Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

Начало » Основни » Палачинки с тиквички

Палачинки с тиквички

    Необходими съставки:

  • прясно мляко
    1 чаена чаша
  • брашно
    14 супени лъжици
  • яйца
    4 броя
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици
  • тиквички
    3 броя
  • олио
    2 супени лъжици
  • За плънката
  • сирене
    200 грама
  • сушени домати
    10 броя
  • чесън
    4 броя
  • копър
    1/2 връзка

Рецептата:

Тиквички! Тиквички! Тиквички! През зимата ги търсим, през лятото ни писват! За да можем да се насладим на тиквичките пълноценно, трябва да пробваме повече рецепти с тиквички. А рецептите с тиквички са толкова много и толкова разнообразни! Палачинките с тиквички определено се числят към “новите рецепти с тиквички”. Много интересни на вид, познати като вкус, палачинките с тиквички са чудесна идея за разнообразяване на лятното меню. Ако пък ще посрещате гости, не пропускайте да сервирате палачинките с тиквички нарязани на колелца като ефектно предястие.

  1. Първата стъпка от рецептата за палачинки с тиквички е подготовката за сместа за палачинките. Разбивате яйцата, заедно с прясното мляко, след което малко по малко добавяте брашното и бакпулвера, като разбърквате с вилица или тел за разбиване. Измивате тиквичките, почиствате ги, настъргвате ги и заедно с ½ чаена лъжица сол ги добавяте към сместа.
  2. Намажете дъното на плосък тиган с част от мазнината и загрейте добре. Идва моментът, в който трябва да поставите от сместа в тигана. Сложете на няколко места в тигана и с помощта на лъжица и загладете, така че цялата повърхност на тигана да се покрие с тънък слой от сместа. Печете за по 2-3 минути от двете страни, докато палачинката придобие апетитен златист загар.
  3. Готовите палачинки може да завиете със смес по ваш вкус и избор. Сместа, с която за завити палачинките на снимките се приготвя, като натрошеното сирене се разбърква с нарязаните на ситно сушени домати и копър и се добавят счуканите скилидки чесън.
Рецептата за палачинки с тиквички е изпълнена.

Бележки:

А какви други интересни рецепти с тиквички може да приготвите? Много вкусна и лесна за приготвяне е студената крем супа с тиквички и авокадо. Хрупкавите тиквички на фурна също заслужават внимание, защото се приготвят много лесно, с много малко съставки, а резултатът е вкусен и ефектен.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Още лесни рецепти и идейки:

Печена царевица с билково масло
Печена царевица с билково масло
21 Юли 2019

Ти, в нива с царевица, в края на юни, или казано с други думи - на точното място, в точния момент. Само внимавай собственика…

Вижте цялата рецепта
Пица с Маргарита с блат от тиквички
Пица с Маргарита с блат от тиквички
29 Юни 2019

Пица от тиквички?! Ти сериозно ли?! Самото съществуване на рецепта за пица от тиквички е голяма изненада! Рецептата за пица…

Вижте цялата рецепта
Кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква
Кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква
30 Март 2019

Малко източен привкус, много цвят и още повече вкус в рецептата за кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква. Лещата е много…

Вижте цялата рецепта
Нахут с лапад
Лесна рецепта за нахут с лапад
24 Март 2019

Нахут е перфектен за разядки! И макар винаги да се е отглеждал в България и да има много класически български ястия, в които…

Вижте цялата рецепта
Омлет със сирене
Омлет със сирене
23 Януари 2019

Нямаш време за готвене-избираш омлет за вечеря. Искаш да хапнеш диетично и засищащо-избираш омлет за вечеря. Търсиш икономично…

Вижте цялата рецепта
Класическа руска салата
Класическа руска салата
31 Декември 2018

Нямаш руска салата?! Как тогава ще дойде Новата година при теб?! Руската салата е задължителна за Новогодишната трапеза, присъства…

