-
брашно1 1/2 чаена чаша
-
яйца1 брой
-
какао3 супени лъжици
-
банан2 броя
-
захар1 чаена чаша
-
олио1/2 чаена чаша
-
кисело мляко1/2 чаена чаша
-
бакпулвер2 чаени лъжици
-
хлебна сода1/2 чаена лъжица
Необходими съставки:
Рецептата:
Нека бъдем съвсем честни – мъфините водят до пристрастяване! Развиване на сладка зависимост! А и как иначе, след като са толкова разнообразни, в толкова много вкусове! Шоколадовите мъфини с банан са едно чудесно съчетание на два любими вкуса – какао и банан. Те се допълват перфектно за постигане на истинското съвършенство при мъфините. Не са толкова сладки и шоколадови като шоколадовите мъфини с парченца шоколад, не са и толкова бананови като мъфините с овесени ядки и банан. Шоколадовите мъфини с банан са една чудесна идея, как едновременно да разнообразите менюто с мъфини и да направите следобедното си кафе още по-вкусно.
- Първата стъпка от рецептата на шоколадови мъфини с банан е подготовката на продуктите. Изваждате яйцата от хладилника, за да бъдат на стайна температура, когато ги разбивате. Първо пресейте брашното, какаото и бакпулвера и ги сложете на страна. Добавяте към тази смес и содата.
- Разбийте, най-добре е да използвате миксер или тел, яйцето, захарта, олиото и киселото мляко, като добавяте продуктите един по един. След като разбиете добре изсипвайте малко по малко сместа с брашното, като бъркате непрекъснато с миксера, за да се получат пухкави и апетитни шоколадови мъфини. Накрая добавете нарязаните на дребни парченца или пасирани банани и разбъркайте с лъжица.
- Във всяка дупка на формата за мъфини сложете по една хартиена кошничка за мъфини и с помощта на лъжица сипете от сместа. Внимавайте да не напълните формите за мъфини до горе, защото по време на печене мъфините се надигат и преливат. А ако сместа е твърде много е възможно и да не се изпекат добре. Затова пълнете формата до 2/3 от обема ѝ. Изпечете шоколадовите мъфини с банан в предварително загрята на 180 градуса фурна. Мъфините са готови, когато бучвайки ги с клечка за зъби по нея не остава от сместа. Друг индикатор, че мъфините са изпечени е, когато кухнята се изпълни с аромат на кексчета и вие едва се сдържате да не си гризнете един. ;)
Бележки:
Ако сте любители на мъфините не пропускайте да изпробвате рецептата за шоколадови мъфини с парченца шоколад, както и рецептата за мъфини с овесени ядки и банан. Много бързи и лесни за приготвяне са и класическите ванилови мъфини.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Мъфините станаха чудесни,много меки и пухкави отвътре.Всички в къщи ги харесаха:))Благодаря за рецептата,определено ще стане любима:)))
Радвам се, че рецептата за шоколадови мъфини с банан са се получили. Тази рецепта е нова и за Супичка, но пък е много сполучлива и бързо се превърна в една от най-любимите рецепти!
Поздрави!
Здравей Супичке!!!
Благодаря ти за МНОГО вкусните мъфини.Бяха УНИКАЛНИ.Рецептата ми стана любима,но баба е по–добра от Супичката!!!
#angryface#grannyisthebest
Чудесно! Много се радвам, че шоколадовите мъфини с банан са се получили така добре! :)
https://goo.gl/photos/MYJuEMrtvDor5pDd9
Страхотни! 24 броя, заедно с ваниловите с парченца шоколад...
-
Гисчо2017-05-01 20:24:44
КоментирайМмммммм! Прекрасно изглеждат мъфините! Да Ви е сладко!