Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

Начало » Закуски и тестени » Палачинки

Палачинки

    Необходими съставки:

  • брашно
    2 чаени чаши
  • вода
    1 чаена чаша
  • прясно мляко
    2 чаени чаши
  • яйца
    3 броя
  • сол
    1/2 чаена лъжица
  • захар
    1 супена лъжица
  • краве масло
    1 супена лъжица

Рецептата:

Събота сутринта. Събуждаш се към 10, прозяваш се, измъкваш се бавно бавно от леглото и на масата в кухнята откриваш висока кула от току-що приготвени вкусни палачинки! Тази картина от детските години се е запечатала в съзнанието на много хора. Палачинките безспорно са една от най-обичаните закуски, които задължително се приготвят във всяка къща. А защо палачинките са толкова любими? Може би защото палачинките дават свобода за развихряне на въображението. С различните пълнежи всеки може да си направи своята палачинка – палачинка със сирене, палачинка с мед, палачинка с течен шоколад, палачинка с конфитюр, палачинка със сирене и сладко… Предложената тук рецепта за палачинки няма претенциите да е единствената и неповторима рецепта за палачинки, но пък обещава, ако я следвате да зарадвате близките си с вкусна съботна закуска, точно като тази, която си спомняте от детството.

  1. Първо трябва да разбиете яйцата и захарта. Най-добре е да направите това с миксер, защото ще стане много по-лесно и много по-бързо, но ако нямате миксер под ръка не е проблем да разбиете съставките и с вилица. Към разбитите яйца и захар добавете водата, а след това малко по малко и брашното. За приготвянето на палачинки не е необходимо да пресявате брашното, но все пак трябва да го добавяте постепенно, за да не станат вашите палачинки на бучки. Накрая добавяте млякото и солта и отново разбърквате добре.
  2. За пърженето на палачинки е най-добре да имате специален плосък тиган – специален тиган за палачинки. Специалното на този тиган е това, че в него палачинките се обръщат много по-лесно, а и сместа се разпределя по-равномерно. Ако обаче нямате такъв тиган ползвайте вашия малък универсален тиган. Загрейте го и го намажете с бучка от маслото, с големина на грахово зърно. Можете да ползвате и олио, но в такъв случай вашите палачинки няма да станат така ароматни.
В загрятия намазнен тиган изсипете един супен черпак от сместа за палачинки и разпределете равномерно. Палачинката е готова от едната страна, когато краищата ѝ леко се отделят от тигана, това е и моментът, когато трябва да я обърнете от другата страна. Готовите палачинки поставяйте една върху друга.

Сервирайте готовите палачинки със сладко, течен шоколад или пък със сирене.

Рецептата за палачинки е изпълнена!

Бележки:

А какво да добавите към вкусните палачинки? Защото не пробвате конфитюр от сини сливи, сладко от малини, сладко от бели череши, защо не и сладко от зелени домати или пък солена плънка с шунка, кашкавал и кисели краставички!

ДОБЪР АПЕТИТ! 

Още лесни рецепти и идейки:

Гофрети с брашно от тапиока и червено цвекло на прах
Гофрети с брашно от тапиока и червено цвекло на прах
09 Октомври 2020

Да, определено обичаме класиката. Обичаме пържените филийки и палачинките с мармалад от сини сливи. Но обичаме и вкусните предизвикателства,…

Вижте цялата рецепта
Млечна баница
Млечна баница
17 Май 2020

Рецептата за млечна баница е една от класическите рецепти за баница от българската национална кухня. Млечната баница е една…

Вижте цялата рецепта
Палачинки с кисело мляко
Палачинки с кисело мляко
03 Май 2020

Отваряме пак темата “палачинки”, за да предложим още една рецепта за палачинки - рецептата за палачинки с кисело…

Вижте цялата рецепта
Лападник - пълнена питка с лапад
Лападник - пълнена питка с лапад
01 Май 2020

В българска национална кухня хлябът и тестените изделия заема централно място. Обичаме питките, обичаме белия хляб, обичаме…

Вижте цялата рецепта
Кето палачинки с хуск
Кето палачинки с хуск
01 Май 2020

Рецептата за кето палачинки с хуск е още една вкусна кето рецепта, която е много подходяща за бърза закуска, както за всеки…

Вижте цялата рецепта
Пирожки
Лесна рецепта за пирожки
27 Април 2020

В България наричаме пирожки всички пържени пълнени питки, но всъщност истинските пирожки имат един единствен пълнеж - картофи.…

Вижте цялата рецепта
Палачинки с рикова, овесени ядки и боровинки
Палачинки с рикота, овесени ядки и боровинки
23 Април 2020

Рецептата за палачинки с рикота, овесени ядки и боровинки не е стандартната класическа рецепта за палачинки, но е онази рецепта…

Вижте цялата рецепта
Козунак с брашно от спелта и шоколад
Козунаци с брашно от спелта и шоколад
16 Април 2020

Пухкавите козунаци са в центъра на вниманието на Великден. По повод Великден дори хората, които по принцип не месят домашен…

Вижте цялата рецепта

Коментари - 20 от 216:

  • traiana2012-08-19 04:57:58

    Ех, че апетитни!И аз ги правя така:)

    • Гисчо2012-08-22 21:04:28

      Благодаря! Радвам се, че палачинките ми ти се виждат вкусни!

    • Анонимен2015-02-15 16:50:31

      ne e li i ac gi pravia sestite xaxaxaxaxaxaxa

    • галчу2016-07-06 11:09:31

      Може ли рецепта с едно яйце

    • Гисчо2016-07-06 12:10:14

      Мисля, че може и да няма проблем :)

    • Радка2017-04-17 10:08:20

      При нас станаха дванадесет

    • Гисчо2017-04-17 16:29:25

      Много се радвам, че рецептата за палачинки Ви е харесала! :) Класиката си е класика!