Вижте цялата рецепта
Салата Оливие-рецепта за истинската руска салата
Салата Оливие-рецепта за истинската руска салата
30 Декември 2018

Руската салата си я знаем всички! Руската салата е нещо като предвестник на Нова година и задължителен елемент от менюто за…

Вижте цялата рецепта
Леща плакия на фурна
Леща плакия на фурна
18 Ноември 2018

Рецептата за леща плакия на фурна е хем позната и близка до класическия български вкус, хем нова, интересна, и по-богата. Източните…

Вижте цялата рецепта

Коментари - 20 от 99:

  • Smile2016-06-13 11:34:56

    Не разбрах, тиквичките сурови ли остават?

    • Гисчо2016-06-13 11:37:42

      Тиквичките се слагат сурови в сместа за палачинки и се изпичат при печенето на самите палачинки. :)

    Коментирай
  • J2016-06-13 10:57:02

    Колко палачинки излизат? :))

    • Гисчо2016-06-13 11:14:11

      Зависи от големината на тигана. Моят тиган за палачинки е с доста голям диаметър и излязоха 9 големи палачинки с тиквички.

    Коментирай
  • SDel2016-06-14 08:34:45

    Здравейте,
    Трябва ли тиквичките да се изстискат от водата, преди да ги прибавим към сместа?

    Коментирай
  • Гисчо2016-06-14 08:42:19

    Не, не е необходимо да се изцеждат. :)

    • SDel 2016-06-14 18:10:16

      Много благодаря, станаха феноменални :)

    • Гисчо2016-06-14 22:16:19

      Супер! Наистина са страхотни тези палачинки с тиквички! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре! :)

    Коментирай
  • Соня2016-06-16 20:05:06

    Невероятни! Лесни, бързи и много много вкусни! Всички, които опитаха останаха възхитени и рецептата си има много почитатели около мен! И води класацията на любимите тиквичени рецепти!

    Благодаря ти, Гисчо! :)

    • Гисчо2016-06-19 22:18:46

      И при мен резултатът беше същият - фурор! И топ място в списъка на рецепти с тиквички! :) Радвам се, че са се получили така добре! :)

    Коментирай
  • Бибо2016-06-17 22:08:41

    Ох, не ми се получиха, ужасно залепваха за тигана и станаха на каша! Сложих по-скоро равни лъжици брашно, а не с калпак и настъргах 2 по-едри тиквички, много относителни са ми мерките..Къде сбърках?

    • Гисчо2016-06-19 22:17:19

      В същия тиган ли приготвяте и обикновените палачинки? Звучи като проблемът да е в тигана, да не е бил намазнен например.

    • Анонимен2016-06-25 17:03:06

      Намазнен беше тигана, тиганът е същият, в който винаги правя палачинки. Страшно ми харесва рецептата, а не зная как да я реализирам! Помоооощ :)

    Коментирай
  • Юлия2016-06-18 17:49:32

    Много, много вкусни! Благодаря за рецептата! :)

    • Гисчо2016-06-19 22:16:02

      Много се радвам, че палачинките с тиквички са се получили така добре и сте си хапнали вкусно! :)

    Коментирай
  • Rayna2016-06-22 20:01:49

    Mnogooo mnogooo vkusno !!! A az smesih sas sireneto i chesyna , stanaha super :) Blagodarq

    • Гисчо2016-06-23 17:08:54

      Да Ви е сладко! :) Много се радвам, че са се получили така добре палачинките с тиквички!

    Коментирай
  • Анонимен2016-06-23 15:05:46

    Много вкусни се получиха ( както и всяка направена манджа по Вашите рецепти ). Благодаря много, продължавайте със страхотните идеи - вкусни, лесни и достъпни :)

    • Гисчо2016-06-23 17:07:01

      Палачинките с тиквички наистина са истински хит! Много се радвам, че и при Вас са се получили добре! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Живка Стефанова2016-07-07 17:12:21

    Извинете, мога ли да попитам като новак в кухнята, ако тиганът е тефлонов за палачинки, трябва ли да се слага мазнина?Благодаря Ви.

