-
овесени ядки1 чаена чаша
-
брашно1 чаена чаша
-
банан2 броя
-
захар1 чаена чаша
-
краве масло1/2 чаена чаша
-
яйца2 броя
-
сурови ядки1/2 чаена чаша
-
сол1/2 кафена лъжица
-
лимонов сок1 кафена лъжица
-
бакпулвер1 чаена лъжица
Необходими съставки:
Рецептата:
Както солените мъфини, така и сладките мъфини могат да бъдат здравословни, всичко зависи от продуктите, които се ползват за приготвянето им. Дори и шоколадовите мъфини са полезни, най-малкото за подобравяне на настроението ;) , но това е твърдение, зад което не би застанал нито един привърженик на здравословното хранене. Ето една рецепта за мъфини с овесени ядки и банан, която обаче е подходяща за всички, които се опитват да се хранят здравословно, но не могат да се лишат от сладките удоволствия. Съчетанието на кафява захар, овесени ядки и пълнозърнесто брашно със сигурност ще отговори на всички изисквания на здравословното хранене ;) Два пълнозърнести мъфина в чантата и сте готови със следобедната здравословна закуска!
- Първата стъпка от рецептата за мъфини с банан и овесени ядки е подготовката на продуктите. Извадете яйцата от хладилника, те трябва да са на стайна температура. Разтопявате маслото, след което го разбивате с яйцата и захарта. Добавяте и смачканите банани и лимоновия сок.
- Пресявате брашното и бакпулвера със сито, добавяте овесените ядки и солта.
- Изсипвате сместа с брашното, към тази със смачканите банани, като накрая добавяте и натрошените ядки.
Рецептата за здравословни мъфини с банан и овесени ядки е изпълнена!
Бележки:
В тази рецепта за мъфини с овесени ядки чудесно се съчетават овесените ядки, с натрошените орехи, лешници, кашу, бадеми. А бананът придава страхотен силен аромат, поради което не е необходимо и добавянето на други изкуствени аромати. Вкусът на мъфините с ядки напомня вкуса на класическите ореховки. За да бъдат още по-здравословни кексчетата, може освен кафява захар да се ползва и пълнозърнесто брашно, но пък тогава няма мъфините няма да станат така пухкави. И в този случай ще се наложи да се прави избор между здравословно и апетитно изглеждащо.
Ако се питате, как изглежда формата за мъфини, то в най-шоколадовата рецепта за мъфини с шоколад, можете да видите самата форма, както и хартиените кошнички за мъфини. А тъй като мъфините са "последен писък" в домашната кухня, формата за мъфини, както и хартиените кошнички, можете да откриете във всеки магазин за домашни потреби.
Ако сте от партията на мъфин-маниаците, пробвате различни рецепти за мъфини и сте склонни да експериментирате, може да пробвате рецептата за шоколадови мъфини с банан или пък рецептата за мъфини с тиква.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Направо са невероятни! Като прочетох че са здравословни, въобще не очаквах да са толкова вкусни - най - вкусните полезни мъфини, които съм опитвала! :)
-
Гисчо2012-02-19 21:19:47
КоментирайРадвам се, че мъфините с овесени ядки са ти харесали! И аз много ги обичам, стават много ароматни и много вкусни!