    • Руру2017-08-19 12:29:10

      Супер станаха. Мерси за рецепта. ≧ω≦

    • Гисчо2017-08-20 14:23:25

      Любимите палачинки! Любимата закуска! Да Ви е сладко! :)

    • Даяна 2020-01-17 17:46:27

      Страхотни ????

    • Анонимен2020-03-16 17:34:30

      Нали???????????? . Толкова са вкусни!!! Чудесна рецепта!!!????????????❤️❤️❤️

    Коментирай
  • Анонимен2012-08-21 02:25:17

    Личната ми рецепта е същата, само добавям и ванилия :)

    • Гисчо2012-08-22 21:04:00

      Да, може да се добави и ванилия на палачинките и стават още по-вкусни, но по мое лично мнение ванилията отива повече на палачинките със сладка плънка. А ако са солен палачинки сякаш малко не се връзва. Затова и в рецептата за палачинки, която представих тук пропуснах ванилията, но ей сега ще я включа. Все пак ;)

      Поздрави!

    • Ооо2017-03-22 18:53:27

      Сода слага ли се ???

    • Гисчо2017-03-22 20:49:34

      Не, не е нужно :)

    • Соня2018-02-11 08:53:10

      Винаги съм мислела, че не мога да правя палачинки. Е, вече с тази рецепта мога. Благодаря за точната рецепта.

    Коментирай
  • Бон апети2012-08-25 19:13:28

    а можете ли да ми кажете колко милилитра са супената, чаената и кафената лъжица?

    Коментирай
  • Виктория2013-01-12 18:19:29

    На мен винаги краищата на палачинката ми стават хрупкави и сухички, но ще пробвам и твоята рецепта, дано има подобрение :-)

    • Гисчо2013-01-12 18:32:31

      Едва ли може да се избегне напълно. Трябва да се внимава с пърженето/печенето на палачинките. Моите стават като тези на снимките, освен когато ги позабравя по-дълго в тигана :D

    Коментирай
  • Анонимен2013-02-17 01:25:47

    А,защо по някога ми залепват?

    • Гисчо2013-02-17 01:51:49

      Не знам причината. Хапвайте ги по-бързо, за да няма време да слепнат ;)

    Коментирай
  • Анонимен2013-02-28 02:43:17

    Само да добавя като вариант- всяка от готовите палачинки се намазва равномерно с малко масло веднага след като се извади от тигана (или както му казваме на плиткия тиган- сач)

    Аз лично не съм правил, но ме вдъхнови рецептата и утре ще пробвам, нищо, че не е събота :-)

    • Гисчо2013-02-28 06:17:40

      Много се радвам, че рецептите вдъхновяват! А ако си направите палачинки, утре, или пък в събота, ще се радвам на отзиви! :)

      Поздрави!

    Коментирай
  • Анонимен2013-03-10 03:46:24

    Благодаря за рецептата. Вече 4 пъти пратя палачинки от тази рецепта, а преди това ми беше супер притеснено дали ще мога да се справя. Всички много ги харесват и аз съм страшно доволна, че се справих благодарение на теб . Диана Василева

    • Гисчо2013-03-10 03:54:51

      Много се радвам, че палачинките ти се получават и че си хапвате вкусно! Няма нищо по-хубаво от това, да прочета, че рецептата е сполучлива и полезна и че върши добра работа! :)

      Поздрави и хубава вечер!

    Коментирай
  • Зорница Динева2013-07-28 00:47:40

    Мнго благодаря за рецептата! Досега съм опитвала много рецепти, но все не ми се получаваха палачинките,макар че спазвах всички пропрции. Дори ц рецептата на моята майка и баба не можах да се справя. Тези станаха чудесни. Разбрах също,че самото количество смес в тигана, не трябва да е твърде малко, защото се получават като корички. Само това трябва сам човек да прецени. Иначе пропорциите са идеални. Поздрави!

    • Гисчо2013-07-28 22:24:55

      Много се радвам, че палачинките са се получили! Няма нищо специално в рецептата, но пък явно е сполучлива. :)

      Важното е да е вкусно!

    Коментирай
  • Анонимен2013-08-05 09:26:38

    Всичко тук изглежда много вкусно....Ако може една забележка да направя. Брашното за палачинките трябва да се пресява,за да влезе колкото се може повече въздух,така и самите палачинки ще станат въздушни и пухкави.Добър апетит на всички.

    • Гисчо2013-08-05 16:45:04

      Забележки и идейки приемаме всякакви, защото така рецептие стават по-точно и по-итересни, така че благодаря много за допълнението! :)

      Поздрави! :)

    • Анонимен2013-08-28 22:26:48

      Тази рецепта става ли и за тесто за гофрети?

    • Гисчо2013-08-28 22:33:07

      Не съм пробвала да приготвям гофрети с това тесто, но ми се страва, че ще бъде твърде течно за гофрети.

    • Станимира2020-07-14 11:01:36

      Аз правя гофрети по тази рецепта, единствено добавям малко мазнина в тестото, в обратен случай залепват.

    Коментирай
  • Анонимен2013-09-01 18:30:55

    страхотна рецепта, палачинките станаха невероятни!

    • Гисчо2013-09-01 19:39:12

      Много се радвам, че рецептата за палачинки ви е харесала :) Любима българска закуска!

    Коментирай
  • Гергана Тодорова2013-09-08 17:25:34

    След малко отивам да ги направя, че като стане юнака да има какво да си хапне. :)

    • Гисчо2013-09-08 17:30:04

      Хахахаха! Любима закуска! :) Да ви е сладко!

    Коментирай
  • Julie2013-09-08 17:36:57

    Една идея и от мен: ако чашата вода е газирана, палачинките стават много пухкави и мекички.

    Супичкке, мерси много за удоволствието, което ни доставяш! Чудесни рецепти, майсторски снимки и много настроение има в блога ти!

