събота, 27 октомври 2012 г.

Пиле с картофи на фурна

Има ястия, които са част от всяка кухня и въпреки, че са изключително популярни са обичани като изтънчени специалитети. Мусака, зелеви сарми, лозови сарми, пиле с ориз, печено пиле с картофи на фурна… Тези ястия бабите приготвят, когато внуците идват на гости, тези ястия, приготвяме и когато искаме да предложим на нашите гости нещо доказано вкусно. Рецептата за пиле с картофи на фурна е може би най-лесната от всичките тези любими рецепти. Подобно на много други любими ястия и пилето с картофи на фурна се приготвя във всяка къща по различен начин, всяка домакиня има свои малки хитринки. Предложената тук рецепта за пиле с картофи на фурна не претендира, че е единствената рецепта за пиле с картофи на фурна, но пък има претенции, че е една от най-лесните.

Пиле с картофи на фурна
Пиле с картофи на фурна
Необходимите продукти за пиле с картофи на фурна:

1. 1 пиле
2. 1 кг картофи
3. 3 супени лъжици краве масло
4. 3-4 скилидки чесън
5. ½ чаена чаша бира
6. 1 чаена лъжица суха мащерка

Необходимо време за приготвяне:
15 минути за подготовка
75 минути за печене

6 Порции


Пиле с картофи на фурна
Пиле с картофи на фурна
Рецептата за пиле с картофи на фурна в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за пиле с картофи на фурна е подготовката на картофите. Измивате картофите, обелвате ги и ги нарязвате на едри парчета. Изсипвате картофите в голяма тава и ги посолявате с около ½ чаена лъжица сол, поръсвате с мащерка, нарязвате 1-2 скилидки чесън  и ги разбърквате добре с ръка, така че всички картофчета да се овкусят. Върху тях разпределяте 2/3 от подготвеното краве масло, като го нарежете на дребни парченца.

2.
Измивате пилето добре, след което го намазвате с масло. Сипвате в ръката си сол и мащерка и ги разтривате по цялото пиле. В самото пиле пускате парченце масло и 1-2 нарязани на парченца скилидки чесън (в случай, че обичате аромата на чесън).

3.
Последната стъпка от рецептата за пиле с картофи на фурна е подготовката на ястието за печене. Поставяте овкусеното пиле върху картофите, изсипвате ½ чаена чаша бира и една чаена чаша вода. Покривате цялата тава с алуминиево фолио и печете пилето с картофи в предварително загрята на 180 градуса фурна за един час. След като мине един част махате фолиото и оставяте ястието да се запече без фолио за около 10 минути.

Пиле с картофи на фурна
Пиле с картофи на фурна
Рецептата за пиле с картофи на фурна е изпълнена!

Ако обичате да хапвате пиле под всякаква форма, може да опитате и друга класическа рецепта а приготвяне на основно ястие е пиле - рецептата за пиле с ориз, както и за вкусни супи с пиле, каквито са рецептата за класическа пилешка супа и рецептата за пилешка супа съсзастройка, вкусно мезе за бира пък са пилешки сърца в масло.

ДОБЪР АПЕТИТ!

28 коментара :

  1. Здравей, Супичке!

    Благодаря Ти за чудесната рецепта, която със сигурност ще приготвя. Преди време те бях помолила за тази рецепта и сега много се зарадвах, като я видях. Благодаря Ти от сърце!

    Поздрави за слънчеви почивни дни :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Разбира се, че всяко ваше желание ще бъде реализирано! :) Само че понякога до публикуването на рецептата минава малко повече време от това, което ми се иска...

      Усмихнати и вкусни почивни дни и на теб! :)

      Изтриване
  2. Здравей, Супичке!

    Направи ми впечатление, че там, където изброяваш необходимите продукти за рецептата "Пиле с картофи на фурна" пише 1/2 бутилка бира, а при приготвянето на рецептата пише 1/2 ч.ч. бира. Едва ли има голяма разлика, но все пак си мисля да не би пък да стане много воднисто, ако е повече течността. Иначе отново благодаря, че изпълняваш нашите желания и с нетърпение очаквам твоите указания за зелеви постни сармички, както и лозови непостни :-)

    Приятна вечер :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дааа, допуснала съм неточност, която веднага ще отстраня! 1/2 чаена чаша бира е точното количество. Честно казано на мен мис е струва, че не е воднисто, такова, като на снимката става :) Но има сосче, наистина. Ако ти се вижда много може да понамалиш количеството течности :)

      А сармичките и в двата варианта + постни лозови са е проект! Съвсем скоро ще се появят, една по една всички рецепти! Все пак идва Коледа и постните сармички ще са особено важни на трапезата! :)

      Благодаря, че ми обърна внимание на допуснатата неточност!

