събота, 27 октомври 2012 г.

Пиле с картофи на фурна

Има ястия, които са част от всяка кухня и въпреки, че са изключително популярни са обичани като изтънчени специалитети. Мусака, зелеви сарми, лозови сарми, пиле с ориз, печено пиле с картофи на фурна… Тези ястия бабите приготвят, когато внуците идват на гости, тези ястия, приготвяме и когато искаме да предложим на нашите гости нещо доказано вкусно. Рецептата за пиле с картофи на фурна е може би най-лесната от всичките тези любими рецепти. Подобно на много други любими ястия и пилето с картофи на фурна се приготвя във всяка къща по различен начин, всяка домакиня има свои малки хитринки. Предложената тук рецепта за пиле с картофи на фурна не претендира, че е единствената рецепта за пиле с картофи на фурна, но пък има претенции, че е една от най-лесните.

Пиле с картофи на фурна
Пиле с картофи на фурна
Необходимите продукти за пиле с картофи на фурна:

1. 1 пиле
2. 1 кг картофи
3. 3 супени лъжици краве масло
4. 3-4 скилидки чесън
5. ½ чаена чаша бира
6. 1 чаена лъжица суха мащерка

Необходимо време за приготвяне:
15 минути за подготовка
75 минути за печене

6 Порции


Пиле с картофи на фурна
Пиле с картофи на фурна
Рецептата за пиле с картофи на фурна в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за пиле с картофи на фурна е подготовката на картофите. Измивате картофите, обелвате ги и ги нарязвате на едри парчета. Изсипвате картофите в голяма тава и ги посолявате с около ½ чаена лъжица сол, поръсвате с мащерка, нарязвате 1-2 скилидки чесън  и ги разбърквате добре с ръка, така че всички картофчета да се овкусят. Върху тях разпределяте 2/3 от подготвеното краве масло, като го нарежете на дребни парченца.

2.
Измивате пилето добре, след което го намазвате с масло. Сипвате в ръката си сол и мащерка и ги разтривате по цялото пиле. В самото пиле пускате парченце масло и 1-2 нарязани на парченца скилидки чесън (в случай, че обичате аромата на чесън).

3.
Последната стъпка от рецептата за пиле с картофи на фурна е подготовката на ястието за печене. Поставяте овкусеното пиле върху картофите, изсипвате ½ чаена чаша бира и една чаена чаша вода. Покривате цялата тава с алуминиево фолио и печете пилето с картофи в предварително загрята на 180 градуса фурна за един час. След като мине един част махате фолиото и оставяте ястието да се запече без фолио за около 10 минути.

Пиле с картофи на фурна
Пиле с картофи на фурна
Рецептата за пиле с картофи на фурна е изпълнена!

Ако обичате да хапвате пиле под всякаква форма, може да опитате и друга класическа рецепта а приготвяне на основно ястие е пиле - рецептата за пиле с ориз, както и за вкусни супи с пиле, каквито са рецептата за класическа пилешка супа и рецептата за пилешка супа съсзастройка, вкусно мезе за бира пък са пилешки сърца в масло.

ДОБЪР АПЕТИТ!

38 коментара :

  1. Здравей, Супичке!

    Благодаря Ти за чудесната рецепта, която със сигурност ще приготвя. Преди време те бях помолила за тази рецепта и сега много се зарадвах, като я видях. Благодаря Ти от сърце!

    Поздрави за слънчеви почивни дни :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Разбира се, че всяко ваше желание ще бъде реализирано! :) Само че понякога до публикуването на рецептата минава малко повече време от това, което ми се иска...

      Усмихнати и вкусни почивни дни и на теб! :)

      Изтриване
  2. Здравей, Супичке!

    Направи ми впечатление, че там, където изброяваш необходимите продукти за рецептата "Пиле с картофи на фурна" пише 1/2 бутилка бира, а при приготвянето на рецептата пише 1/2 ч.ч. бира. Едва ли има голяма разлика, но все пак си мисля да не би пък да стане много воднисто, ако е повече течността. Иначе отново благодаря, че изпълняваш нашите желания и с нетърпение очаквам твоите указания за зелеви постни сармички, както и лозови непостни :-)

    Приятна вечер :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дааа, допуснала съм неточност, която веднага ще отстраня! 1/2 чаена чаша бира е точното количество. Честно казано на мен мис е струва, че не е воднисто, такова, като на снимката става :) Но има сосче, наистина. Ако ти се вижда много може да понамалиш количеството течности :)

      А сармичките и в двата варианта + постни лозови са е проект! Съвсем скоро ще се появят, една по една всички рецепти! Все пак идва Коледа и постните сармички ще са особено важни на трапезата! :)

      Благодаря, че ми обърна внимание на допуснатата неточност!

      Хубава вечер!

      Изтриване
  3. И аз Ти благодаря за всички прекрасни рецепти, които споделяш с нас :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За мен наистина е удоволствие и много много се радвам, че рецептите ви харесва и че са приложими! :)

      Изтриване
  4. Ех, обичам леснотийки за готвене и несъмнено тази рецепта е много на място. Снимката ти ме подсети, че мога да си приготвя ястието с бутчета, вместо с цяло пиле. Харесвам страничката ти, точно за млади (а и немлади) булки, започващи с лесни манджички и добиващи кураж за по-сложните

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може и само с бутчета, да! Радвам се, че страницата ти харесва! А още повече се радвам, че намираш рецептите лесни и достъпни! :)

      Изтриване
  5. Страхотна рецепта. Това е най-вкусното пиле с картофи което съм правила

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко! Радвам се, че пилето с картофи ви е харесало! Бирата му придава наистина много приятен вкус! :)

      Поздрави!