    • Гисчо2016-07-08 09:32:39

      Да, трябва :) Специално в този служай трябва :)

    Коментирай
  • Петя Ивкова2016-07-10 11:07:34

    "Измирате тиквичките" : )))

    • Гисчо2016-07-10 11:30:09

      Вече ги "измиваме" :D Благодаря за забележката :)

    • Agi2017-07-13 00:30:16

      Не забелязах да има грешка .....много правилно си го пише ИЗМИВАТЕ,А НЕ ИЗМИРАТЕ !

    Коментирай
  • Анонимен2016-07-13 15:39:43

    Много вкусно стана! Този сайт ми е любим :-)) Пълен е с вкусни и лесни предложения!

    • Гисчо2016-07-13 18:46:56

      Ехаааа! Много хубаво определение! Много ми хареса! Благодаря!

    Коментирай
  • Лили2016-08-13 23:08:10

    Здравейте, Гисчо,
    Това е моят любим сайт, поздравления!
    Може ли без бакпулвер, защото ит него получавам киселини. Колко гр е лъжицата с брашно?
    И може ли някоя и друга рецепта за такива като мен, с проблемен стомах, без домати и без мазни неща и без подправки:)
    Мерси предварително!!

    Коментирай
  • Evelina2016-08-14 14:46:36

    Получиха се много вкусни палачинки.
    Много харесвам вашия сайт и вече съм изпробвала доста ваши рецепти.
    Благодаря Ви за предлаганите вкусотийки!

    Коментирай
  • Кристина Русева2016-08-23 19:27:47

    Много хубава, изпробвана рецепта!
    Поздрави!

    • Гисчо2016-08-23 23:46:45

      Бързо, бързо рецептата за палачинки с тиквички се превърна в класика! Много се радвам, че Ви харесва! :)

    Коментирай
  • Geri2016-08-24 19:09:45

    За пореден път страхотна рецепта. Два пъти вече правя и много се харесват. За плънка ползвам каквото млечно имам- малко извара, малко сирене, малко кисело мляко, малко чеснов сос. Чушките замених с нарязан на кубчета домат. А сервирани студени, пък, палачинките са направо пристрастяващи!

    • Гисчо2016-08-25 15:22:56

      Много се радвам, че палачинките с тиквички са се получили така добре! Допълненията определено звучат доста вкусно! :) Да ви е сладко!

    Коментирай
  • Bili2016-09-08 20:56:59

    Абсолютно невероятни! Направих ги с чеснов сос от кисело мляко, майонеза, чесън, копър и малко сол. Неповторими! С натрошено сирене и домат са също супер.

    • Гисчо2016-09-09 11:04:03

      Ехааааа! Това се казва висока оценка за една рецепта! Много се радвам, че палачинките от тиквички са се получили така добре :) Вкусно, лятно ястие!

    • Bili2016-09-09 20:12:53

      Винаги е хубаво да откриеш нова интересна рецепта с добре познати продукти. У нас всички твърдят, че не обичат тиквички, но палачинките си изядоха.

    Коментирай
  • Ренде2016-09-15 10:39:30

    Така, тъй като тиквичките вече започват да изчезват ми се иска да опитам и аз тази рецепта, но преди да започна имам 2 въпроса:

    1. Дали ще се получат палачинките ако са без мляко? Преди време майка ми правеше палачинки само с вода, та се чудя дали и тези ще се получат, някой пробвал ли е?
    2. 14 с.л. брашно - колко грама е това приблизително? (лъжици всякакви, мерки - всякакви, грамажът си е грамаж :) )

    Поздрави :)

    • Гисчо2016-09-15 10:58:29

      Мисля, че и само с вода ще се получат, но определено ще загубят от вкуса си. Що се отнася до мерните единици, то една супена лъжица е около 10-12 гр.брашно.

