ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
овесени ядки1 чаена чаша
-
сурови ядки1 чаена чаша
-
семена1/2 чаена чаша
-
мед3 супени лъжици
Рецептата:
Многозърнестите блокчета Корни се числят към не само вкусните, но и полезни десерти. Дали малките зърнени блокчета, които купуваме от магазина са полезни може да се поспори. Ако обаче направите еквивалент на Корни в домашни условия може да сте напълно спокойни, че вашите домашно приготвени зърнени блокчета ще съдържат точно това, което искате, че ще се точно по вашия вкус, че няма да съдържат излишни консерванти и че ще са точно толкова зареждащи с енергия, колкото и готовите. Да приготвиш Корни вкъщи е повече от лесна задача и така ще имаш истински здравословна закуска, която може да вземеш в кутията за храна за офиса или за из път.
- Първата стъпка от рецептата за домашно Корни е изборът и подготовката на продуктите. Може да ползвате всякакви сурови ядки - бадеми, лешници, орехи, кашу, които да нарежете на ситно. Имайте предвид, че ядките наистина трябва да са нарязани, а не смлени. Що се отнася до семената, отново може да ползвате това, което имате под ръка, или това, което най-много обичате - слънчогледови семки, тиквени семки, сусам, ленено семе. В купа изсипете овесените ядки, нарязаните на ситно сурови ядки и семената и разбъркайте добре.
- Изсипете меда в чаша, след което поставете чашата в тенджера с вода на котлона и разтопете меда на водна баня. Междувременно в голям тиган изсипете сместа с овесените ядки и запечете на котлона за 3-4 минути, като е най-добре да ползвате тиган с незалепващо покритие.
- Разбъркайте запечените ядки с разтопения мед. В правоъгълна тава поставете хартия за печене и върху нея изсипете сместа за домашните многозърнести блокчета и меда. Отгоре също поставете лист хартия за печене и притиснете силно с ръце, така че да пресовате добре сместа и да се разпредели равномерно в тавата.
Съхранявайте домашните многозърнести блокчета в хладилник в кутия, с хартия за печене между тях.
Рецептата за многозърнести блокчета - домашно Корни е изпълнена!
38
Бележки:
Домашните многозърнести блокчета са чудесна идея за бърз и лесен десерт, който винаги може да носиш в чантата си, за да ти даде сили и да засити глада за нещо сладко. Точно такива са и енергийните блокчета със сушени плодове и ядки, които се приготвят много бързо, може да съхранявате дълго време и да имате бърз източник на енергия под ръка. Друга идея за полезни сладки е рецептата за сладки с овесени ядки и конфитюр, които освен здравословни и вкусни, са и много икономични.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Гери, все едно си ми прочела мислите!
Днес си мислех за домашно Корни точно както си го написала, но моето любимо е с банан и шоколад, така че малко по-различна идея имах аз в главата.
Изглеждат много апетитни твоите блокчета!
Лека вечер и поздрави! :)))
Може да се добави и шоколад, и банан, така че любимият вкус на Корни с шоколад и банан е постижим! :)
Може ли пояснение - суров ли да се добави банана и как точно да се прибави шоколада? Благодаря.
Бананът се добавя суров, а шоколадът или се нарязва на много ситни парченца и се добавя в сместа, или пък се разтопява на водна баня и блокчетата се топват в него :)
Много благодаря за отговора, определено ще пробвам!
Дано се получат добре и Ви харесат! :)
Мммммм! Вкусотия както винаги!
Аз бих добавила и малко сушени плодове - стафиди, фурми или боровинки :)
Към основната рецепта за многозърнестите блокчета може да се добавят още съставки, всичко е въпрос на вкус :)
Току що ги направих-страхотни са!най-доволна съм,4е децата ги харесаха,мноог лесна,вкусна и енергийна следобедна закуска ни се получи:)
Много се радвам, че сте направила домашното Корни на момента! А щом и децата са ги харесали, значи имам много висока оценка! :)
Направих! Много вкусно се получава, но моите овесени ядки не се слепнаха както трябва, та ги изядохме с лъжичка :D Може би е от вида мед, незнам ..
Притиснахте ли ги добре, за да се споят? Би трябвало да се получи с всякакъв вид мед според мен :)
Моите станаха по същия начин и се зачудих, дали не е от притискането точно... Не ги ядем с лъжица, но не са здрави блокчета.
Иначе са страхотни. Сложих им и сушени плодове.
Благодаря за рецептата!
Вчера си направих домашно корни и стана мноооого добре. Единствено не можах да докарам твърдата форма на парчетата, но следващия път и това ще стане :) Един съвет: ако ще добавяте сушени плодове към сместа - намалете меда, защото става ужасно сладко :) хихихи
Трябва да са наистина добре притиснати, за да се "споят", но винаги остават малко по-рехави от готовите Корни :)
Приложих цялата сила, която имах - продуктите се споиха, но след като нарязах на парчета, те от своя стана се огъваха. И за по-сигурно с лъжицата... Доволна съм от резултата. Скоро пак ще се пробвам и този път по-малко мед!
P.S. Гисчо, винаги съм се чудила на снимката ти ли си?!? :)
Хахаха! Ами да, аз съм на снимката. Само че е от миналия май, т.е. от преди малко повече от година :)
Има ли значение дали медът, който се използва е твърд или течен? И ако е течен трябва ли също да се разтопява на водна баня?
Няма значение, но ако е течен не е необходимо да го разтопявате допълнително.
Няма значение, но ако е течен не е необходимо да го разтопявате допълнително.
Благодаря за отговора от любимия ми кулинарен сайт! (и в момента във фурната се "пече една от вашите рецепти" .. :)
Здравейте ,продължавам с вълшебствата в кухнята си .Чудих се дали е добре да взема готово мюсли с плодове и да добавя още ядки или семена и пресен бабнан? Имам огромен пакет с мюсли ,който май така ще си седи при нас :))
Защо пък не, сигурно ще се получи! Действайте смело и споделете резултати! :)
Здравейте! Относно проблема със слепването, пробвайте да увеличите меда пропорционално, когато дослагвате още и още продукти. Второ - притискайте с мокра тава във вече подготвената с хартия тава. Трето - запичайте за 1 час в много слаба фурна / не повече от 130-150 градуса по С. Четвърто - режете, когато сместта е напълно изстинала. Да ви е вкусно!
С мокра ръка имах предвид, допуснала съм грешка, за което се извинявам!
Здравейте! Мисля да изпробвам тази рецепта. Чуденката ми единствено е дали овесените ядки омекват или остават така твърди. Благодаря
Може ли да смесим продуктите и да запечем в тава цялата смес и каква е разликата?