Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Гювеч с месо и царевица

products icon Необходими съставки:

  • свинско месо
    500 грама
  • гъби
    500 грама
  • царевица
    1 чаена чаша
    CORN CHILI GOLD BONDUELLE
  • бекон
    200 грама
  • лук
    2 глави
  • чушка/пиперка
    2 броя
  • чесън
    10 скилидки
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • червено вино
    1/2 чаена чаша
  • червено вино
    1/2 чаена чаша
  • червен пипер
    1 чаена лъжица
  • черен пипер
    1/2 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Този съд е вълшебен! Освен, че готвенето в гювеч е много лесно, всичко приготвено в гювеч е и много по-вкусно! Типичен представител на зимната кухня, гювечът с месо и царевица е ястие, което ще направи зимата още по-уютна и ще ви провокира да изпиете поне една чаша вино. Богато като вкус и съставки, гювечът с месо и царевица ще ви изненада и ще даде още една идея как да използвате любимият съд още по-активно.

  1. Първата стъпка от рецептата за гювеч със свинско месо и царевица е подготовката на месото. Можете да ползвате всякакво месо, но е най-добре да ползвате свинско месо нарязано на хапки. В голям тиган или тенджера сгорещявате олиото и запържвате в него месото нарязано на хапки, заедно със ситно нарязания лук. След това го извадете и ги сложете в гювеча. Запържете в същия тиган гъбите и бекона и също ги изсипете в гювеча.
  2. Нарежете чушките на кубчета и заедно с чесъна и доматеното пюре ги добавете в гювеча. Добавете пикантната царевица и 1 чаена лъжица сол, както и черния и червения пипер, виното и разбъркайте добре. 
  3. Сложете гювеча в студена фурна и я включете на 200 градуса. След около час намалете фурната на 170 градуса и оставете ястието да се сготви за още два часа. Преди сервиране може да добавите по лъжица заквасена сметана към всяка порция.
Рецептата за гювеч с месо и царевица е изпълнена.

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (4)

Добави коментар
  • Зорница Христова2017-10-31 08:38:25

    Без гъбите и бекона дядо ми е правил в стария глинен гювеч подобно ястие с люти чушки ,месце и царевица много пъти и дори цели малки царевички слагаше !А така поднесена рецептата ще я опитам,изглежда перфектно

    • Гисчо2017-11-02 05:19:26

      Вкусна и лесна е рецептата за гювеч с месо и царевица. И напълно в духа на българската национална кухня. :)

  • Анонимен2017-11-16 12:46:10

    Благодаря за рецептата, изглежда вкусно, лесно, подходящо за сезона и засищащо едно семейство! :) Благодаря и за клипчето, от доста голяма полза ми е , като начинаещ готвач , да видя точно как става! Ще го пробвам още днес. Хрумна ми да сложа и една люта чушка, ако не намеря от пикантната царевица.
    П.С. Горе в рецептата се повтаря червено вино, а предполагам , че едното трябва да е доматено пюре, нали?
    Поздрави!

    • Гисчо2017-11-16 19:03:00

      Да, лютата чушка може спокойно да замени пикантната царевица. И да, грешката е моя, едното вино е всъщност пюре ;)

Добави коментар

Име
Коментирай