    • Ренде2016-09-15 12:17:16

      Благодаря много, тия дни ще ги тествам и ще споделя. За млякото ще си помисля - и аз ги обичам повече с мляко, но то не понася еднакво добре на всички вкъщи и генерално се избягва.

    Коментирай
  • Люси2016-10-26 18:17:13

    О,станаха страхотни и много вкусни! Благодаря за рецептата

    • Гисчо2016-10-26 22:49:19

      Една от последните ми "много любими рецепти" е рецептата за палачинки с тиквички! Много се радвам, че и на Вас палачинките с тиквички са Ви харесали! :)

    Коментирай
  • Мария Добрикова2017-01-02 21:25:09

    Поредната невероятна рецепта - получиха се много вкусни палачинки. Препоръчвам я горещо. Много вкусно и оригинално предястие, задължително изпробвайте рецептата, ако искате да очаровате гостите си.

    • Гисчо2017-01-07 17:30:54

      Хахаха! Да! Рецептата за палачинки с тиквички наистина е прекрасна идея за меню, когато очаквате гости! Моите определено се впечатляват! Много се радвам, че палачинките с тиквички са се получили така добре и при Вас! :)

    Коментирай
  • Деси2017-01-04 14:48:41

    Отдавна си бях набелязала тази рецепта и вчера я осъществих :) В началото съсипах няколко палачинки докато им хвана цаката и последните станаха просто перфектни!
    Много лесно се приготвят, супер вкусни и засищащи :)
    Следващия път смятам да приготвя палачинкова торта от тях, като помежду им ги намажа с крема сирене смесено с прясно нарязан копър и може съвсем малко чесънче :)
    Поздравления за чудесната рецепта!

    • Гисчо2017-01-07 17:33:25

      Чудесна идея е да се направи солена палачинкова торта с палачинките с тиквички! Ще се пробва ;) Радвам се, че палачинките с тиквички са се получили така добре и при Вас! :)

    Коментирай
  • Новак2017-03-09 12:23:47

    Здравейте, много се извинявам за може би малко глупавия въпрос, но почистването на тиквичките значи ли премахване на семките?

    • Гисчо2017-03-09 15:31:52

      Не, не е необходимо да премахвате семките. Просто ги измийте добре и отрежете двата края. Тъй като по това време на годината тиквичките едва ли са домашни, може и да ги обелите :)

    Коментирай
  • Плам2017-03-11 12:40:08

    Чудна рецепта. С малкото ми човече сме големи фенове на тиквички, а и на вас.
    Аз ги направих с вода, защото той не трябва да консумира прясно мляко и натроших сирене вътре. И ги направих в гофретник. Чудни станаха. :D

    • Гисчо2017-03-11 15:54:38

      Страхотно! Много се радвам, че сте похапнали вксуно с рецептата за палачинки с тиквички на Супичка! :)

    Коментирай
  • Теди2017-06-18 13:10:13

    Тези палачинки ги правих няколко пъти и резултата остави даже и свекърва ми без думи ,толкова са вкусни и лесни ,всичко което готвя без изключение съм научила от теб,продължавай все така!Страхотна си :)

    • Гисчо2017-06-19 17:34:18

      Ехееее, щом впечатлихме свекървата значи палачинките от тиквички наистина са страхотни! Много се радвам, че Ви харесват!

    Коментирай
  • Ива2017-06-26 18:53:15

    А дали ще станат с прясно вместо с кисело мляко?

    • Анонимен2017-06-27 09:01:28

      Според мен не е добра идея :)

    Коментирай
  • Вервики2017-07-02 18:33:47

    Феноменални станаха моите, малко по-дебелички, но ужасно вкусниииии

    • Гисчо2017-07-03 14:40:13

      Много са вкусни тези палачинки от тиквички! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре! Приготвените по тази рецепта за палачинки с тиквички палачинки могат да бъдат сервирани и с друг пълнеж по Ваш избор, пак ще са много вкусни! :)

    Коментирай
  • Сара2017-07-05 14:31:12

    А може ли с пресни домати, а не със сушени?

