Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Родопската кухня - теория и практика

recipe icon Рецептата:

Всеки регион от страната има характерна кухня, с ястия типични точно за определен район и всяка регионална кухня има свои почитатели. Точно такава, регионална, е и родопската кухня. С тази разлика, че родопската кухня е толкова обичана, че е придобила почти култов статус за всеки българин. Изчистена като продукти и подправки, балансирана като вкус, достъпна за приготвяне в домашни условия, родопската кухня е в сърцето на всеки любител на вкусното похапване. 

А къде можеш да пробваш истинска родопска кухня? Да пробваш тикълник или пък клин? Със сигурност ще ги откриеш в менюто на битовото заведение в центъра на София, пълно с чуждоговорящи туристи с пътеводители, ще ги има и в менюто в капанчето край морето през лятото. Но може да нямаш и грам съмнение, ти не търсиш това! Истинската родпоска кухня можеш да откриеш (разбира се) в Родопите!

От първо лице това може да потвърди и Гисчо. Особено след вкусното, завладяващо, родопско гурме преживяване в уютния Комплекс Исмена в град Девин

Както за всички е ясно, вкъщи е най-вкусно. Може би точно защото в Исмена се чувстваш уютно и като у дома и всичко приготвено там се услажда толкова. Започваме с марудници сутрин с кафето. И мед… от борови връхчета. За да съчетаем вкусното с полезното. Е, най-вероятно няма да имаш честта и удоволствието да влезеш в кухнята на Исмена, да проследиш работния процес, да получиш ценни инструкции за приготвяне на класически и модерни ястия, а дори и да вземеш първите си уроци по точене, както се случи при Гисчо, но със сигурност ще бъдеш посрещнат гостоприемно, както само там го умеят. А ако искаш рецепта за някоя вкусотия, със сигурност ще я получиш.

Когато имаш кулинарен блог и храната те вълнува във всичките си фази - обработка, приготвяне, ядене (+пиене), синимане и описване, както беше в случая, това не означава, че не се интересуваш от цялостното приятно прекарване и истинската почивка. А в Исмена усещането за почивка те връхлита още с влизането. И то не защото комплексът има идеалните условия за СПА почивка (които разбира се са налице) например, а много повече защото запазваш усещането за уединение и почивка сред природата. Много простор и място за теб и любимите ти хора сред много зеленина, граничеща с ботаническа градина.

В Исмена вкусното преживяване се съчетава с уютна уединена почивка сред природата. И може би точно това съчетание превърна краткия гурме-фото-поход в Родопите от познавателна работна разходка в истинска пълноценна почивка. 

С други думи, Исмена е винаги добра идея!
 

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (0)

Добави коментар

Добави коментар

Име
Коментирай