четвъртък, 20 декември 2012 г.

Шоколадов кекс с шоколад

И най-накрая рецепта за шоколадов кекс! И то не какъв да е шоколадов кекс, а шоколадов кекс с много шоколад! След толкова много и различни кексове, кекс с ябълки, постен кекс с тиква, кекс с моркови и лимонова глазура, кекс с вино и грозде и даже шоколадов кекс с тъмно пиво, дойде и редът на истинската класика – шоколадовият кекс! Ако обичате шоколад, то това е вашият кекс. Най-шоколадовият кекс от всички шоколадови кексове!. И за да бъде и този шоколадов кекс в духа на кексовете на Супичка, рецептата е повече от лесна! Подходяща за всеки новак в кухнята, както и аз всеки, който обича шоколад!

Шоколадов кекс с шоколад
Шоколадов кекс с шоколад
Необходимите продукти за шоколадов кекс с шоколад:

1. 200 грама шоколад
2. 2 чаени чаши брашно
3. 1 яйце
4. 3 супени лъжици какао
5. 1 ампула есенция ром / 2 чаени лъжици ром
6. 1 чаена чаша захар
7. 1 чаена чаша кисело мляко
8. ½ чаена чаша олио
9. 1 чаена лъжица сода

Необходимо време за приготвяне:
15 минутиподготовка
40 минутипечене

16 Парчета

Шоколадов кекс с шоколад
Шоколадов кекс с шоколад
Рецептата за шоколадов кекс с шоколад в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за шоколадов кекс с шоколад, както и при всеки друг сладкиш е да извадите продуктите от хладилника поне 15 минути преди да почнете приготвянето. Разбивате добре яйцето и захарта, с помощта на вилица, тел за разбиване или най-добре с миксер. Добавяте олиото и отново разбивате, след което добавете и киселото мляко и есенцията ром и отново разбийте добре.

2.
Пресейте брашното,  задно с какаото и содата. От тази смес добавяйте малко по малко към течната смес при непрекъснато разбиване.

3.
Натрошете шоколада на дребни парченца. Ако ползвате шоколад с ядки, както е приготвен шоколадовия кекс с шоколад на снимките, имайте предвид, че и ядките трябва да са много наситно натрошени, защото в противен случай по време на печене ще паднат да дъното на формата. Натрошения шоколад добавяте към сместа и разбърквате старателно,за да може шоколада да се разпредели равномерно в сместа. Готовата смес изсипвате във форма за печене, която предварително сте намазали с олио, или пък сте покрили с хартия за печене. Печете шоколадовия кекс с шоколад в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, като проверявате дали е готов, като го бучвате с клечка за зъби. Ако клечката остане суха, то вашият шоколадов кекс е готов.

Изчаквате да изстине, след което може да го поръсите с какао.

Шоколадов кекс с шоколад
Шоколадов кекс с шоколад
Рецептата за шоколадов кекс с шоколад е изпълнена!

Кексовете безспорно са много вкусни, но има и други десерти, които са подходящи не само за новаци в кухнята, а даже и за деца. Такъв лесен, но много вкусен сладкиш е сладкишът с бишкоти и кисело мляко. Този сладкиш се приготвя точно за пет минути, престоява известно време в хладилника и имате нещо средно между торта с бишкоти и домашен сладолед! За бърз, вкусен и лесен сладкиш се води и бисквитената торта, дори когато я приготвите с домашен крем.

Ако пък кексът е вашият любим десерт, надникнете в сборната публикация "Вскички рецепти кекс на едно място", за да откриете подходящия за вас кекс.

ДОБЪР АПЕТИТ!

20 коментара :

  1. стана много вкусен мъжа ми много го хареса ... Бравоо

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Шоколадовият кекс е един от най-любимите ми кексове! Много подходящ за любителите на шоколада! Много се радвам, че рецептата ви е харесала и сте си хапнали вкусно!

      Поздрави!

      Изтриване
  2. Искам да попитам дали мога а ползвам прясно мляко, понеже нямам кисело?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Никога не съм приготвяла този шоколадов кекс с прясно мляко и честно казано не препоръчвам да го заменяте. Нямам представа какъв ще е резултатът, затова не е добре да се рискува :)

      Изтриване
    2. Киселото мляко се използва, за да "загаси" содата, иначе кексът няма да бухне. Другият вариант е да се използва бакпулвер (бакпулверът всъщност представлява сода, предварително угасена с лимонтузу в съотношение 1:1).

      Изтриване
  3. Много вкусен става.Направо си облизахме пръстите:) Обаче аз сложих 2 яйца и беше много по-добре:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Истинска шоколадова наслада! Много лесна рецепта, много много я обичам и аз! Радвам се, че рецептата за шоколадов кекс Ви е харесала!

      Изтриване
  4. Благодаря за страхотната рецепта! Получи се прекрасен сладкиш и то само с вилица за уред.
    п.с. И сайта е чудесен :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хаххахахха! Шоколадовият кекс е наистина много непретенциозен и много лесен за приготвяне! Много се радвам, че ви е харесал! :)

      Изтриване
  5. Ако нямаюе ром,заменяме ли с нещо или просто не слагаме

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Или слагаме някакъв друг ароматен алкохол, например коняк, или правим шоколадовия кекс без алкохол :)

      Изтриване
  6. и мен все ми се искаше да питам за този ром - много се ползва тук , а аз все нямам

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Идеята на рома в рецептите е да даде аромат, но може и да го пропуснете, шоколадовият кекс пак ще стане много вкусен! :)

      Изтриване
  7. Най - накрая имаме сполучлив кекс вкъщи !Страхотен вкус...,Благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супер! Радвам се, че рецептата за шоколадов кекс е така сполучлива! :) Да ви е сладко! И пак да направите ;)

      Изтриване
  8. Дали ще стане добре, ако го залея с разтопен щоколад? Сайтът е страхотен! Благодаря! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може да направите шоколадова глазува, но е най-добре да е истинска глазура, а не само разтопен шоколад. Например като шоколадовата глазура на шоколадовия кекс с тъмна бира . Ще стане чудесно!

      Изтриване
  9. Здравей, супичке:) искам да споделя, че се получи невероятно вкусен и пухкав кекс, за което заслугата е изцяло твоя, защото само твоите кексове винаги ми се получават Благодаря за страхотните и точни рецепти:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Това е наистина висока оценка за рецептите за кекс на Супичка! :) Много се радвам, че кексовете от Супчика винаги се получават :) Да ви е сладко! И да продължавате да приготвяте вкусни и пухкави кексове! :)

      Изтриване