Сборни

Сирни Заговезни е един от най-почитаните празници в празничния календар на българина православен християнин. На този ден семейството се събира, по-младите посещават по-възрастните и молят за прошка, след което възрастните също взимат прошка. Именно заради този ритуал, празникът освен Сирни Заговезни е наричан още и Прошка. Денят на Сирни Заговезни е последният ден преди началото на най-дългият пост в годината - Великият пост преди Великден. Седмица преди Сирни Заговезни, на Месни Заговезни, от менюто се изключва месото, а на Сирни Заговезни за последен път преди Великден се ядат сирене, яйца, мляко. Затова и за трапезата на Сирни Заговезни се приготвят точно ястия съдържащи сирене и яйца. Приготвя се баница,…

Студентът е винаги гладен! Това твърдение важи в пълна сила за студентите от всяко едно поколение! Освен от перманентен глад, студентите са следвани и от хронично безпаричие и това превръща проблема с изхранването в още по-голяма мъка. А по-вкусно от топлата домашна храна няма. Такава най-често студентите си набавят при посещенията вкъщи, но има и много практични, лесни, бързи и сполучливи и икономични рецепти, които всеки може да приготви и да хапне вкусно, вкусно. Събраните рецепти за студенти на Супичка показват, колко много може да се постигне всеки, въоръжен само с тенджера, тиган и най-много блендер.   Вкусна и лесни  рецепти за студенти Рецепти за супи Супите са леки, супите са засищащо, супите…

10 рецепти готови за 30 минути не са никак малко. Но не са и достатъчно! Затова след първите 10 бързи, лесни и вкусни идеи за бърз обяд или вечеря, Супичка събира на едно място още 10 идеи за “какво да сготвя набързо”. 10 бързи рецепти, подходящи за моментите, когато нямаме много време за готвене, както и за моментите, когато нямаме много желание да стоим дълго време в кухнята. Пилешки филенца с майонеза и кашкавал Пилешки филенца с майонеза и кашкавал Всичко в тавата и после бързо във фурната, а накрая поръсваш с настърган кашкавал. Това е (почти) пълното описание на рецептата за пилешки филенца с майонеза и кашкавал. Не само много много бързи, а и наистина много вкусни, пилешките филенца с майонеза…

Коледните пости, наричани още Рождественски пост, започват на 15-ти ноември и продължават 40 дни, т.е. последният ден от Коледните пести е Бъдни вечер. През първата седмица от Рождественския пост е позволено консумирането само на храни с растителен произход, същото важи и за последните три дни преди Коледа. През останалото време може да се хапва риба, както и други морски продукти. Супичка събира на едно място всички рецепти подходящи за Коледните пости, за да направи избора ви на рецепта по-лесен. Рецепти за постни салати подходящи за Коледните пости Картофена салата Картофена салата Картофената салата влиза на първо място в списъка с постни салати, тъй като освен че е подходяща за периода на постите е и…

Какво да сготвя за Бъдни вечер? Колко трябва да бъдат постните ястия на трапезата на Бъдни вечер? Както на повечето празници, така и на Бъдни вечер, акцентът на празнуване е трапезата. Често хората забравят смисъла на празника, но никога не забравят, какво точно трябва да има на масата за съответния празник. И ако на Великден трябва да има варени яйца и козунак, а на Никулден шаран, то на Бъдни вечер ястията трябва да са постни. Ако следвате традициите на трапезата на Бъдни вечер трябва да сервирате нечетен брой постни ястия, най-малко 7. Супичка ви дава няколко идеи за допълване на менюто на Бъдни вечер, като събира постните ястия на едно място. Какви салати да приготвя за Бъдни вечер? Няма как една вечеря…

Бъдни вечер е един от празниците, на които цялото семейство се събира около празничната трапеза. Традиционното меню за Бъдни вечер включва минимум 7 постни ястия, като най-често се приготвят постни лозови сарми, пълнени сушени чушки с боб, праз с ориз, содена питка. Ако обаче сте любители на новата  и по-различна кухня може да пробвате да приготвите и постни ястия, които не са типични за българската трапеза, с които на разнообразите или допълните вашето класическо меню за Бъдни вечер. Каква салата да приготвя за трапезата за Бъдни вечер? Гуакамоле Гуакамоле От българска гледна точка гуакамоле е нещо средно между сос и салата от авокадо. Гуакамоле се приготвя много бързо,има плътен вкус, а е свежо е и…

Ако за трапезата на Бъдни вечер има изписани стотици статии и всяко ястие има собствена символика, то трапезата за Нова година се е оформила от самосебеси. Едва ли може да открием определен смисъл в руската салата или пържолите, но пък те почти задължително присъстват на масата във всяка българска къща. Супичка събра няколко любими рецепти за Нова година, в случай, че някой се чуди какво да допълни на празничната трапеза. Какви салати да приготвя за Нова година? Руска салата Дали руската салата е руска салата, или пък руската салата е френска салата не е съвсем ясно и непрекъснато се спори затова. Ясно е обаче, че руската салата присъства задължително на новогодишната трапеза. Рецептата за руска салата е всеизвестна,…

Тези рецепти за кекс са бързи, много лесни и много вкусни! Това важи и за почти всяка рецепта за кекс. Кексът определено е най-лесният десерт, който може да си приготвите удома. Рецептите за кекс идват на помощ и в моментите, когато неочаквано ви идват гости и искате да приготвите бърз домашен десерт. Не на последно място рецептите за кекс са много подходящи и за новаците в кухнята, които не са приготвяли сладкиши до момента, с кексът успехът е гарантиран!  А рецептите за кексове са толкова много и толкова разнообразни, има кекс подходящ за всеки вкуси, стига да откриете подходящата рецепта! Супичка събира всички рецепти за кекс на едно място, за да направи избора ви малко по-лесен. Класически кексове…

Постните рецепти отново са актуални – започнаха Великденските пости. Все повече хора спазват постите, водени от различни мотиви. Но 40 дни пости са дълго време и дори и най-изобретателните домакини, които имат дълъг списък с постни рецепти в даден момент се питат „Какво постно ястие да приготвя?”. Супичка събира всички постни ястия, подходящи за сезона на едно място, за да помогне в избора на постна рецепта и да направи постното меню по-разнообразно. Рецепти за постни салати Зелена салата с нововъведения Зелена салата с нововъведения Тази салата е един по-различен поглед върху зелената салата. С добавените спанак и кълнове се обогатява не само вкуса на салатата, а се добавят и още повече…

Какво да сготвя за Великден? Има ли ястия характерни за Великден и Великденската трапеза? Кои са най-популярните рецепти за Великден? Тези въпроси минават през ума на всяка домакиня, когато празника наближи. За разлика от трапезата на Бъдни вечер, на която задължително трябва да присъстват нечетен брой постни ястия, за великденската трапеза такива строги изисквания няма. Разбира се, на всяка трапеза на Великден присъстват шарените яйца, козунакът и печеното агнешко, но останалите ястия са свързани не толкова с традициите за празника, колкото с характерните за сезона продукти, като свежи салатки, коприва, лапад и спанак. Супичка събира на едно място рецепти подходящи за Великден, за да даде идеи и да направи…