    • Гисчо2013-09-08 17:41:54

      Идеята ти е много интересна! На мен никога не ми е хрумвало да сложа газирана вода, но ще пробвам твоя вариант със сигурност! :)

      Благодаря за хубавите думи! Много ще се радвам, ако споделяте впечатленията си от изпълнените рецепти от Супичка, както и всякакви всякакви коментари, забележки, мнения и предложения! :)

      :)

    Коментирай
  • Виктория2013-09-21 23:44:54

    От години правя палачинки, но днес най-сетне ги направих както трябва, благодарение на твоята рецепта! Благодарности! Само сложих малко по-малко мляко, че много рядка ми стана сместа, но това си е преценка на око. Още веднъж, благодаря ти за рецептата, продължавай отличната работа!

    • Гисчо2013-09-21 23:57:38

      Вкусна съботна закуска е имало при вас - палачинките са супер подходящи за събота сутринта ;) Много се радвам, че рецептата за палачинки ви е харесала! :)

    Коментирай
  • Анонимен2013-11-05 20:12:56

    Някой знае ли защо винаги сместа ми става с пяна и съответно палачинките после на дупки ?

    • Гисчо2013-11-05 20:27:27

      Вероятно я разбивате твърде енергично :) Просто изчайте сместа малко да се "успокои", т.е. да се махне пяната и тогава изпържете палачинките :)

    • CVETETO IVANOVA2015-01-13 08:23:07

      Палачинките на Гери са много вкусни! Както ти е отговорила вече, явно си преразбила сместа. В такъв случай остави палачинковата смес да "почине" за 20-30 мин и после пържи.
      Колкото за пресяването на брашното и ползването на газирана вода - това е подходящо за американските по-дебели палачинки, а не за тънките класически.
      На Гери 6 + за рецептата!

    Коментирай
  • Анонимен2014-03-29 04:15:19

    Първи опит - успешен! Много хубава рецепта! Имам въпрос - може ли да се направи тестото предварително, и по-точно, колко дълго може да се съхранява в хладилник?

    • Гисчо2014-03-29 04:21:23

      Честно казано никога не съм пробвала, но смятам, че няма да има проблем да постои един ден в хладилник :)

    • CVETETO IVANOVA2015-01-13 08:28:15

      Спокойно можеш да забъркаш тестото вечерта, после в хладилник и на сутринта пържиш. Дори често рускините препоръчват този начин. Но аз ги оставям да престоят 30 мин и после пържа.

    • Гисчо2015-01-14 15:10:40

      Благодаря много! Ще го имаме предвид! :)

    Коментирай
  • MGL2014-04-20 17:05:40

    А с друг тип брашно дали биха се получили? Пълнозърнесто или от лимец например?

    • Гисчо2014-04-20 17:36:24

      Защо не :) Би трябвало да се получат! :)

    • Емка2017-04-23 10:19:32

      Аз ги направих с брашно от лимец. Станаха по-твърди малко, но пак много хубави. Изпичат се и се загъват много добре.

    Коментирай
  • Giyrga2014-08-12 23:56:43

    Вместо прясно мляко, понякога използвам кисело. Споделете вашия опит. Благодаря Гисчо за прекрасните рецепти. Хубав, слънчев и сладък ден на всички в кухнята. :)

    • Гисчо2014-08-13 15:07:51

      Никога не съм приготвяла палачинките с кисело мляко, само с прясно. Как се променят палачинките, когато са приготвени с кисело мляко? Стават по-еластични?

    • Mariya Ganeva2014-11-22 17:33:14

      Майка ми винаги ги правеше с кисело мляко и малко сода. Сподед мен стават по-крехки и пухкави. Или просто обичам палачинките на мама :)

    • Гисчо2014-11-22 17:52:38

      Хахахха! А пък моята майка ги прави точно така и затова и тази рецепта съм качила :D Но пък съм сигурна, че и по рецептата на Вашата майка стават страхотни палачинки! :)

    Коментирай
  • Нaдя2014-09-12 06:40:49

    Пърженето ми е нaй-големият проблем. Стaвaт много дебели или при обръщaнето ми се рaзкъсвaт. Може ли дa ми кaжете кaк точно процедирaте, когaто стaне време дa се обърне пaлaчинкaтa? :)
    П.с. Отскоро четa блогa ти, но имa стрaхотни рецепти!

    • Гисчо2014-09-12 07:45:41

      Аз лично ги обръщам във въздъха и няма проблем. Вероятно просто слагате много смес, аз слагам по един черпак и не се късат :)

    • Нaдя2014-09-12 17:12:38

      Ясно, блaгодaря. :)

    Коментирай
  • megito2014-11-12 02:41:34

    чуууудесни ;) току що ги направих

    • Гисчо2014-11-12 02:43:30

      Ехеее! Палачинки вечер и в средата на седмица! Супер меню! Може ли да ви дойда на гости? ;)

    Коментирай
  • megito2014-11-12 02:45:19

    идвай :) докато не са свършили...че както са ги нападнали :)))

    • Гисчо2014-11-12 02:49:22

      Хихих! Запази ми една! ;)

    • megito2014-11-12 04:12:21

      ок ;)

    • Iva Bel2015-01-27 02:07:01

      Супер рецепта :)

    • Гисчо2015-01-27 02:16:53

      Да ви е сладко! :)

    • Гисчо2017-05-14 13:40:17

      Вкусни, вкусни палачинки! Много се радвам, че Сте се спряли точно на рецептата за Супичка за палачинки! :)

    Коментирай
  • Анонимен2015-02-06 14:51:40

    невероятно вкусни и нежни!Препоръчвам на всички да опитат :)

    • Гисчо2015-02-06 16:46:55

      Палачинките са любимата закуска! Едва ли има човек, който да не обича палачинки! :) Радвам се, че рецептата за палачинки на Супичка ви е харесала!

