Салатата от печени чушки е една от най-лесните салати, които може да приготвите целогодишно - лятото с прясно изпечени чушки, зимата със стерилизирани печени чушки. Салата от печен чушки се приготвя много бързо и лесно и е идея за бързо спасение винаги, когато ви посетят неочаквани гости. Салатата от печени чушки е едно от онези ястия, които могат да влязат в много роли на трапезата - салатата от печени чушки може да бъде сервирана като салата, придружаваща чаша ракия, но салатата от печен пипер може да е и вкуса лятна гарнитура към пилешката или към свинската пържола. Първата стъпка от рецептата за салата от печени чушки е подготовката на чушките. Чушките може да изпечете предварително, даже дни преди приготвяне…