Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Крем супа от киселец и лапад

print icon

products icon Необходими съставки:

  • киселец
    300 грама
  • лапад
    20 листа
  • пресен лук
    1 връзка
  • картофи
    2 броя
  • краве масло
    50 грама
  • прясно мляко
    1 чаена чаша

recipe icon Рецептата:

След дългата и сива зима е време за освежаване. Освежаване на къщата, освежаване на гардероба, освежаване на менюто. Пържолите, колкото и да са вкусни отстъпват място на вкусните каша от коприва и лапад с ориз. След пролетната супа от лапад една различна супа от киселец и лапад за любителите на  актуалните през пролетта „зелени деликатеси“. Бърза и лесна, тази крем-супа от киселец е подходяща за всеки новак в кухнята.

  1. Маслото се загрява в тенджерата, в която ще варите супата, в него се изсипва ситно нарязаният лук и се задушава, докато омекне.
  2. Добавяте водата / бульона и нарязаните на едро картофи. След като картофите се сварят, добавяте и нарязаните на едро киселец и лапад, предварително измити и почистени от стъблата.
  3. Посолявате супата и варите докато кеселецът и лападът омекнат, след което пасирате в кухненски робот / пасатор всички зеленчуци до получаване на еднородна смес. Накрая добавяте и млякото и връщате супата отново на котлона, докато заври.
При сервиране може да добавите ароматни крутони.

Рецептата за крем-супа от киселец и лапад е изпълнена! 

notes icon

Пролетта е сезонът, в който може да се отдадем напълно на "зелените си страсти"! Не пропускайте да си направите и супа от коприва, както и супа от лапад. Колкото повече зелении - толкова повече витамини, а и толкова повече пролетно настроение!

Ако пък ви се хапва не супичка, а манджичка с нещо зелено, може да си спретнете една каша от коприва, или пък лапад с ориз.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (6)

Добави коментар
  • Анонимен2014-05-15 15:48:45

    Страхотна супичка и крутони!

    • Гисчо2014-05-15 16:43:45

      Много се радвам, че супата от киселец се е получила вкусна! Да ви е сладко! :)

  • Александра2019-06-12 21:53:09

    Здравейте, за първи път направих тази супичка, но се получи доста рядка. Моля Ви, дайте съвет как да я сгъстя. Благодаря

    • Гисчо2019-06-13 22:02:39

      Може да добавите и един-два картофа, които ще придадат плътност :)

  • Почитател2023-05-18 23:16:02

    Невероятно вкусна супа! Направих я само с лапад, но админа очакванията ми. Благодаря за страхотната рецепта

Добави коментар

Име
Коментирай