ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
кокосови стърготини250 грама
-
яйца3 броя
-
захар1/2 чаена чаша
-
ванилии1 брой
Рецептата:
Ако обичаш бонбони Рафаело, ако обичаш Баунти, то определено обичаш и кокоски. Дори и до момента никога да не си ги опитвал. Кокоските са сладки, които се приготвят с голямо количество кокосови стърготини и определено ще се харесат на любителите на кокоса. Прекрасно допълнение към всяка чаша кафе, чудесен десерт и финал на всяко меню, кокоските са толкова лесни за приготвяне, че задължително трябва да влязат в менюто ви!
- Първата стъпка от рецептата за кокоски е подготовката на тестото. Яйцата трябва да са предварително извадени от хладилника и да стоят на стайна температура поне 30 минути. Разбивате яйцата заедно със захарта, добавяте и ванилията. Накрая добавяте и кокосовите стърготини и бъкрате до получаване на кокосово тесто.
- В тава поставяте хартия за печене. Намокрете ръцете си и оформете малки топчете от кокосовото тесто, които наредете върху хартията за печене. Ако желаете, може да направите по една дупка във всяка кокоска, в която да поставите по едно плодче от сладко, на снимките към кокоските е добавено сладко от череши.
Рецептата за кокоски е изпълнена.
56
Бележки:
Да приготвиш сладки вкъщи е лесна задача. Кокоските са само един пример за бърза и лесна рецепта за домашни сладки. Много вкусни и интересни като идея са тахановите сладки, които се приготвят с тахан халва. Лесни, вкусни и много икономички са още скаличките, както и лесните сладки с мас и маслените пурички, които буквално се топят в устата!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Здравейте колко бройки излизат от една доза?
А на колко градуса се пекът кокоските(фурната ми е с вентилатор) ?
При мен кокоските излязоха около 20, но все пак зависи и от големината на топчетата :)
На 180 градуса за около 10-12 минути :)
Спазих стриктно рецептата и сега се наслаждавам на прекрасния вкус на кокоските.Благодаря за удоволствието,което ми доставихте.
Много се радвам, че кокоските са се получили така добре! Толкова малко продукти, а толкова добър резултат! :) Да ви е сладко!
Браво рецептата е супер.Кокоските станха превъзходни.Малко продукти,бързо приготвяне.Благодаря за вкусната рецепта.
Аз благодаря за чудесния коментар! Много се радвам, че кокоските са се получили така добре! :) Да ви е сладко!
Привет, а не трябва ли някаква мазнина .... масло или зехтин - имам и кокосово масло ?
Магазинските са супер сочни, може би слагат някакъв захарен сироп...
Не, няма нужда от никаква мазнина! Остават достатъчно сочни от самите кокосови стърготини :)
При мен станаха малко сухи, спазих рецептата, но се разпадаха и добавих още 1 яйце, за да ги слепна горе-долу. Каква може да е причината? Вкусни са и ми се ще да опитам пак да ги направя.
Вероятно просто рецептата не е подходяща за Вашия вкус. Според мен се получават достатъчно сочни от самите кокосови стърготини. Но всичко е въпрос на вкус :)
И при мен се разпадат, трябваше поне още 1 яйце да сложа, но не съобразих. Дано като изстинат да стегнат, че ми трябват за повод. Иначе са много лесни и вкусни.
И при мен станаха малко сухи и се разпадаха,но втория път добавих към рецептата още 1 яйце и станаха перфектни
Страхотна рецепта!! Много вкусна и много лесна!
С шоколадова баня става Баунти !!! Предполагам яйцето държи кокоса да не се разпада при пипане , сават ли като купешките ? Защото кокоса ми е меко казано слабост
Станаха прекрасни!!! Благодаря за рецептата!
Кокоските са супер бързи и сполучливи сладки! Много се радвам, че са се получили така добре и при Вас! :)
Кокоските стават дори по- сочни и вкусни от купешките, но има едно много важно уточнение за тези, на които са се разпадали или са били сухи- купете си пълномаслени кокосови стърготини! Продават се в големи пакети по половин килограм, примерно в Метро. С обезмаслени ще се получат сухи и тричави.
Кокоските наистина са чудесни! Толкова ароматни и толкова лесни за приготвяне! :) Да Ви е сладко! :)
Много важно уточнение! Ще пробвам следващия път с пълномаслени стърготини, защото наистина стават доста сухички така (дори не знаех, че има различни видове).