    Коментирай
  • megito2015-02-11 23:39:16

    искам да попитам нещо:) сега ще ги правя отново и се чудя ако сложа мааалко кокосови стърготини дали трябва да променя нещо в рецептата? ей така ми хрумна -но искам да се допитам първо преди да сложа :)

    Коментирай
  • megito2015-02-11 23:46:23

    ммм да, май ако искам да имат кокосов вкус ми трябва кокосово мляко

    Коментирай
  • Stoyan2015-03-21 18:36:39

    Здравейте, искам да попитам. Като ги обърна ми се подуват по средата и трябва да ги дупча. На електрически котлон съм. Къде бъркам

    • Гисчо2015-03-21 20:45:52

      Най-вероятно причината е в тигана, ако е малко изпъкнал в средата. Но честно казано, това не е никак рядко срещано и моите се подуват много често :)

    • Stoyan2015-03-22 05:10:20

      Гисчо, да знаеш. Страшен фен съм ти. Искам да те питам още нещо. Как да сваря прясното мляко без да отбия мазнината. Днеска за палачинките, уж не го кипнах, а пак ми изплува отгоре

    • Гисчо2015-03-22 22:35:31

      Честно казано не знам защо така се получава, аз нямам такъв проблем и не знам каква е причината. Да не би да е от самото мляко? :)

    Коментирай
  • Teo Asenova2015-05-03 17:34:52

    А какво е количеството смес, което се побира в черпака от рецептата? =))

    • Гисчо2015-05-03 17:41:44

      Ха, сега! Въпрос с повишена трудност! :D След проверка се оказа, че побира точно 75 мл :)

    Коментирай
  • Анонимен2015-05-09 23:11:17

    Супипке, поредната уникална рецепта. Благодаря ти, че правиш готвенето за начинаещите като мен толкова лесно.

    Коментирай
  • ЛуАн2015-07-01 23:08:33

    Да се разпиша и аз, като поредния доволен от рецептата! Наистина са страхотни!!! Да си призная, не мажа всеки път тигана с масълце, а го разтопявам и добавям към сместта. Благодаря за споделения опит!

    • Гисчо2015-07-02 23:32:25

      Ех тези палачинки! Всички обичаме палачинки! :) Много се радвам, че рецептата за палачинки на Супичка е така сполучлива! И че си хапвате вкусно вкусно! :)

    Коментирай
  • Анонимен2015-07-24 05:29:37

    Много вкусни станаха! Благодаря ви за рецептата :)

    • Гисчо2015-08-11 18:45:05

      Радвам се, че палачинките са се получили така добре и че рецептата е сполучлива!

    Коментирай
  • Aylin2015-08-11 16:35:32

    Стана супер рядка сместа (трябваше да добавям още брашно. при това сложих 1 ч.вода и 1 ч. мляко, ако бях сложила 2 ч. мляко не знам колко още брашно трябваше да добавям). Явно само при мен е станало това обаче...

    • Гисчо2015-08-11 18:43:50

      Струва ми се, че сте добавила по-малко брашно, отколкото е посочено в рецептата, тъй като тези пропорции на продуктите са изпитани много пъти и палачинките се получават.

    • Aylin2015-09-23 19:29:01

      Меря с една и съща чаша, брашното го слагам с лек връх над ръба на чашата, няма как да съм сложила по-малко.

    Коментирай
  • Анонимен2015-09-07 19:30:04

    При мен не се получи също,стана много рядка смес и при печенето на тигана,ставаха по скоро като млечник.

    Коментирай
  • Анонимен2015-09-08 17:51:16

    Сложих 1 яйце в повече,понеже не съм голяма майсторица.

    Благодаря много.Ще зарадвам обичан човек.

    • Гисчо2015-09-13 18:29:24

      Надявам се, обичаният човек наистина да се е зарадвал. И със сигурност се е получило, защото кой не оценява вкусни палачинки, приготвени специално за него! :)

    Коментирай
  • Амаранта2015-10-10 17:45:40

    За втори път ги правя, уникално вкусни. На мен ми стават 18 бройки, а не 12, но сърдити няма! Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2015-10-11 01:20:02

      Хахахах! Колкото повече - толкова повече! Изпитаната рецепта за палачинки! ;) Радвам се, че Ви харесват!

    Коментирай
  • Анонимен2015-10-18 17:06:26

    Най-невероятната рецепта за палачинки!!Аз лично търся от 1-2 години добра рецепта за палачинки и ето че я намерих!!!Стават и супер като молки палачинки!!!Супер вкусти са!!!

    • Гисчо2015-11-06 03:33:32

      Много се радвам, че рецептата за палачинки на Супичка получава толкова висока оценка, особено имайки предвид колко много рецепти за палачинки има! Да ви е сладко!

    Коментирай
  • Силвия2015-11-05 16:32:08

    Страхотни палачинки! Записвам рецептата за напред, защото е най-сполучливата,която съм правила до сега! Благодаря! :)

    • Гисчо2015-11-06 03:35:09

      Толкова любими са тези палачинки! Радвам се, че са се получили така добре!

    Коментирай
  • Севи2015-11-08 17:36:04

    Правила съм палачинки няколко пъти по други рецепти. Не винаги ми се получава. Днес се събудих пак в палачинково настроение. Пратих любимия за прясно мляко и след малко започвам:))) Дано ни харесат!

    Коментирай
  • Севи2015-11-09 01:47:57

    Хм, станаха жилави. :( Но пак ги хапнахме де.

    • Гисчо2015-11-11 06:18:42

      Е, важното е, че сте хапнали сладко! :) Така пък по-лесно се обръщат ;)

    Коментирай
  • Denitsa Ducheva2015-11-13 20:44:00

    Чудесни са! Една от любимите ми рецепти и всеки път си правя палачинките по нея :)

    • Гисчо2015-11-15 15:16:47

      И аз! От поне 5-6 години, т.е. от първите ми опити в кухнята, все по тази рецепта приготвям палачинките! :) Много се радвам, че и при Вас се получават така добре! :)

    Коментирай
  • Оля2015-12-21 00:39:34

    Как не ви е срам да публикувате такива рецепти? Направих палачинките в събота сутринта... Не ни стигнаха! В неделя пак станах рано, за да направя още.. Не оставяте хората да спят през уикенда!! Засрамете се!! Хаха Поздрави и весели празници!

