понеделник, 27 юни 2011 г.

Тиквички с ориз на фурна

Какво да сготвя с тиквички? Вариантите са безброй - от пълнени тиквички, през кюфтета от тиквички и вегетарианска мусака с тиквички, до супа от тивкички. Една от най-обичаните рецепти за тиквички обаче си остава рецептата за тиквички с ориз. Тиквичките с ориз са както перфектна гарнитура за вашите пържоли и други месни специалитети, така и чудесно леко вегитарианско ястие, което може да хапвате в неограничени количества, в компанията на чаша студено бяло вино, без страх, че ще качите някой грам. А рецептата на тиквичките с ориз? – От лесна по-лесна!

Тиквички с ориз
Тиквички с ориз
Необходимите продукти за тиквички в ориз:

1. ½ кг тиквичи (4 малки тиквички, или 2 по-големи)
2. 1 чаена чаша ориз (ако искате да бъде още по-здравословно може да ползвате кафяв ориз)
3. 1 морков
4. 1 малка глава лук
5. ½ връзка копър
6. сол
7. олио

4-5 Порции

Необходимо време:
40-45 мин

Тиквички с ориз
Тиквички с ориз
Рецептата за тиквички с ориз на фурна в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за тиквички с ориз е подготовката на зеленчуците. Морковът и лукът почистраве и нарязвате на дребни парченца и  ги запържвате в сгорещеното олио в тенджера, или по-дълбок тиган  за около 2-3 минути. Измивате, обелвате и нарязвате тиквичките на кубчета и ги добавяте към моркова и лука.

2.
След като запържите и тиквичките 10-тина минути, добавяте към зеленчуците и измития ориз. Ако ползвате кафяв ориз е добре предварително да го накиснете за половин час във вода, защото в против случай ще е необходимо повече време за да се свари и да не остане твърд. Запържвате докато оризът стане прозрачен. След това сваляте тенджерата от огъня и добавяте солта и нарязания на ситно копър.

3.
Сместа изсипвате в тава, добавяте 3 чаени чаши вода, ако ползвате бял ориз и 4, ако ползвате кафяв ориз и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете докато водата изври и оризът се покрие с тънка коричка.

Тиквички с ориз на фурна
Тиквички с ориз на фурна
Рецептата на тиквички с ориз на фурна е изпълнена!

В сезона на тиквичките не пропускайте да си направите и някое друго свежо и леко ястие с тиквички, като например кюфтета от тиквички, или пък супа от тиквички.

ДОБЪР АПЕТИТ!

19 коментара :

  1. Класика и същевременно много вкусно и леко! Благодаря за рецептата, много ми харесаха! :)
    Аз сложих лука и моркова в блендер и така се получи още по-бързо и почти без сълзите от рязане на лук ;)

    ОтговорИзтриване
  2. Радвам се, че ти е харесало! Тиквички с ориз е любимо лятно ястие! Още малко и тиквичките ще изчезнат от пазара, затова трябва да се възползваме от последните летни дни! :)

    ОтговорИзтриване
  3. mnogo e vkusno blagodarq dnes go zgotvix i stana mnogo dobre

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесна рецепта! Записвам я в любими. Страшно лесно и вкусно, благодаря! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тиквичките с ориз са едно лесно и вкусно ястие, много подходящо за постите! А след постите тиквичките с ориз могат да се приготвят и като гарнитура на пържоли или пък на печено пиле! ;)

      Изтриване
  5. И аз е направих туко що!Бързо,лесно и вкусно пролетно ястие!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. През пролетта, през лятото, през зимата... Важното е да се намерят тиквички! За тиквички с ориз май няма сезон! ;) Много се радвам, че рецептата за тиквички с ориз ви е харесала!

      Изтриване
  6. Анонимен1 юни 2013 г., 17:43

    Любима рецепта

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бърза, лесна и вкусна лятна рецепта!

      Изтриване
  7. Анонимен8 юни 2013 г., 11:28

    Ей сега запретвам ръкави,само чакам кафевият ориз да се понакисне :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лек и вкусен обяд се очертава у вас! Дано тиквичките с ориз ви харесат!

      Изтриване
  8. Анонимен8 юли 2013 г., 11:00

    leleeeeeee kak gi obojavam sled malko gi slagam vyv furnata i shte hapnem s malkoto mi mom4e mmm vkusno

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Едно то най-вкусните ястия с тиквички! Да ви е сладко! :)

      Изтриване
  9. Току що я направих. Приготвянето на ориз въобще не ми се отдава, но този път изненадващо се получи. Лесна е и е идеална за лятото.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че дружно сме се преборили с приготвянето на ориза! :D Тиквичките с ориз наистина са много вкусно лятно ястие! Много се радвам, че ви е харесало!

      Изтриване
  10. Прекрасно ястие сготвих, да си оближе човек пръстчетата! Както всичко, което приготвям по рецепта от Супичка! Благодаря! Злоядо дете ме оцени високо тази вечер и съм много горда! :D

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахаххахаха! Щом и злоядото детенце е хапнало значи успехът е пълен!

      А какво друго сте приготвяли по рецепта на Супичка? Много се радвам, че рецептите ви харесват и се получават!

      Изтриване
  11. Здравейте, може ли да ми препоръчате марка кафяв ориз? Пробвах два вида и ориза става изключително бавно за 1 и 30мин.- 2 часа и го правя, като предварително го кисня за 1час във вода. Предварително Благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз не ползвам някой определена марка, но се сещам, че често приготвям ястията с кафяв ориз "Крина".

      Изтриване