Може ли да се използва кокосово брашно?
А дали е възможно да разбия тестото с вилица или блендер. Нямам миксер.
Да, пак ще се получат хубави кокоски :)
Здравейте, ако заменя захарта със сироп от агаве, дали няма да се разпаднат? Благодаря :)
Честно казано не съм пробвала рецептата в такъв вариант и не знам как ще се получат. Ако пробвате да приготвите кокоските със сироп от агаве ще се радвам да споделите впечатления! :)
Станаха превъзходни :) Всички много ги харесаха. Имах 200 грама стърготини, но добавих кокосово брашно, на око :) Пекох по моя преценка. Очарована съм. Притеснявах се да не се разпаднат, но напротив. Дори запазиха формата си. Благодаря много за рецептата. Поздрави :)
Ако се използва само кокосово брашно? Колко трябва да е ?
Честно казано не съм приготвяла кокоските с кокосово брашно. Може би е нужно същото количество :)
Спазих всичко, но въпреки това тесто не се получи. Наложи да се добавя малко брашно и мляко, за да слепнат и да мога да ги оформя. Дали има значение видът на кокосовите стърготини?
Спасих рецептата, но при мен тестото не се получава, остава течно. Яйцата идват в повече. Къде бъркам?
Разбийте белтъците с захарта на твърд сняг, после добавете един по един жълтъците и накрая кокоса с дървена лъжица или шпатула.
Пробвах кокоските наистина са невероятно много успишно се получиха , също така кокосовите ми стърготини бяха от кауфлант от 200гр пиша, за да ви информирам с които съм приготвила :)
моите изгоряха отгоре още на шестата минута:( 180 градуса явно са твърде много:(
Може би фурната Ви е малко по-силна :)
Здравейте, аз сложих 4 ри яйца и 300гр. кокос плюс една лъжица кокосово масло. Излязоха ми точно 20 топчета! Добавих и парчене черешка отгоре! Получиха се страхотни кокоски!
Ехаааа! Страхотни кокоск са се получили! Много се радвам, че рецептата за кокоски Ви е харесала! :) Лесни и толкова сочни сладки са те!
Здравейте, днес изпробвах рецептата, но не се получи. Тестото беше много трудно за оформяне, а по време на печене се разпаднаха. Не разбирам каква би била причината.
Може би кокосовите стърготини не са успели да поемат яйцата и да се получи кокосово тесто.
Спазих стриктно рецептата и се получиха страхотни /и без да добавям плод/
Рецептата за кокоски е наистина лесна, с много малко съставки! Много се радвам, че са се получили така добре! :) Плод в рецептата за кокоски така или иначе няма, той е лична импровизация :)
Здравейте аз съм на 12 и реших да ги направя и ми се получиха много вкусни щом братята ми които попринцип не обичат кокос изядоха доста от тях.Благодаря за рецептата !
Благодаря ти много затова, че написа отзив! Много се радвам, че рецептата ти е харесала! :) Давай смело и с други рецепти :)
Здравейте,
Благодаря за прекрасните рецепти! Изпробвала съм доста от тях и продължавам да се очаровам как всичко става невероятно вкусно, а в много случай и лесно.
Правила съм сладки мъфини, мини омлети с тиквички, палачинки с тиквички и още....., но рецептата за кокоски просто е страхотна! Получиха се много вкусни дори и без плодче от сладко и всеки, който ги опита не може да повярва с колко малко продукти и колко са лесни наистина.
Личи си, че го правите с удоволствие, а някак успявате да го предадете и на нас - лаиците в готвенето :)
Продължавайте все така, а аз с нетърпение очаквам да изпробвам още от рецептитет Ви.
Благодаря много за прекрасните думи! Фактът, че рецептите Ви харесват и че се получават така добре, а и че Супичка Ви помага да готвите с желание и настроение, е мотивацията да продължава да се развива! А кокоските, те са наистина чудесни! Лесни, ароматни и с толкова малко съставки! :)
Станаха уникални кокоски! Благодаря за рецептата!
Кокоските са любими ароматни лесни сладки! Много се радвам, че рецептата за кокоски се е получила така дорбе!
Здравейте, след 12-тата минута трябва ли да са твърди или истава меки и като изстинат стават твърди?
Трябва да изстинат, за да станат твърди :)
Станаха просто перфектни! Благодаря за лесната и чудесна рецепта.
