчвам да се добавя сместа към брашното. Така както е описано тук, винаги може да стане на буци.

Колко черен пипер се слага?

Здравейте! Пробвах тази рецепта,но с малки корекции в количеството на каймата.Или тя става към кило. Към края на увирането добавям лъжица масло,както и една към заливката. Олиото също става с една/трета повече.+ Половин кофичка кисело мляко, отгоре.
Така приготвената мусака е достойна за най-големите чревоугодници и ядачи. Уверявам ви. Който я пита ще ви помни с добро и за винаги ???? . Благодаря на Гисчо! Наздраве!

Хубав ден любители на кухнята. Няма да коментирам рецептата, достатъчно хора са я похвалили. Само искам да поправя нещо което е казала създателката на рецептата. И по точно коментара че мусаката няма много вариации което е абсолютно грешно. Мусаката произлиза от арабските народи. В България навлиза през 19 век. Ястието присъства също и в Турция, Гърция, по балканите и източна Европа. Има сигурно над 100 вариации. Довиждане в България има поне 3-5 вариации, с чушки, патладжани тиквички и т.н.

Благодаря за рецептата! Наистина да си оближеш пръстите!

Наистина мусаката стана невероятна!! Благодаря за рецептата!

Мусаката се получи наистина вкусна! Може би съм сложила твърде малко сол, но все пак е вкусна!

Здравейте, днес реших да направя мусака за първи път. Първата, която ми излезе беше вашата. Видях, че е малко по-различна от традиционната и ми се стори интересно именно нея да пробвам да направя. Ухае и изглежда страхотно, получи се много, много вкусна, и двамата с приятеля ми си облизахме пръстите! Благодаря за рецептата, ще разгледам и останалите!

Привет,

Всичко което направя от Вашият сайт става много вкусно. Днес за първи път през живота (50 г.) правя мусака и резултата е удивителен! Благодаря за труда Ви и за това че вече мога и аз да готвя. Не е нужно да го карам само на сандвичи. :) Като огладнея отварям Супичка! Още веднъж благодаря! :)

Поздрави:
Николай. :)

Чудесна стана.Поздрави

Супер е.

Обожавам тази рецепта :)

Страхотно вкусна мусака! Щом жената призна, че моята мусака е по-вкусна от нейната!!!Благодаря!

Страхотна рецепта. Получава се много вкусно ястие всеки път. Даже жена ми която не я българка много я харесва и даже се научи да я приготвя. Продължавай все така със страхотни рецепти да ни радваш!

Откакто съпругата ми ме напусна я приготвям за четвърти път по тази рецепта. И винаги правя по две тави ! Не могат да и се наситят. Жалко, че няма опцията да се качват и снимки.

Аз я правя почти по същия начин, като вместо вода слагам прясно мляко и става много вкусно. А рецептите на Супичка са прекрасни!

Мусаката става страхотна!! Опитах около 1.5 количество на основните продукти и пак се получи много добре. Жената казва, че е най вкусната мусака която е яла :)

Чудна ти е мусаката! Благодаря за рецептата! Всичко най-хубаво ти желая :)

Не съм пробвала да слагам кашкавал в залив ката, но ще опитам.

Направих мусаката, стана много вкусна! Много благодаря!

Синът ми за пръв път опита мусака сготвена по този начин и си омете 2 порции, много вкусна рецепта 10 от 10????????????????????????????????????

Да картофите се варят във вода. И се разкашкват във вода. И всичко се разкашква във вода докато изври. Правете си мусаката и не давайте акъли като не разбирате от топлинна обработка.

Правя я за 23-ти път и с всяко готвене ставам все по-добър. Много е вкусна и лесна.