    Коментирай
  • Stanil Markov2016-01-05 22:43:48

    Здравейте и за много години! Колко палачинки се получават от тази рецепта? :)

    • Stanil Markov2016-01-05 22:48:50

      Хихи, сега видях, май сам ще си отговоря... :)

    Коментирай
  • вили2016-01-16 02:22:25

    Страхотни палачинки,мекички и сочни!Страхотна рецепта,благодаря :-)

    Коментирай
  • вили2016-01-16 02:38:55

    Пропорциите са идеални!Не мога да спра да ги похапвам-хаха :-),спазвайте точните пропорции и няма как да не ви се получат!Поздрави...

    • Гисчо2016-01-16 18:27:41

      Радвам се, че палачинките са се получили така добре и че рецептата за палачинки Ви харесва! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Ненчо Гроздев2016-01-24 17:40:56

    Здравяейте.Аз правя палачинки по следната рецепта:1 л.мляко или 50/50 с вода,4 яйца,1 с.л. сол,1 кубче май.Замесва се с брашно с гъстота на боза,най-добре с миксер.Пече се на силно нагрят сач.Аз ги правя на дебел тефлониран тиган.След изпичането всяка палачинка се намазва веднага с краве масло и се нареждат една върху друга.Стават невероятно пухкави и сочни.Опитайте!

    • Анонимен2016-01-25 06:05:05

      щом са с мая - броим ги за катми :)

    • Ненчо Гроздев2016-02-08 15:19:42

      Няма значение,важното е,че стават мноого вкусни!!

    Коментирай
  • Mariam Mwangobola2016-02-04 16:27:46

    Много са вкусни!Страхотна рецепта!

    • Гисчо2016-02-05 19:12:09

      Любимите палачинки! Много се радвам, че и при Вас палачинките са се получили така вкусни!

    Коментирай
  • sve4lio2016-03-12 22:27:20

    1 ч.чаша вода е излишна. Класическата рецепта е 2/2 мляко/брашно иначе става много водниста сместа. Изпробвано е многократно.

    Коментирай
  • Tsvetelina Georgieva2016-04-10 20:16:43

    Най-добрите палачинки, които съм правила! Благодаря за рецептата - става ми фаворит за неделя сутрин :)

    • Гисчо2016-04-10 20:21:58

      Изпитана стотици пъти! Много е радвам, че рецептата за палачинки Ви е харесала! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Йорданка Веселинова2016-06-14 14:31:15

    Наистина стават страхотни . Всяка неделя се правят вече ;)

    • Гисчо2016-07-06 12:07:24

      Даааа, палачинките са си класика за неделя! Много се радвам, че рецептата за палачинки Ви харесва! :)

    Коментирай
  • Калина2016-08-28 11:47:17

    Супер рецепта, а ако се сложи сместа за половин час в хладилника, палачинките стават още по-хубави. И на когото му се занимава, ако разбие белтъците отделно палачинките стават невъобразимо пухкави! :))

    Коментирай
  • Колева2016-10-09 09:57:44

    Станаха уникални, супер рецепта ! :-)

    • Гисчо2016-10-09 10:39:39

      Любимите палачинки! Класика за закуска в неделя! :)

    Коментирай
  • meche2016-10-11 21:14:48

    Трудно се престраших да опитам да направя палачинки, тъй като ми се струваше доста сложно! Оказа се обаче не само лесно, но и изключително приятно! Получиха се уникално вкусни и то от първия път! Само дето на мен ми излезнаха 9 бройки, които изчезнаха за секунди!Започнах да се обнадеждавам, че със Супичка и аз ще започна да готвя вкусно! :D
    Очакваме рецепта и за мекици!
    Поздрави, с пожелание за още дълги години кулинарно вдъхновение! :)

    • Гисчо2016-10-11 21:26:01

      Хахахахахха! Това се казва признание! Много се радвам, че рецептите на Супичка се получават така добре и с тях човек се чувства уверен в кухнята! :)

    Коментирай
  • Ina2017-02-12 14:18:58

    правя ги за пореден път, всяка неделя. благодаря за хубавата рецепта!много ми харесва сайта и рецептите в него. лесни са за изпълнение. усмихнат ден!

    Коментирай
  • Deni2017-02-25 09:53:29

    След като дълги години само мъжа ми прави палачинките вкъщи, за първи път ги направих аз по тази рецепта и станаха безотказно. Поредното нещо, което готвя от сайта.

    • Гисчо2017-02-25 10:05:07

      Изпитана е тази рецепта за палачинки! Може да ѝ се довери човек! Дори и когато трябва да се докаже пред съпруга ;) Много се радвам, че рецептата за палачинки Ви е харесала и че закусили вкусно вкусн! :)

    Коментирай
  • Деси2017-03-02 10:58:37

    Не ми хареса.Прекалено сладки са и не са подходящи за солена плънка.

    • Гисчо2017-03-02 16:45:42

      Може би сте "изпуснала" захарта :) Но винаги може да намалите количеството захар при приготвянето на палачинки и следващия път да приготвите класическата рецепта за палачинки по Ваш вкус :)

    • egobenzero2017-03-20 15:19:07

      Не бях правил никога палачинки, но заради тази рецепта си купих и специален тиган-ха-ха-ха!Получи се още от първия път и внучетата ми я излапаха набързо!Правих им няколко пъти и всеки път беше така.Благодаря Ви много за лесната и вкусна рецепта!!! Очаквам още интересни предложения за вкусни ястия от Вас!Да сте жива и здрава!

    Коментирай
  • Пр.Дракон2017-04-14 12:02:35

    Палачинките стават страхотни !!! И гарнирани с домашно сладко !!!