    • Гисчо2017-07-05 16:34:00

      Да, разбира се :)

    • Сара2017-07-05 20:48:49

      Мерси, все пак взех сушени, много приятни станаха, като изключим, че това са първите ми палачинки по принцип и докато успея да схвана как да ги правя тънки и да не ги позагарям и тестото беше почти свършило, та последните 2 станаха почти идеално :) Но ще си ги изядем :)

    • Гисчо2017-07-06 09:59:48

      Важното е, че са се получили! И то добре! А на вид ще ги доизпипате следващия път, когато приготвяне палачинки от тиквички! :)

    Коментирай
  • Анонимен2017-07-08 14:30:17

    Уникални,меки и вкусни!

    • Гисчо2017-07-09 11:10:57

      Страхнотни са тези палачинки от тиквички! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре! :) Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Галина2017-07-08 21:18:22

    И аз благодаря за рецептата успях и се получиха вече са запазени в тефтера за догодина

    • Гисчо2017-07-09 11:14:18

      Толкова са шарени, толкова са симпатични тези палачинки от тиквички! :) А и толкова вкусни! :)

    Коментирай
  • Рпси2017-08-17 12:13:18

    Здравейте, имам домашни тиквички, които са доста големи, в сравнение с тези на пазара. Моля за малко информация 3 тиквички горе долу на колко грама се равняват? Може би на мен ще ми свършат работа и 2 големи :) благодаря предварително

    • Гисчо2017-08-20 15:36:05

      Мисля, че дори и една тиквичка може би ще е достатъчна :)

    Коментирай
  • Йо2017-12-05 19:16:45

    Абсолютно уникални и ми се получиха от първият път! Стархотна рецепта :)

    Коментирай
  • Анонимен2018-02-15 10:47:35

    Здравейте. Последно с прясно или с кисело мляко се правят? В рецептата пише прясно мляко, а в коментарите като ви питат дали можв да се направи с прясно, вместо с кисело Виеказвате, че не било добра идея..

    • Гисчо2018-02-15 11:04:20

      Използва се прясно мляко.

    Коментирай
  • Анонимен2018-03-29 22:00:46

    Здравейте, може ли прясното мляко да се замени с 1 ч.ч. кисело мляко?

    • Гисчо2018-03-29 22:51:54

      Не е добра идея, като всички палачинки, така и палачинките с тиквички се приготвят с прясно мляко :)

    Коментирай
  • Никола2018-05-01 23:24:02

    Чудесни станаха и много вкусни. Най-трудната част е разстилането в тигана. Аз използвах черпак за да изсипя сместа и след това веднага започвам да разстилам с лъжица с кръгови движения. Получи се доста добре. Вкъщи всички ги оцениха.

    • Гисчо2018-05-02 16:01:15

      Да, може би от всичко най-сложно е да се прецени точно колко смес е нужна за една палачинки :) Радвам се, че рецептата за палачинки на Супичка Ви е харесала :)

    Коментирай
  • Дони2018-06-24 20:39:00

    Рецептата е уникална! Благодаря! Аз вместо копър сложих в плънката пресна мента и мащерка. Много свежо!

    • Гисчо2019-04-26 11:57:08

      Ехаааа! Ментата наистина е освежила плънката на палачинките от тиквички! Вкусни и лесни за приготвяне, палачинките от тиквички са чудесна рецепта за предястие!

    Коментирай
  • Мария 2018-07-20 17:23:09

    Благодаря за страхотната рецепта! Много вкусни станаха, правих ги веднъж и тъй като съм любител на тиквичките, ще повторя и потретя. Но детето ми е с алергия към млякото, та въпроса ми е, може ли прясното мляко да се замени с вода например, за да може и той да ги опита?
    Благодаря предварително!