Аз благодая за гласуваното доверие! Радвам се, че кокоските по рецепта на Супчика са се получили така добре :)
Купих 250гр. от лидл ,но не пише да са пълномаслени,притеснявам се да не станат сухи и ронливи, а ако добавя банан?
Най-често приготвям кокоски точно с такива кокосово стърготини :) Ако добавите банан ще се промени, и вкус, и консистенция на тестото.
Здравейте,
Рецептата е разкошна!!! :-) Яйцата трябва да се разбият много добре до сгъстяване и след добавяне на захарта отново до получаване на по-гъст крем. Кокосовите стърготини, които използвах бяха от 500гр пакет пълномаслени, направи ми впечатление, че бяха по-ситни от други, които съм ползвала преди това.
Благодаря за точните и уместни допълнения към рецептата за кокоски, радвам се, че и Вие Сте получила вкусни дребни сладки :)
Станаха страхотни! Винаги поглеждам в Супичка, ако търся какво да спретна в кухнята и каквото и да започна винаги се получава! Благодаря ти много за прекрасните рецепти :)
Рецептата за кокоски на Супичка е лесна и бърза, радвам се, че и на Вас Ви е харесала и са се получили вкусни и ефектни кокоски :)
Благодаря за прекрасната рецепта, кокошките станаха великолепни✨????
Кокоските са от най-лесните сладки, които човек може да приготви набързо, а и с лесни и достъпни съставки :)
Спазвах всичко стриктно, но се разпаднаха всички до 1.
трай си пък ти и не хейти толкова тъпо!няма да промени рецептата.
ЕБАХТИ ПРОСТИЯ
на мен не ми се разпаднаха не знам защо така е при тебе
ще пробвам рецептата сега!
много са вкусни !Благодаря за рецептата!
А вместо обикновена захар, може ли да се направят с кокосова?
Разбира се, може да приготвите кокоските с предпочитания от Вас вид захар :)
Здравейте, направих ги с пълномаслени стърготини. Станаха фантастични, великолепна текстура!!! Благодаря Ви за идеята и за рецептата :) :) :)
Рецептата за кокоски е лесна и с толкова малко съставки, а толкова добър резултат! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре :)
За втори път правя рецептата и тъй като виждам доста разочаровани, на които не им се е получила, искам да обърна внимание на следното: първият път като изпълнявах рецептата имах около 150-200 гр кокосови стърготини. Получиха се прекрасни, сочни, и като добавих и шоколад, разтопен на водна баня, действително крайният резултат беше отличен. Вторият път следвах рецептата стриктно, но на сместа й липсваше течност. Не можах да спася положението дори с добавянето на 2 яйца. С неимоверни усилия оформих топчета, не се пръснаха при печене, но вкусът - трици. Изхвърлих всичко. Така че, съветът ми е - за да ви станат добре, сместа трябва да ви е течна, ако е течниста няма как да се сгреши. Яйцето стяга сладките, а вътре са много сочни.
Благодаря за рецептата! Аз използвах 180гр стърготини и 50 гр. кокосово брашно. Получиха се страхотни!
Кокоските са едни от най-често приготвяните и любими дребни сладки. Стават лесно и са много вкусни :) Радвам се, че рецептата за Супичка за кокоски Ви е харесала и са се получили дорбе :)
Сложих 100г кокосови стърготини за 3 средни яйца като ги прибавях на етапи, тъй като забелязах че тестото на консистенция се сгъстява доста бързо, получи се леко лепкаво тесто. Също така прочетох в коментарите първо да се разбият белтъците и след това да се прибавят жълтъците и така постъпих. Станаха 15бр, големички ги направих, и са много вкусни! :)
За съжаление и при мен се разпаднаха.
При мен се получиха страхотни! Благодаря за рецептата!
За вкус няма спор - продуктите, които се слагат, няма как да не е вкусно, дори да стане палачинка. Все пак е кокос, яйца и захар. Спазих рецептата, но не ми се получиха топчета. Станаха като плоски кръгчета. Може ли да уточните какви точно кокосови стърготини ползвате, защото явно има голямо значение (и според коментарите)? Благодаря
Здравейте. Дали би се получило, ако вместо готови кокосови стърготини използвам настърган кокосов орех?
Здравейте, това е първата Ваша рецепта, която не ми се получи. С дадените пропорции не става тесто, кокоските стават сухи и тричави (кокоса е от Метро), и 20 минути на 180 градуса е много.