    • Гисчо2017-04-14 12:19:08

      Палачинките са си класическа и любима закуска! Особено за почивните дни! Много се радвам, че рецептата за палачинки Ви е харесала! :)

    Коментирай
  • Вили2017-06-10 09:24:21

    Получиха се чудесни палачинки, благодаря за рецептата! На мен такъв тип тесто винаги ми става на бучки, но аз му намерих решението: с пасатора става гладка смес :)

    • Гисчо2017-06-10 15:43:02

      :D Даааа, точно така! Пасаторът винаги помага!

    Коментирай
  • Виктория2017-07-24 23:24:23

    Не знам защо,но изобщо не се получиха,сложих всичко 1:1 точно както са пропорциите и стана многоо водниста сместа,и станаха така,сякаш има само мляко в сместа,ужасно ,но явно нещо в мен е грешката,след като се получава на 90% от коментиращите :)

    • Гисчо2017-07-25 09:30:46

      Сместа наистина е течна, но при печенето/пърженето се получават прекрасни, стегнати палачинки! :)

    Коментирай
  • Гери2017-08-20 10:44:25

    Отново чудесна рецепта, имах леки съмнения, че ще се справя, но успях благодарение на теб, Гисчо ☺

    • Гисчо2017-08-20 14:16:30

      Много се радвам, че палачинките са се получили добре! И че рецептата за палачинки на Супичка е спечелила доверие! :)

    Коментирай
  • Polina2017-08-24 17:34:47

    Най-успешните и вкусни палачинки, които някога съм правила. За класическите рецепти - винаги Супичка е номер 1 :) Благодаря!

    • Гисчо2017-08-28 19:46:47

      Класиката си е класика! Палачинките са любима закуска! Много се радвам, че рецептата за палачинки на Супичка Ви е харесала!

    Коментирай
  • Палачинка2017-10-14 18:35:01

    Рецептата е изпитана днес ще правим и ние

    • Гисчо2017-10-15 11:42:21

      Неделята без палачинки не е истинска неделя! Радвам се, че рецептата за палачинки на Супичка Ви харесва и залагате на нея :)

    Коментирай
  • Росица Стоянова2017-11-18 11:20:29

    Изпитана рецепта през годините. Реших да надникна в любимия сайт, да сверя дали не бъркам-не съм, рецептата е идентична с моята. Както всеки път са невероятни

    • Гисчо2017-11-18 17:10:45

      Вероятно има и други добри рецепти за палачинки. Но тази е толкова сполучлива, че не ми се налага да пробвам други! Много се радвам, че рецептата Ви харесва! :)

    Коментирай
  • Бетина2018-01-19 07:12:55

    Значи, аз съм пълен инвалид в кухнята от онези, на които всичко им загаря на тигана, мога да готвя 5 неща и това е 6-тото. Следвах рецептата 1:1 и всичко се получи! Използвах типово брашно, кафява и ванилова захар и имах най-вкусните палачинки на света. Сега ще ги правя пак! Благодаря за рецептата!!

    • Гисчо2018-01-21 21:32:26

      Хахахахха! Рецептата за палачинки наистина е безпогрешна! :D Много се радвам, че и на Вас рецептата за палачинки Ви е харесала! А добавките звучат наистина много вкусно! :)

    Коментирай
  • Криси2018-01-21 18:55:53

    Днес ги направих за закуска, и станаха прекрасни, мъжът ми и малката ми дъщеричка бяха много доволни .

    • Гисчо2018-01-21 21:31:19

      Ах, тези палачинки! Всички толкова много ги обичаме! А палачинки в неделя си е истинска класика! Много се радвам, че сте си хапнали така вкусно!

    Коментирай
  • Pawlina2018-02-22 09:59:50

    Отдавна палачинките са ми слабо място,обичам ги,а все не мога да им оцеля точната смес.Пробвах вашият вариант+малко сода и стана супер ( 10броя). Благодаря! :)

    • Гисчо2018-02-22 12:25:59

      Рецептата за палачинки на Супичка се доказа във времето, приготвяна е наистина хиляди пъти! Много се радвам, че и при Вас палачинките са се получили така добре! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Мариана2018-05-18 19:56:05

    Дали биха могли да се приготвят с брашно от спелта?

    • Гисчо2018-05-18 20:35:06

      Да, палачинките с брашно от спелта ще се получат чудесно!

    Коментирай
  • Isy yk2018-06-18 19:20:19

    Току що ги приготвих, много са вкусни, аз ги обожавам с конфитюр от къпини и шоколад. Само че аз добавям и по малко сода, и слагам само мляко. Аз разбих всичко с миксера, с големия миксер става мигновено.

    • Гисчо2018-09-20 21:27:47

      Палачинките са винаги добра идея! Радвам се, че и при Вас са се получили така добре :)

    Коментирай
  • Isy yk2018-06-18 19:23:37

    Аз по принцип не умея да ги обръщам в тиган, но този път ги обърнах без проблем, само една счупих. Но на мен ми се получиха по малко, само 6 броя, и станаха за по малко от половин час на газовия котлон

    • Гисчо2018-09-20 21:29:09

      Рецептата за палачинки е изпитана във времето, приготвяна наистина хиляди пъти. Много се радвам, че и при Вас са се получили перфектни палачинки. А броят за палачниките зависи от размера на тигана :)

    Коментирай
  • Радост2018-06-21 18:52:26

    Страхотна рецепта,уникални палачинки,вече любими на децата.

    • Гисчо2018-09-20 21:30:50

      Палачинките са любима закуска! А и вкусен десерт! Радвам се, че и Вашите палачники са се получили така добре и децата са отанали доволни :)

    Коментирай
  • Ина2018-07-28 21:53:05

    Правя ги редовно, но винаги ми е малко брашното. явно меря с големи чаши и ми става течна сместа, но не е проблем, тъкмо ставят мнооого. Добавих само малко зехтин в сместа -няколко капки и стават пак вкусни. Благодаря за рецептата! ще рябва да пробвам и другата с лимецовото брашно, че трябва да сме по-диетични :)

    • Гисчо2018-09-20 21:32:54

      Вкусни, лесни и класически а палачниките на Супичка! Много се радвам, че залагате на рецептата за палачинки на Супчика и че се доверявате на блога! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Някой 2018-09-19 11:51:47

    Какви бяха тези "палачинки", какво беше това чудо... Досега винаги палачинките са ми ставали перфектни и когато готвя по рецепта, и когато смесвам съставките на око. Следвах стриктно рецептата. Готвих както бих готвила по принцип, както всеки път. Вместо палачники при обръщането се получава една полусготвена тестена каша, която само и само да не хвърлиш ти се налага да изядеш. Съжалявам, такъв провал не ми се е случвал през живота.

