Колко ли често сервитьорът в капанчето на плажа чува следната поръчка: „Една голяма бира и едни картофи соте“… Картофите Соте присъстват в менюто на всяко заведение и са почти толкова обичани, колкото и вечните ПКС (пържени картофи със сирене ;) )Сезонът на бирата вече е тук, астрономическото лято дойде и е време за рецептите на любимите бирени мезета. А какво по-подходящо мезе за бира от картофи соте. ВНИМАНИЕ! Хората, които държат на здравословното и диетично хранене няма смисъл да четат рецептата за картофи соте! ;) Измивате добре картофите, обелвате ги и ги слагате да поврат в подсолена вода. Картофите не трябва да стават много меки, трябва да останат полусварени, защото освен варенето…