Лесен хляб без брашно, или рецепта за протеинов хляб с тиквени семки

Все по-често чуваме изразът “хляб без брашно”. Странен израз, защото любимият бял пухкав хляб е с основна съставка брашно. Не за този бял хляб става обаче дума в тази рецепта за протеинов хляб с тиквени семки. Става дума за хлябът, който препоръчват фитнес инструкторите, става дума за хлябът, който може да си позволят дори и хората, които спазват нисковъглехидратен режим на хранене. Високото съдържание на безценните тиквени семки прави този хляб без брашно, не само вкусен, а и много подходящ за дневното меню на всеки. Тиквените семки Статев са идеални за приготвяне на този хляб, а рецептата е още една идея, как да включваме тиквените семки по-често в менюто. Този нисковъглехидратен хляб може да бъде както чудесна закуска, дори и само в компанията на чаша чай или прясноизцеден сок, така и чудесен за похапване през деня в офиса или на път, защото е лесен за пренасяне, филийките не се смачкват, а остават стегнати и цели.

1. Първата стъпка от рецептата за протеинов хляб с тиквени семки е изборът и подготовката на продуктите. Избирате висококачествени сурови семки. Както тиквените семки, така и слънчогледовите семки трябва да са сурови. Лененото семе трябва да е мляно, а овесените ядки - фини. Вкусните тиквени семки Статев, разбърквате в голяма купа, заедно със слънчогледовите семки, лененото семе и овесените ядки.
2. Разбивате яйцата, заедно със солта и зехтина, с помощта на вилица или тел за разбиване. Добавяте содата за хляб, разбърквате, след което ги изсипвате при смесените сухи съставки и разбърквате добре с лъжица.
3. В правоъгълна форма за печене слагате хартия за печене и изсипвате сместа. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за 35 минути. След като хлябът с тиквени семки е изпечен го оставете да изстине добре преди консумация. Съхранявайте на студено и тъмно място.

Tweet

19