    • Гисчо2018-09-20 21:34:54

      Хм, много странно наистина. Рецептата за палачинки действа безотказно, както показва освен личния опит, така и безбройните коментари... Но може би след като се справяте така добре без рецепта е по-добре да продължите да импровизирате, за да не се губи магията на готвенето :) Успех!

    Коментирай
  • Дидо2018-09-24 11:37:20

    Има неточност в рецептата с кравето масло - от 1 супена лъжица се ползва само 1 "грахено зърно" за намазване на тигана. Не е написано какво се случва с останалото масло, но то по принцип се разтопява и се добавя към сместа.

    Коментирай
  • Соня2018-09-30 11:06:20

    Това е най-точната рецепта от която съм правила палачинки. Винаги стават. Благодаря за рецептата.

    Коментирай
  • Диана2018-12-05 10:32:21

    Много вкусни станаха палачинките! Нито една не се разкъса хри обръщането! Бързо, лесно, вкусно ☺

    Коментирай
  • Анонимен2018-12-15 09:05:06

    Пропорциите са супер точни! Най-добрите палачинки, които някога съм правила. Благодаря за страхотните рецепти...

    • Гисчо2019-01-21 23:20:10

      Изпитани във времето, палачинките на Супичка са наистина класика! Много се радвам, че и при Вас рецептата действа безотказно :)

    Коментирай
  • Мария2018-12-29 18:48:09

    И аз искам да благодаря на Гисчо за поредната страхотна рецепта!
    Вече само по тази рецепта ще правя палачинките! Страхотни станаха!
    Да сте жива и здрава!

    • Гисчо2019-01-21 23:19:25

      Рецептата за палачники е една от най-важните рецепти за всеки дом! Вкусните палачинки радват малки и големи, точно затова трябва да можем да разчитаме на рецептата. Радвам се, че палачинките по рецепта за Супичка се получават перфектни и при Вас :)

    Коментирай
  • Гергана2019-01-20 09:27:50

    След като получих тиган за палачинки установих, че стават просто перфектни! Много нежни, много хубави на вкус. Не разбирам обаче негативните коментари, особено на хора които по принцип си имат рецепта за палачинки и държат да покажат, че тази не става. Да, може би има друга по-класическа рецепта, но тази за мен е перфектна! Поздрави на теб Гисчо и продължавай да ни радваш!

    • Гисчо2019-01-21 23:17:47

      Много се радвам, че палачинките по рецептата на Супичка се получават добре и при Вас! Рецептата е приготвяна много, наистина много пъти и е една истински сполучлива рецепта за палачинки, изпитана във времето. А хората? - Нека търсят своята истина :) Да са Ви сладки палачинките и да си ползвате тигана за палачинки със здраве! :)

    Коментирай
  • Sisi Misi 2019-02-10 10:26:16

    Наистина много добра рецепта! Между впрочем, както винаги. Благодаря

    • Гисчо2019-04-08 22:46:06

      Благодаря за доверието! Радвам се, че както рецептата за палачинки, така и другите рецепти в Супичка Ви харесват! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Silvia2019-02-21 14:35:58

    Рецептата за палачинките е страхотна. Децата ми ги обожават. Благодаря ви!

    • Гисчо2019-04-08 22:45:23

      Тази рецепта за палачинки се е доказала през годините. Винаги само по нея приготвям класически палачинки и се получават всеки път!

    Коментирай
  • Диляна2019-04-08 14:35:53

    Много благодаря за рецептата! В момента правя палачинки и стават страхотни!

    • Гисчо2019-04-08 22:44:43

      Класическата рецепта за палачинки! Лесни и вкусни! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Мария2019-05-18 12:19:56

    От 3 години се боря с различни рецепти и най-накрая успях! Ако моите са успели значи всеки може с тази рецепта. Благодаря !

    • Гисчо2019-06-23 22:34:29

      Много се радвам, че рецептата за палачники на Супичка Ви е харесала и е спечелила доверието Ви! Изпитана през годините, рецептата за палачинки е приготвяна безброй пъти и резултатът винаги е много много вкусен!

    Коментирай
  • Костадин2019-06-23 13:59:07

    Станаха много вкусни,имаше за две семейства палачинки :)

    • Гисчо2019-06-23 22:32:46

      Хахахах! Значи следващия път, когато приготвяте палачинки трябва да си поканите гости! ;)

    Коментирай
  • Иван Р.2019-06-24 13:16:38

    И аз реших да ги направя и като за първи път станаха супер. Дори стигнаха цели 15 броя. :) Безкрайни благодарности за рецептата! Да сте живи и здрави поне още 100 години!

    • Гисчо2019-06-25 08:02:57

      Радвам се, че рецептата за палачинки Ви е харесала и са се получили вкусни палачинки! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Елица2019-08-11 14:16:31

    Палачинките станаха уникални!!! Дори майка ми се впечатли и призна, че дори тя не може да ги направи толкова добри ????????

    • Гисчо2019-09-22 22:40:24

      Вкусни, лесни и класически са палачинките на Супичка! А щом и мама е впечатлена, то явно рецептата е наистина много добра! :)

    Коментирай
  • Стефан2019-09-12 14:59:39

    Ужасна рецепта...Не знам кой слага захар в палачинките, но по глупава рецепта не бях виждал????Ужас...

