-
свинска мас1 чаена чаша
-
яйца1 брой
-
пудра захар1 чаена чаша
-
брашно2 чаени чаши
-
ванилии1 брой
Необходими съставки:
Рецептата:
Бързите сладки с мас са познати от детството на почти всички. Едни от любимите сладки от тефтера на баба. Сладките приготвени с мас стават изключително пръхкави и вкусни, а зимните месеци са най-подходящи за приготвяне на всякакви сладки със свинска мас. Днес обаче много домакини избягват употребата на свинска мас в кухнята поради различни съображения, те спокойно могат да заменят маста с краве мас. Рецептата за бързи сладки с мас е лесна, много икономична, а резултатът - много вкусен! Тези бързи масленки са чудесно допълнение както към всяка чаша кафе, така и към ароматния ви чай.
- Първата стъпка от рецептата за бързи сладки с мас е подготовката на тестото. За да можете да приготвите тестото за масленките маста трябва да бъде мека, но не прекалено, не трябва да бъде течна. Разбивате яйцето заедно със захарта и ванилията, след което добавяте и маста и разбърквате. Малко по малко добавяте и брашното до получаване на меко тесто.
- От масленото тесто оформяте масленки с желаната от вас форма. Може да разточите тестото и да нарежете масленките на правоъгълници. Може да оформите масленките като топчета и да ги украсите с плодчета от сладко (например сладко от вишни), или пък да поставите по едно орехче.
- Нареждате сладките с мас в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене и ги печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12-15 минути. Масленките трябва съвсем лено да порозовенеят, а не да придобият златист цвят.
Рецептата за бързи сладки с мас е изпълнена!
Бележки:
Друга рецепта за сладки, които могат да се приготвят с мас е рецептата за маслени пурички с вино. Маслените пурички с вино, подобно на бързите масленки могат да се приготвят и с масло, но стават много по-пръхкави, когато се приготвят със свинска мас. И двете рецепти за сладки са изключително икономични и много подходящи за приготвяне по време на Коледните празници, чудесни лесни коледни сладки.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Прекрасни сладки. Лично аз много обичам тези топящи се в устата курабийки с мас. Весела Нова годиа и наздраве!
Може би това е най-точното описание за тези масленки - топящи се в устата! :) Вкъщи не бяха приготвяни от години и пожънаха голям успех! :D
Весело посрещане на празника и на теб!
Страхотниса
-
Надежда2018-11-30 18:54:57
КоментирайМного меко тесто се получи. Оформиха с шприц, но във фурната се разтопи формата. Яйцето и захарта с миксер ли се разбиват?