      Хубава вечер!

      Изтриване
  3. И аз Ти благодаря за всички прекрасни рецепти, които споделяш с нас :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За мен наистина е удоволствие и много много се радвам, че рецептите ви харесва и че са приложими! :)

      Изтриване
  4. Ех, обичам леснотийки за готвене и несъмнено тази рецепта е много на място. Снимката ти ме подсети, че мога да си приготвя ястието с бутчета, вместо с цяло пиле. Харесвам страничката ти, точно за млади (а и немлади) булки, започващи с лесни манджички и добиващи кураж за по-сложните

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може и само с бутчета, да! Радвам се, че страницата ти харесва! А още повече се радвам, че намираш рецептите лесни и достъпни! :)

      Изтриване
  5. Страхотна рецепта. Това е най-вкусното пиле с картофи което съм правила

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко! Радвам се, че пилето с картофи ви е харесало! Бирата му придава наистина много приятен вкус! :)

      Поздрави!

      Изтриване
  6. В момента е във фурната. Имах бутчета и ги сложих вместо пиле, нямам мащерка но заместих с чубричка малко, вид да има хахахахах. Дано стане чудесно. Не съм от готвачките и се надявам и този път да учудя моичкият, както направих с добруджанките. Следя ви, Страхотна си Гисчо!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сигурно ще стане вкусно! Много се надявам да ви хареса и да останете доволни! :)

      Ще се радвам да споделиш дали се е получило вкусно!

      Поздрави и хубава вечер!

      Изтриване
  7. Мислех, че ще остане и за днес, но тц....Беще невероятно вкусно. Май ще заобичам готвенето покрай сайта "Супичка" ха х. Благодаря и аз, че ви има :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахахахах! Явно трябва да се пекат по две пиленца ;) Ниастина е много вкусно! :) Много се радвам, че рецептата за пиле с картофи ви е харесала! :)

      Изтриване
  8. Toku shto razgledah na barzo niakoi neshta i mi haresna pshti vsichko koeta vidiah za sega,i se spriah na tazi recepta Pile skartofi.Da azshte pribavia i malco gabi.Receptiti sa lesni ,aima i goliamo raznoobrazie ihubavi idei.Veche niama da se zamisliam kakvo triabva da se gotvi,otvariam vashia sait i spored produktite koito imame.Blagodaria vi za goliamoto olesnenie.A sega da se zahvashtam.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супер! Ще се радвам да кажете дали резултатът е бил вкусен! ;)

      Изтриване
  9. При посочените градуси - 180 и посоченото време - един час под фолио и после за 15 минути пилето и картофите бяха сурови. Фурната беше предварително загрята.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И какво направихте? Допекохте ли го? :)

      Изтриване
  10. Със всичко съм съгласен само за мащерката не
    по добре със черен пипер

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може и черен пипер, разбира се! Но мащерката наистина много отива на пиленцето, не е за пропускане ;)

      Изтриване
  11. Благодаря за рецептата!! Понеже обичам подправките добавих и чубрица на картофите, и червен пипер на пилето - стана страхотно! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че рецептата за пиле с картофи ви е харесала! А типично българските подправки са добали много аромат и вкус! Звучи много добре! :)

      Изтриване
  12. zelevi sarmi s kaima ot pue6ko meso opitvali li ste-mnogo sa vkusni -opitaite,buon apettito

    ОтговорИзтриване
  13. sa6to i s lozovi lista ,efekta e sa6tia

    ОтговорИзтриване
  14. vsiaka furna e razli4na-ne na vsi4ki gradusite sa ednakvi!?

    ОтговорИзтриване
  15. Az vmesto mashterka slagam rigan i stavat strahotni!Receptata e mnogo lesna i vkusna.Bravo Supichka

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че рецептата ви е харесала! :) Риганът много отива и на картофи, и на пиле! :)

      Изтриване