    • Гисчо2019-09-22 22:39:12

      Благодаря за споделеното мнение! Всеки има своя рецепта за вкусни палачинки! Едни палачинки са само с прясно мляко, друга рецепта за палачинки пък препоръчва смесване на мляко и вода, както е и тук. Явно това не е Вашата рецепта за вкусни палачинки, дано откриете търсената :) Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Антоанета2019-09-20 21:45:03

    Искрено благодаря не само за тази рецепта, а за целия сайт! От известно време пробвам Ваши рецепти и всичките са успешни :-)

    • Гисчо2019-09-22 22:37:13

      Радвам се, че рецептите на Супичка Ви харесват, че са сполучливи и Сте доволна от резултата! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Дарина2019-09-21 12:28:40

    Реших да направя палачинките малко по-здравословни и заместих бялото брашно с пълнозърнесто. Тъй като не купувам често прясно мляко, използвах соево. За да се получат добре в тази конфигурация се наложи да намаля количеството мляко от 2 чаши на 1 чаша, но в крайна сметка станаха страхотни 12 палачинки!

    • Гисчо2019-09-22 22:35:55

      Любимата закуска на малки и големи, палачинките са наистина страхотна идея! Много се радвам, че рецептата Ви е харесала и са се получили така вкусни палачинки с Вашите здравословни допълнения!

    Коментирай
  • Моника2019-11-12 11:32:39

    Приготвям ги най-редовно - това е една от любимите закуски на сина ми. И винаги се получават. Благодаря на Гисчо за невероятната рецепта!!!

    • Гисчо2020-02-23 21:17:57

      Бързи, лесни и много вкусни, палачинките са любима закуска на почти всички деца. В това число и моят племенник, който закусва с палачинки ден през ден :)

    Коментирай
  • Боряна2020-02-10 22:52:02

    Пробвала съм много рецепти и като цяло ми се получаваха добре, но току-що направих палачинки по тази рецепта и станаха превъзходни. Мисля си следващия път да пробвам да я направя с домашни яйца и домашно мляко. Благодаря!

    • Гисчо2020-02-23 21:16:28

      Много се радвам, че рецептата за палачинки на Супичка Ви е харесала и Сте получила перфектните палачинки! Рецептата за палачинки е наистина изпитана във времето от мен, а и от хиляди читатели и се получава :) Някога, преди много години взех тази рецепта за палачинки от книга с рецепти от българска национална кухня и след като я пробвах следвам само нея :)

    Коментирай
  • Gigi2020-02-23 13:24:43

    Грам не се получиха
    Всяка една изгоря
    Печката ми е нова
    Както и тиганите. Загубих ресурси ш време.

    • Гисчо2020-02-23 21:14:31

      Няма да се давате! С желание всичко се получава! Следващият път палачинките ще се получат! Стискаме палци! :)

    Коментирай
  • Радостина2020-06-02 12:41:27

    При мен сместа стана много водниста! На тази рецепта трябваше да сложа още една чаена чаша брашно, за да добие правилната консистенция.

    • Гисчо2020-06-02 16:35:01

      Явно обичате по-тестени и башнени палачинки :) Радвам се, че рецептата за палачинки на Супичка Ви е дала насоки за вкусни и лесни палачинки! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Тодор2020-06-09 14:47:18

    Здравейте,
    Благодаря Ви за страхотната рецепта. Бих искал само да попитам - трябва ли маслото да се разтопи и да се прибави към палачинковата смес, или идеята е маслото да се използва за намасляване на тигана, за да не залепват палачинките ? Също така, ако маслото се слага в сместта, по кое време трябва да се прибави, заедно с яйцата ли, или накрая ? Благодаря Ви !

    • Гисчо2020-07-08 08:35:52

      Маслото в рецептата за палачинки е за намазване на тигана, за да не залепват палачинките при печене :)

    Коментирай
  • Сони Чо2020-07-07 21:57:08

    Както обикновено, когато търся рецепта - първо проверявам в Супичка. Харесах тази рецепта за палачинки. Бях леко озадачена от няколко негативни коментара, но предвид опита ми до сега и 100% успешни и вкусни рецепти от Супичка, реших да я изпълня. Палачинките станаха невероятно вкусни и крехки. Вероятно е въпрос и на лични предпочитания, но това е поредната успешна рецепта. Не се колебайте да опитате тези вкусни палачинки! Благодаря Гисчо. :)

    • Гисчо2020-07-08 08:37:13

      Благодаря много за прекрасните думи! Рецептата за палачинки е изпитана през годините и палачинките по тази рецепта се получават винаги добре! Радвам се, че и при Вас, рецептата за палачинки се е получила така добре! :)

    Коментирай
  • Ифет2020-07-15 13:02:12

    Страхотни палачинки! Бързи, лесни и много вкусни! Поздравления!

    Коментирай
  • Дани2020-09-19 15:17:02

    Поздравления и благодарности Гисчо за прекрасните ти рецепти. Търся ли рецепта за нещо - първо в Супичка, винаги сполучливи и вкусни. Днес направих моите първи палачинки - просто префектни! Искам да споделя, че от изключителна важност е тиганът. Купих си плосък тиган за палачинки с каменно покритие и въобще не ми се налагаше да го мажа с масло, защото нищо не залепва, не загаря и не мирише или пуши. После всяка готова палачинка може леко да се намаже с масло и така се запазват ароматни, меки и по краищата. Горещо препоръчвам този тип тигани с каненно покритие освен за палачинки и за омлети и за плосък индийски хляб и други, истинско удоволствие е да се готви с тях.

    Коментирай
  • Антонио2020-11-28 08:58:54

    Палачинките станаха превъзходни ... позволих си да капна съвсем малко олио в сместа и не залепват изобщо на тигана :)

    Коментирай
  • Сребрина2021-01-16 11:22:02

    Станаха страхотни! Втори път правя по Вашата рецепта ???? Години наред търсех "моята" рецепта и най-накрая я намерих! ???? Благодаря!

    Коментирай
Покажи всички

Име
Коментирай