Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Леща яхния с картофи

print icon

products icon Необходими съставки:

  • леща
  • домати
    2 броя
  • картофи
    3 броя
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • моркови
    1 брой
  • праз
    1 стрък
  • целина
    100 грама
  • червен пипер
    1 чаена лъжица
  • джоджен
    1/2 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Че е полезно да се хапват повече варива е вече научно доказано. Само че класическите рецепти за леща яхния, боб яхния, грах яхния не са достатъчни, за да направим полезните варива често гост в седмичното меню. Нужни са вкусни вариации, за да бъде трапезата ни едновременно и разнообразна и полезна. Рецептата за леща яхния с картофи е точно такава рецепта. Приготвена с вкусната българска леща от серията Имало едно време на Крина, рецептата за леща яхния е не само още едно връщане към класическа кухня на баба, но и идеално допълнение както към менюто на постещите и вегерарианците, така и за празничната трапеза на Бъдни вечер.

  1. Първата стъпка от рецептата за леща яхния с картофи е подготовката на лещата. Лещатата от сериата Имало едно време на Крина се сварява бързо и лесно, но за всеки случай накиснесте лещата предварително в студена вода. След това я сложете на котлона и след като заври изсипете първата вода.
  2. Почистете и нарежете на ситни парчета моркова, праза и целината. В тиган изсипете олиото и след като заври добавете и зеленчуците. След като зеленчуците омекнат добавете лещата, подправките и две чаени чаши вода и оставете да ври. 
  3. Когато лещата е полусварена добавете обелените и нарязани на едри парчета картофи, доматите също нарязани на ситно и една чаена лъжица сол. Оставете ястието да ври на слаб огън до готовност.
Рецептата за леща яхния с картофи е изпълнена.

comments icon Коментари  (20)

Добави коментар
  • Емил2017-12-19 19:59:19

    Хубава рецепта, след малко ще видим резултата :) Доматите в последната стъпка липсват в листа със съставки.

    • Добромира2018-02-09 17:06:25

      Здравейте ,
      И аз се интересувам от броя на доматите в рецептата ???

    • Гисчо2018-04-03 21:57:12

      Два домата са напълно достатъчно :)

  • Ани2018-01-24 18:11:10

    А колко време се кисне лещата? Между другото отварям често сайта на супичка от телефона и като трябва да докажа, че не съм робот, бутонът за потвърждение се появява само, когато натисна на инфо-иконката.

    • Гисчо2018-01-25 19:43:42

      Час е напълно достатъчен :)

  • Привет и от мен. Гозбата стана страшна! Нямам много опит в кухнята, не съм слагала домати, киснах лещата за 5 мин и все пак се получи доста добре! Със сигурност ще продължа да изпробвам рецептите ви :)

    • Гисчо2018-03-23 08:02:52

      Много се радвам, че лещата яхния с картофи се е получила така добре! Според мен е страхотна комбинация :) А на теб - много добро настроение в кухнята ти пожелавам, за да имаш вдъхновение за готвене :) До сокро!

  • Тити2019-01-05 13:16:20

    1/2 чаена чаша олио не е ли твърде много?

    • Гисчо2019-01-05 13:24:37

      Ястието е постно и олиото му идва точно по мярка :)

  • Нина Петрова2019-02-03 19:41:30

    Това е рецептата. Даже и да не сложите картофи , останалото е точно на място. Страхотен вкус.

    • Гисчо2020-03-25 18:40:32

      Картофите са интересна добавка :) Но наистина дори и без тях ястието е наистина вкусно! :)

  • Станимир2020-02-15 09:51:48

    Стъпка 2 нещо не ми се връзва. В тиган изсипете олиото.........,и накрая лещата?

  • Ева2020-03-25 15:06:58

    Страхотно вкусна рецепта!!!! Аз добавих и къри, стана супер!!!! Благодаря за идеята и без това се чудя какво да готвя без месо!

    • Гисчо2020-03-25 18:39:00

      Честно казано, комбинацията на леща и картофи за мен беше изненадващо вкусна! Радвам се, че и на Вас рецептата за леща яхния с картофи Ви е харесала, а кърито смятам, че е супер подходяща добавка :)

  • Вера П.2022-02-19 19:42:01

    Безкрайно вкусна - целината и празът изключително много подобряват вкуса в сравнение с най-стандартния вариант само с лук и домати.

  • Гергана2022-11-28 17:19:22

    Всичките Ви рецепти, по които съм готвила, са страхотни! Лесни, добре обяснени, класически, благодаря Ви. Само тук вече търся. Поздрави!

Добави коментар

Име
Коментирай