-
тиква2/3 чаена чашанастъргана
-
яйца1 брой
-
захар1/2 чаена чаша
-
брашно1 чаена чаша
-
стафиди1 кафена чаша
-
олио1/3 чаена чаша
-
ром20 мл
-
бакпулвер1 чаена лъжица
Необходими съставки:
Рецептата:
Какво да приготвя с тиква? Какъв вкусен десерт с тиква да направя? Може ли тиквата да се впише в кекс или мъфини? Може! Мъфините с тиква са много вкусни и много лесни. Мъфините с тиква носят аромата на тиквата, без обаче на е много натрапчив и отчетлив. В зимните месеци, когато тиква има във всеки магазин, мъфините с тиква са една чудесна идея за бърз и вкусен десерт. С рецептата за мъфини с тиква Супичка допълва палитрата от рецепти за мъфини.
- Първата стъпка от рецептата за мъфини с тиква е подготовката на продуктите. Първо залейте стафидите с рома и оставете да се накиснат за десетина минути. Тиквата настържете, а брашното и бакпулвера пресейте и оставете на страна.
- Разбийте с помощта на миксер, с тел за разбиване, или пък с вилица яйцето, олиото и захарта. След това малко по малко, отново при непрекъснато бъркане брашното. Към тази смес добавете тиквата и разбъркайте добре, но не с миксер, а с лъжица. Отцедете стафидите от рома и ги добавете към сместа и отново разбъркайте.
- Във форма за мъфини сложете хартиени кошнички за мъфини и ги напълнете на ¾ от обема им със сместа за мъфините с тиква. Не пълните формичките до горе, тъй като по време на печене, мъфините увеличават обема си и има риск да прелеят и да не могат да се изпекат. Печете мъфините с тиква в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, като проверявате дали са готови бучвайки ги с клечка за зъби, ако остане суха, то може да извадите мъфините от фурната.
Бележки:
Мъфини или кекс? Кекс или мъфини? Безспорно мъфините са много по-модерни, но не трябва да забравяме и класиката – вкусните рецепти за кекс. Ако ще посрещате гости, няма спор, че кексът е по-доброто решение. Може да заложите на нещо по-интересно, например шоколадов кекс с тъмно пиво, или пък кекс моркови и лимонова глазура, ако искате да направите по-силно впечатление и да си заслужите въпроси от типа: Какво точно има в този кекс? Как се приготвя този кекс? Ако обаче сте от почитателите на класическите рецепти, то заложете на класически ябълков кекс или на лесен и бърз шоколадов кекс. Класическите кексове са подходящи и за закуска и за десерт и ще се харесат на всеки.
ДОБЪР АПЕТИТ!
колко е захарта????
-
Гисчо2013-03-03 02:53:29
Коментирай1/2 чаена чаша е захарта :) сега ще я допълня ;)