      Изтриване
  6. В момента е във фурната. Имах бутчета и ги сложих вместо пиле, нямам мащерка но заместих с чубричка малко, вид да има хахахахах. Дано стане чудесно. Не съм от готвачките и се надявам и този път да учудя моичкият, както направих с добруджанките. Следя ви, Страхотна си Гисчо!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сигурно ще стане вкусно! Много се надявам да ви хареса и да останете доволни! :)

      Ще се радвам да споделиш дали се е получило вкусно!

      Поздрави и хубава вечер!

      Изтриване
  7. Мислех, че ще остане и за днес, но тц....Беще невероятно вкусно. Май ще заобичам готвенето покрай сайта "Супичка" ха х. Благодаря и аз, че ви има :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахахахах! Явно трябва да се пекат по две пиленца ;) Ниастина е много вкусно! :) Много се радвам, че рецептата за пиле с картофи ви е харесала! :)

      Изтриване
  8. Toku shto razgledah na barzo niakoi neshta i mi haresna pshti vsichko koeta vidiah za sega,i se spriah na tazi recepta Pile skartofi.Da azshte pribavia i malco gabi.Receptiti sa lesni ,aima i goliamo raznoobrazie ihubavi idei.Veche niama da se zamisliam kakvo triabva da se gotvi,otvariam vashia sait i spored produktite koito imame.Blagodaria vi za goliamoto olesnenie.A sega da se zahvashtam.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супер! Ще се радвам да кажете дали резултатът е бил вкусен! ;)

      Изтриване
  9. При посочените градуси - 180 и посоченото време - един час под фолио и после за 15 минути пилето и картофите бяха сурови. Фурната беше предварително загрята.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И какво направихте? Допекохте ли го? :)

      Изтриване
  10. Със всичко съм съгласен само за мащерката не
    по добре със черен пипер

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може и черен пипер, разбира се! Но мащерката наистина много отива на пиленцето, не е за пропускане ;)

      Изтриване
  11. Благодаря за рецептата!! Понеже обичам подправките добавих и чубрица на картофите, и червен пипер на пилето - стана страхотно! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че рецептата за пиле с картофи ви е харесала! А типично българските подправки са добали много аромат и вкус! Звучи много добре! :)

      Изтриване
  12. zelevi sarmi s kaima ot pue6ko meso opitvali li ste-mnogo sa vkusni -opitaite,buon apettito

    ОтговорИзтриване
  13. sa6to i s lozovi lista ,efekta e sa6tia

    ОтговорИзтриване
  14. vsiaka furna e razli4na-ne na vsi4ki gradusite sa ednakvi!?

    ОтговорИзтриване
  15. Az vmesto mashterka slagam rigan i stavat strahotni!Receptata e mnogo lesna i vkusna.Bravo Supichka

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че рецептата ви е харесала! :) Риганът много отива и на картофи, и на пиле! :)

      Изтриване
  16. След класическа пилешка супа, която направих вече няколко пъти следвайки твоите стъпки, днес е ред на пиле с картофи. Не рядко добавям или променям нещо, тъй като не винаги имам подръка всичко нужно, ето сега нямам от подправките нещо си, но пък ще заменя (експериментите не са лошо нещо) ... благодаря ти, супичке ... вкусна си винаги :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Рецептите в Супичка дават поле за изява на кулинарното въображение, почти винаги може да се замени някой от продуктите или да се добави нов. Това е така, защото кухнята на Супичка е домашната кухня и рецептите са познати и приготвяни в различни вариации в различните домашкинства. Много се радвам, че рецептите на Супичка ви харесват, че им гласувате доверие и най-вече - че със Супичка си хапвате вкусно! Да ви е сладко! :)

      Изтриване
  17. извинявам се за глупавия въпрос,но пилето трябва ли да е предварително сварено???? :) предварително благодаря!

    ОтговорИзтриване
  18. Сложих го тъкмо във фурната и за вечеря ще го опитаме :) Не се съмнявам, че ще е с ненадминат вкус. Това е любимият ми готварски сайт :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря много за доверието! Радвам се, че Супичка и супените рецепти ви харесват! Дано и пилето с картофи да ви е харесало! :)

      Изтриване
  19. Дааа, беше много вкусно наистина! Щом съпругът ми ( пиша от неговия профил) си сипа допълнителна порция, значи е станало идеално :) За днес не остана за съжаление и ще трябва пак да се готви, хаха, но с твоите рецепти Гисчо готвенето не е никак мъчително занимание :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че рецептите на Супичка превръщат готвенето в удоволствие! Според мен когато човек готви с желание и търпение всичко се получава вкусно! :) Радвам се, че Супичка помага в постигането на тази цел! :)

      Изтриване
  20. Пилето е сурово нали? Не е нужно да е сварено преди това?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Само, в случай, че пилето е домашно се налага предварително да се вари. В противен случай се слага сурово :)

      Изтриване