    • Гисчо2019-04-26 11:56:13

      Да, може да замените млякото с вода, пак ще се получат вкусни палачинки от тиквички!

    Коментирай
  • Моника2018-07-23 14:24:32

    Здравейте! Днес отново ще направя тези палачинки. Стават невероятни! Имам малко момче, което трудно мога да накарам да яде зеленчуци, особено тиквички, но така "маскирани" си ги хапва с охота. Вие сте ми верен помощник в кухнята, редовно приготвям рецепти от тук и резултатът винаги е празни чинии и пълни, доволни коремчета :D Благодаря Ви!

    • Гисчо2019-04-26 11:55:23

      Щом и малките си хапват вкусно, то значи целта е постигната! Палачинките с тиквички са толкова закачливи на вид, а същевременно толкова вкусни, че наистина си заслужават!

    Коментирай
  • СисиСашо2018-10-06 22:56:30

    В началото бая дебели ги почнахме, но тънкеж му мюе майката. Супер рецепта, шапки долу, плънката е зловеща също!

    • Гисчо2019-04-26 11:53:31

      Хихихи! Благодаря за очарователния коментар! Но палачинките с тиквички определено го заслужават! Заслужават и внимание наистина!

    Коментирай
  • Стиви2019-02-12 18:42:43

    Здравейте! Рецептата е хубава, но според мен посоченото време за приготвяне (40 мин.) не е коректно. Писали сте по 3 - 4 мин. на страна за всяка палачинка, 10 порции, което прави около 60-80 мин. само за пърженето. На мен лично ми отне общо почти 3 часа... Благодаря за вниманието! :*

    • Гисчо2019-04-26 11:52:32

      Времето за приготвяне винаги е относително, макар да се старая да давам някакво ориентировачно такова. Важното е че са се получили вкусни палачинки с тиквички!

    Коментирай
  • Биляна2019-04-25 21:20:46

    Невероятно вкусни палачинки! Впечатлена съм. Рецептата влиза в моите топ.

    • Гисчо2019-04-26 11:49:32

      Много са хубави наистина тези палачинки с тиквички! Много ефектни и много вкусни! Радвам се, че и рецептата за палачинки с тиквички Ви е харесала!

    Коментирай
  • Бистра2019-06-15 19:54:41

    Невероятна рецепта! Благодаря!

    • Мария 2019-06-25 15:03:49

      Палачинките стават страхотни и много лесно.Благодаря за рецептата.Аз ги правя вече за трети път,но не бях писала коментар. :)

    Коментирай
  • В.2019-07-04 15:29:36

    Здравейте,

    Дали брашното може да се замени с бадемово такова (или друго, което не е бяло)?
    Палачинките изглеждат много вкусни и ми се иска да пробвам.

    Благодаря предварително,
    В.

    • В.2019-07-07 22:52:40

      Не дочаках отговор и ги направих с бяло брашно. Намалих всички продукти наполовина и получих седем палачинки със средно голям тиган. Много вкусни станаха! :)

    Коментирай
  • Весела 2019-07-25 11:49:51

    Искам да ги приготвя ,във фурната като голяма палачинка ?Иматели престава дали ще се получи

    Коментирай
  • Галя2019-08-12 15:33:48

    Здравейте, вчера за първи път направих палачинките и станаха наистина страхотни! Единствено плънката малко се разпадаше, та си помислих дали, ако добавя малко крема сирене няма да стане по-кремообразна и няма да се рони толкова?!
    Как мислите?

    Коментирай
  • Весинка2019-09-13 13:50:13

    Снощи вечеряхме палачинки вкъщи - станаха уникални! Единствено за плънката добавих шунка, крема сирене и маслинова паста. Страхотна рецепта с тиквички!

    Коментирай
Покажи всички

Име
Коментирай